Sommario:
- Ricetta base di manzo macinato
- Come preparare i tacos di manzo macinati
- Come fare gli spaghetti con carne macinata
- Come preparare il Crock Pot Chili
- Come si fa a rendere tenera la carne macinata?
- Hai bisogno di aggiungere olio alla carne macinata?
- Quali spezie si sposano bene con la carne macinata?
Video: Come Cucinare Carne Macinata Di Manzo Dai Tacos Al Peperoncino Di Coccio
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
La carne macinata vince il premio per essere una delle carni più convenienti e versatili che puoi acquistare. Dal Taco Tuesday al Thrifty Thursday, la carne macinata può essere trasformata in una cena veloce e divertente in qualsiasi giorno della settimana. Per i principianti, è semplicissimo da preparare, perfetto per la preparazione dei pasti e comodo per il portafoglio. Che tu stia girando degli hamburger succosi o servendo una fetta di polpettone di mamma, le opzioni per questi pezzi di manzo sono infinite.
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Ricetta base di manzo macinato
La carne macinata è così facile da cucinare e perfetta per quei giorni in cui hai poco tempo. Per gli chef casalinghi alle prime armi, questo semplice ingrediente è anche il punto di partenza perfetto per imparare a muoverti in cucina.
Una volta cotta, puoi conservare la carne macinata in frigorifero per un massimo di una settimana o tenerla congelata per tre mesi. Quando sei pronto per usarlo, puoi aggiungere più condimenti per creare ricette saporite nella metà del tempo. Non c'è niente di più conveniente di così!
Metodo
Riscaldare la padella e rivestirla di olio. La quantità di olio necessaria dipende dalla percentuale di grasso della carne macinata. La carne magra richiede più olio, ma la carne più grassa non ha bisogno di olio se usi una padella antiaderente.
Quando la padella sarà ben calda, aggiungete la carne macinata e con lo spatulto spezzettate la carne in grossi pezzi. Una volta che la carne inizia a sembrare marrone, romperla in pezzi più piccoli. Condiscilo con sale e le tue spezie preferite. Continua a mescolare e sbriciolare la carne fino a quando non è uniformemente dorata e completamente cotta.
Come preparare i tacos di manzo macinati
La carne macinata cotta è un banchetto messicano facile che adorerai. Questa ricetta è così comoda e saporita, diventerà la tua cena preferita ogni volta che inviti qualcuno. Ma assicurati di fare un sacco perché probabilmente vorranno secondi, per favore.
Metodo
Riscalda la padella e aggiungi la carne macinata precotta con un po 'd'acqua per reidratarla. Incorpora il tuo mix di condimento per taco preferito. Puoi anche preparare il tuo mix di taco usando peperoncino in polvere, paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano e cumino.
Cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua si riduce e la carne assorbe i sapori del condimento. Versare la carne calda in gusci di taco. Guarnire con panna acida, Pico de Gallo e formaggio messicano.
Mancia: Vivere lvidpaleo? Sostituisci i tuoi gusci di taco con le foglie di lattuga e ti sei procurato un taco a basso contenuto di carboidrati che è altrettanto delizioso.
Come fare gli spaghetti con carne macinata
la cena tradizionale italiana soddisfa l'anima in ogni giorno della settimana. Con la tua carne macinata precotta, la pasta e il marinarsa cucinerai gli spaghetti preferiti da tutti in un attimo!
Metodo
Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare, condire con olio d'oliva e mettere da parte.
Unisci la carne macinata, la cipolla tagliata a dadini e l'aglio tritato in una casseruola grande. Mescolare la marinarsauce e aggiungere l'origano, il basilico, il sale e il pepe a piacere. Fai bollire la salsa, mescolando di tanto in tanto. Poi, servite la vostra pasta con la salsa e cospargetela di parmigiano e prezzemolo a piacere.
Mancia: Se hai un sugo di spaghetti avanzato con carne macinata, usalo per preparare le lasagne fatte in casa e avrai un'altra deliziosa cena infrasettimanale.
Come preparare il Crock Pot Chili
Il peperoncino commovente non ha bisogno di crockpot o ore di cottura lenta per riempirsi la bocca di quei sapori ricchi che tutti amano. Con carne macinata cotta e ingredienti freschi, il peperoncino è facile da preparare e altrettanto appetitoso.
Metodo
Scaldare l'olio in una casseruola o pentola e cuocere la cipolla e l'aglio tritati fino a renderli morbidi. Aggiungere la carne macinata cotta e la lattina di pomodori schiacciati. Mescolare la confezione di condimento al peperoncino, una lattina di fagioli e una tazza di birra chiara. Cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti finché i sapori non si saranno integrati. Una volta pronto, servire con nachos, panna acida e formaggio grattugiato.
Mancia: Questo peperoncino è così delizioso che probabilmente non avrai gli avanzi. Ma se lo fai, puoi trasformarli in sciatti joes per una cena veloce che sfrutta al massimo il cibo che hai già in frigo.
Sapere per quanto tempo cuocere la carne macinata e come riutilizzarla è la chiave per ottenere il massimo da questa carne versatile. È la proteina sana che nutre il corpo e soddisfa il tuo appetito, indipendentemente dalla ricetta che scegli di preparare.
Come si fa a rendere tenera la carne macinata?
Per una carne macinata succosa, inizia scegliendo la carne con un contenuto di grassi più elevato. Questo gli conferisce un sapore migliore e impedisce che si secchi durante la cottura. Coprire la padella aiuta anche a trattenere parte dell'umidità nella carne.
Aggiungere un po 'di acqua o succo di pomodoro alla carne macinata extra magra aiuta la carne a rimanere tenera ed evitare grumi. Una volta che la carne è cotta, puoi sempre scolare i liquidi in eccesso.
Hai bisogno di aggiungere olio alla carne macinata?
Se stai usando carne macinata extra magra, dovresti aggiungere olio per evitare che si attacchi. Se la percentuale di grasso della carne macinata è del 15% o superiore, puoi saltare l'olio e cuocerlo in una padella antiaderente. Mentre cucini la carne rilascerà il suo grasso naturale e questo impedirà che si attacchi alla padella.
Quali spezie si sposano bene con la carne macinata?
Spezie ed erbe aromatiche sono necessarie per esaltare i sapori della carne macinata. Aromatizzalo con condimenti popolari come cumino, fiocchi di peperoncino, curry in polvere, senape in polvere, origano, rosmarino, prezzemolo ed erba cipollina.
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