Come Riscaldare I Tamales 5 Modi Diversi

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I tamales sono un gustoso piatto tradizionale mesoamericano farcito con carne o fagioli e formaggio e avvolto in foglie di banano o buccia di mais. Cotte al vapore e servite con pico de gallo e riso, sono un piatto delizioso, facile da preparare e ricco di sapore e spezie.

Sono facili da creare e sono un'ottima opzione da preparare in anticipo e riscaldare per un pasto veloce in movimento. Che siano fatti in casa o acquistati in negozio, ci sono alcuni suggerimenti che vorresti sapere quando li riscaldi in modo da poter assaporare tutto il sapore che questi piccoli sacchetti hanno da offrire. Se hai la vaporiera, il microonde, i fornelli, il forno o la friggitrice, ecco i modi migliori per assicurarti di ottenere il tamale caldo perfetto.

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Come riscaldare i tamales nel microonde

Le microonde sono l'opzione più diffusa per riscaldare cibi congelati o freddi. Sono semplici e facili da usare. Ecco come riscaldare i tamales usando il microonde:

1. Inumidisci le bucce con acqua fredda o avvolgile in carta assorbente umida.
2. Mettili su un piatto adatto al microonde lasciando spazio tra di loro.
3. Riscaldali per uno o due minuti per scaldarli.

Tuttavia, è fondamentale notare che l'uso del microonde rischia di seccare i tuoi tamales. La cottura a vapore è un'alternativa migliore in questo caso. Inoltre, ricorda di scongelare i tuoi tamales congelati in frigorifero prima di riscaldarli nel microonde.

Come cuocere i tamales a vapore usando Cooking Steamer

Se hai il piroscafo, è anche un'ottima opzione per riscaldare i tuoi tamales. Evita che si secchino o si cuociano troppo. Segui questi passi:

1. Riempi la pentola con 2-3 pollici d'acqua: assicurati che l'acqua non tocchi il fondo del cestello fumante.
2. Metti il cestello nella pentola e coprilo con un coperchio ben aderente. Lascia bollire l'acqua.
3. Una volta che l'acqua è bollita, usa un paio di pinze per posizionare i tamales nel cestello.
4. Copri la pentola e abbassa la fiamma a un livello medio.

I tuoi tamales dovrebbero essere pronti dopo 30 minuti di cottura a vapore. I tamales refrigerati impiegano circa 10 minuti in meno per riscaldarsi rispetto ai tamales congelati.

Puoi Steam Tamales il giorno dopo?

Con i tamales, puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero per un massimo di una settimana o un paio di mesi nel congelatore. Pertanto, puoi cuocerli a vapore il giorno successivo e gustarli mentre sono caldi. Ricorda di seguire i passaggi sopra indicati per utilizzare il piroscafo per riscaldare i tuoi tamales.

Come riscaldare i tamales in un forno

Un forno è anche un'alternativa affidabile per riscaldare i tuoi tamales freddi. Assicurati di seguire questi semplici passaggi:

1. Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit.
2. Avvolgi ogni tamale circa due o tre volte con un foglio di alluminio.
3. Spremi ogni tamale per rimuovere l'aria intrappolata.
4. Metti i tamales in una pirofila o in una teglia da forno lasciando spazio tra di loro.
5. Mettere la pirofila nel forno e lasciare scaldare i tamales per 20 minuti. Se congelate, lasciatele scaldare per 25 minuti.

Ricorda di capovolgere i tuoi tamales al segno dei 10 minuti per garantire un riscaldamento uniforme. Assicurati di utilizzare il termometro per carne per controllare la temperatura dei tuoi tamales. Sono pronti per essere serviti a 165 gradi Fahrenheit.

Come riscaldate i tamale sul fornello?

Puoi anche usare il fornello per riscaldare i tuoi tamales. Alcune persone preferiscono questa opzione perché esalta il sapore e rende croccanti i tuoi tamales. Ecco i passaggi da seguire:

1. Rimuovi le bucce dai tamales e gettali - non puoi indossarli mentre usi il fornello per riscaldare i tuoi tamales.
2. Aggiungi un cucchiaino di olio d'oliva o il tuo olio preferito nella padella.
3. Riscalda la padella per due o tre minuti a fuoco medio.
4. Mettere i tamales della padella e coprirli con il coperchio.
5. Gira i tuoi tamales ogni due o tre minuti.

Ci vorranno circa 10 minuti perché i tuoi tamales si riscaldino: l'esterno dovrebbe essere croccante e marrone. Questa è l'opzione più complicata, ma offre risultati eccellenti, permettendoti di goderti i tuoi tamales proprio come piacciono a te.

Puoi riscaldare i tamale in una friggitrice ad aria?

Sicuramente, puoi riscaldare i tuoi tamales congelati o freddi in una friggitrice ad aria, ed ecco i passaggi da seguire:

1. Riscalda semplicemente la friggitrice ad aria a una temperatura media.
2. Inumidisci gli involucri o le bucce dei tuoi tamales con acqua fredda.
3. Mettili nel cestello della friggitrice senza sovraffollarli, quindi scaldali per cinque minuti.

Fai attenzione quando li rimuovi dal cestello perché potrebbero essere caldi. L'uso di una friggitrice ad aria sta diventando un'alternativa popolare per riscaldare i tamales perché è veloce e facile.

Riscaldare i Tamales congelati

È fondamentale notare che il riscaldamento dei tamales congelati richiede poco più tempo rispetto ai tamales refrigerati. Sia che utilizzi fornelli, vaporiera o forno, assicurati di aggiungere da 5 a 10 minuti in più al tempo di riscaldamento. In generale, ci vorranno dai 20 ai 30 minuti per riscaldare i tamales con il metodo che preferisci.

Per alcune persone, il microonde potrebbe non essere l'ideale per riscaldare i tamales congelati: dovrai prima scongelarli. In alternativa, puoi scongelare i tuoi tamales nel microonde: basta metterli nella ciotola e scaldarli per 3 minuti a livello di calore medio (50%).

Prima di mangiare i tuoi tamales, ricordati di controllare la loro temperatura usando un termometro per carne. Ciò è particolarmente importante se i tuoi tamales contengono carne. Secondo la Food and Drug Administration (FDA), tutti gli alimenti riscaldati devono essere di circa 165F dappertutto.

Se hai bisogno di conservarli per un secondo momento, imballali in buste Ziploc o contenitori ermetici e mettili in frigorifero. Quando hai appetito per uno, usa uno dei metodi sopra per riscaldare i tuoi tamales - facile e veloce!