Come Prendersi Cura Adeguatamente Degli Utensili Da Cucina In Legno

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Quando si tratta di utensili e utensili da cucina, niente batte i classici utensili in legno. Dai cucchiai per mescolare alle ciotole per impastare ai taglieri, i prodotti in legno conferiscono alla tua cucina un'aria di fascino rustico e comfort, e spesso questi oggetti artigianali di alta qualità vengono tramandati di generazione in generazione. Gli utensili in legno sono ideali anche perché il legno contiene proprietà antibatteriche naturali, proteggendo il cibo da batteri, germi e muffe. Ma poiché questi articoli sono realizzati in vero legno, il livello e il tipo di cura che richiedono è diverso dalla maggior parte degli altri utensili da cucina. Gli utensili da cucina in legno sono destinati a durare per un tempo estremamente lungo, ma non lo faranno se non ti prendi cura di loro. Dai cucchiai di legno ai taglieri di legno, impara come prenderti cura dei tuoi utensili da cucina in legno in modo che rimangano come nuovi per molto, molto tempo.

Non metterli mai in lavastoviglie

Il più grande no-no nella cura delle stoviglie in legno è lavarle in lavastoviglie. Il calore, i detersivi e l'acqua forte faranno deformare gli oggetti in legno o sviluppare crepe o spaccature in un batter d'occhio. Quindi lavali sempre a mano secondo le seguenti istruzioni.

Lavare a mano con acqua calda e sapone subito dopo l'uso

Per pulire i tuoi utensili in legno, lavali semplicemente sotto l'acqua calda con un sapone delicato. Puoi usare una spugna o un panno in nylon se vuoi essere davvero sicuro di aver rimosso tutte le particelle di cibo rimanenti. Ti consigliamo di pulirli quasi immediatamente dopo l'uso.

Asciugare l'umidità in eccesso con un asciugamano

Dopo il lavaggio, rimuovi l'acqua in eccesso dagli utensili in legno tamponandoli o tamponandoli con un asciugamano pulito. Ciò impedisce al legno di assorbire troppa umidità, che a sua volta causerà l'espansione del legno e accelererà la rottura e la deformazione.

Lasciali asciugare completamente all'aria

Dopo aver lavato e asciugato gli utensili in legno, non riporli subito. Lasciali fuori in modo che possano asciugarsi completamente all'aria. Altrimenti, le gocce d'acqua intrappolate nelle fessure del legno non si asciugheranno completamente e nel tempo l'accumulo può anche deformare o rompere il legno. Quindi assicurati sempre che i tuoi utensili in legno si siano asciugati completamente e completamente prima di rimetterli al posto giusto.

Non lasciarli in ammollo durante la notte

Dopo la cottura, a volte si è tentati di lasciare i piatti e gli utensili sporchi in ammollo durante la notte e occuparsene il giorno successivo. Questo è un grosso problema per gli utensili in legno. Analogamente al motivo per cui è sconsigliato lavare gli utensili in legno in lavastoviglie, lasciarli in ammollo e rimanere sporchi di particelle di cibo durante la notte permette al legno di assorbire l'acqua, dilatando il legno e accelerando il suo deterioramento. Inoltre, le particelle di cibo possono penetrare in minuscole crepe nel legno, consentendo ai batteri di proliferare e creare rischi per la salute. Quindi vale la pena dedicare tempo ed energie a lavare sempre gli utensili in legno dopo l'uso; dureranno molto più a lungo.

Trattare regolarmente con oli minerali

Per mantenere i vostri utensili in legno luminosi e nelle migliori condizioni possibili, circa una volta al mese strofinateli con olio minerale. Questi oli sicuri per gli alimenti vengono rapidamente assorbiti dal legno e aiutano gli utensili a respingere meglio l'acqua ea mantenere la loro naturale vivacità, anche con un uso prolungato. Anche i composti di cera d'api funzionano bene per questo scopo. Quindi dedica del tempo per dare ai tuoi cucchiai, taglieri e ciotole un buon olio minerale strofinare ogni tanto. Utilizzare solo oli minerali approvati; non utilizzare olive o canolo poiché sono a base di cibo e possono dare ai tuoi utensili in legno un odore sgradevole e rancido.

Lucidare le macchie ruvide con carta vetrata

A volte, specialmente negli utensili in legno che sono stati usati per molto tempo, potresti scoprire che i tuoi utensili in legno sviluppano punti ruvidi, dove il legno non è più liscio. Affrontali carteggiando il punto fino a quando la ruvidità del legno non è liscia al tatto, quindi strofina con olio minerale. Come nuovo!

Tratta le macchie

Gli alimenti colorati come le bacche a volte possono macchiare i taglieri di legno o altri utensili in legno, ma non preoccuparti. Ci sono modi per sbarazzarsi di quelle macchie. Una strategia consiste nel lavare subito l'oggetto con acqua calda e sapone per cercare di rimuovere la macchia. Per macchie più aggressive, puoi anche provare a usare mezzo limone e bicarbonato di sodio, strofinandoli direttamente sulla macchia e poi lavandoli. Ma a volte, quelle dannate macchie semplicemente non vengono fuori. Ma fintanto che stai pulendo e asciugando adeguatamente la tavola, le macchie non dovrebbero presentare alcun tipo di rischio per la salute a causa dei batteri. Nel tempo e con la pulizia continua, molte macchie svaniranno naturalmente da sole.

Affronta gli odori

Se scopri che oggetti in legno come i taglieri stanno iniziando a sviluppare odore, ci sono diversi modi per eliminarlo. Uno è quello di strofinare una fetta o mezzo limone sulla superficie del tagliere e lasciarlo asciugare all'aria. Puoi anche mescolare insieme acqua e acqua, strofinare la pasta risultante sulla superficie e poi lasciarla asciugare prima di risciacquare. È stato anche dimostrato che lo sfregamento con aceto bianco cancella gli odori. Tuttavia, il metodo del limone sembra essere quello che funziona meglio per la maggior parte delle persone, soprattutto perché lascia il tuo utensile di legno profumato di limone fresco.