I 6 Migliori Accessori Per Grigliare Da Barbecue Nel 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Sappiamo tutti che l'estate è la stagione ideale per grigliare. Ma non importa il tempo, non c'è modo di fermare il vero grillmaster. Che tu sia un tipo a gas o carbone, avere gli accessori giusti per grigliare dalla tua parte è tanto importante quanto avere la ricetta perfetta. Prova a girare la bistecca con un forchettone da cucina standard e capirai cosa intendiamo.

Quindi, se sei pronto a far girare la testa e stupire i tuoi amici, ecco la nostra guida agli accessori e agli strumenti per grigliare di cui ogni maestro della griglia ha bisogno nel suo arsenale di barbecue. Dalle pinze per spatole ai guanti e al termometro per carne, ogni articolo sulla nostra lista aumenterà sicuramente il tuo gioco di grigliate in giardino questa primavera.

Spatola: FlipFork Boss 5-in-1 Grill Spatula

Tutti pensano di poter farla franca con la gestione della griglia utilizzando utensili casuali che galleggiano in cucina, ma questo è raramente il caso. Ciò di cui hai bisogno per capovolgere le tue carni è una spatola adeguata; preferibilmente uno con manico molto lungo. Le spatole di metallo sono la varietà più sicura ed efficace per la griglia e dovrebbero essere sfalsate per i migliori risultati. Per i pesci non troverai uno strumento migliore.

Per la spatola, consigliamo questa di FlipFork. L'impugnatura è realizzata con un attraente manico in legno resistente all'acqua che conferisce a questa spatola punti in stile. Ma non tutti cercano questo essenziale strumento per grigliare. Questa spatola per griglia in acciaio inossidabile offre funzionalità 5 in 1 che lo rendono facilmente un accessorio per grigliare a tutto tondo: può essere spatolato ma funziona anche come forchetta, apribottiglie, inteneritore e coltello.

Pinze: OXO Goods Grips 16 pollici Locking Tongs

Quando hai bisogno di un po 'più di presa rispetto alla spatola, le pinze per griglia sono la soluzione perfetta. Molte persone non si rendono conto che tutte le pinze non sono create uguali; alcuni sono di qualità molto superiore rispetto ad altri. Le pinze che scegli dovrebbero essere resistenti e caricate a molla, il che ti consentirà di girare delicatamente il cibo piuttosto che pugnalarlo. Accoltellare può far sfuggire i succhi ricchi di sapore alle tue grigliate di carne e nessuno ama la bistecca secca.

Questo paio di pinze in acciaio inossidabile di OXO sarà il tuo strumento ideale per capovolgere delicatamente e regolare il posizionamento di qualsiasi carne e verdura che lanci sulla griglia. Con una lunghezza di 16 pollici, manterranno le tue mani a una buona distanza dal calore, così non dovrai preoccuparti di succhi caldi o braci che potrebbero rilassarsi. Queste pinze sono realizzate con impugnatura morbida e antiscivolo che consente una facile presa e la sua caratteristica di bloccaggio lo rende facile da riporre.

Comignolo di avviamento: Weber Rapidfire Comignolo di avviamento

Il carbone può conferire un'enorme quantità di sapore alla carne alla griglia, ma a volte è anche doloroso lavorarci. Uno dei problemi più comuni che si verificano è semplicemente far illuminare le bricchette in modo uniforme, il che può avere un enorme effetto sul modo in cui il cibo viene cotto. L'avviamento del camino non solo ti aiuterà ad accendere il carbone in pochissimo tempo, ma ti assicurerà anche di non ritrovarti con punti caldi e freddi una volta che la griglia si accende.

Questo antipasto per camino di Weber è una scelta popolare su Amazon con una valutazione a 5 stelle accumulata da quasi 5.000 recensioni. È realizzato in acciaio alluminizzato ed è dotato di impugnatura in materiale termoplastico, resistente al freddo per una facile presa. Non preoccuparti del fluido più leggero perché non è necessario con questo dispositivo di avviamento del camino. Il suo fondo a cono garantisce un avvio rapido, così sarai pronto per grigliare in soli 10 minuti. Gli antipasti per camini possono essere relativamente costosi, quindi a soli $ 17 questo è un vero affare.

Termometro: ThermoWorks ThermoPop TX-3100

Se non vuoi mandare a casa i tuoi ospiti con un'intossicazione alimentare, probabilmente dovresti controllare la temperatura prima di togliere qualsiasi cosa dalla griglia. Quelle cosce di pollo fortemente carbonizzate possono sembrare fatte, ma c'è sempre la possibilità che siano ancora crude al centro, indipendentemente dalla quantità di carbonio in cui sono rivestite. Un termometro a lettura istantanea dissiperà rapidamente qualsiasi preoccupazione su carne o pollame poco cotti.

Guanti: Steven Raichlen Best of Barbecue ExtrLong Suede Grill Gloves

grill acceso richiede un'attenzione costante. In caso di problemi, devi essere pronto a intervenire, e questo significa avere il giusto tipo di protezione dalla tua parte. I guanti da griglia a prova di fuoco ti permetteranno di combattere praticamente tutto ciò che la tua griglia può lanciarti, assicurandoti di non correre mai il rischio di scottarti le mani o gli avambracci. Dopotutto, hai davvero bisogno di quelle cose.

Il conduttore della Barbecue University della televisione, e molto probabilmente il re della grigliata, Steve Raichlen, prepara un piatto di costolette piuttosto meschino, ma produce anche ottimi prodotti per grigliare che sarebbero utili nel tuo barbecue in giardino. Questi guanti per grigliare sono garantiti per mantenere le mani e le braccia al sicuro intorno alla griglia calda. Non solo proteggeranno le tue mani, ma proteggeranno anche i tuoi avambracci dal calore. Questi sono ottimi da usare quando si maneggiano ghisa, starter per camini, griglie e oggetti di grandi dimensioni che si stanno grigliare. Ti proteggono fino a 475 gradi Fahrenheit, ma è importante notare che non sono a prova di fuoco, sono solo resistenti al calore per un certo periodo di tempo.

Cestini: cestello per barbecue barbecue portatile in acciaio inossidabile Aizoam

Uno dei momenti più tristi per qualsiasi grillmaster è quando l'ala cade attraverso la griglia o il bel filetto di pesce si sbriciola quando viene capovolto. Fortunatamente, con questo pratico strumento, non dovrai mai più preoccuparti di questo. Questo cestello per griglia portatile di Aizoam ti offre molto spazio per capovolgere in sicurezza oggetti delicati. È uno strumento conveniente da avere nel tuo arsenale che ridurrà drasticamente lo spreco di cibo. Inoltre, non dimenticare di metterlo in valigia per i viaggi in campeggio per cucinare sul fuoco.

Quasi ogni attività a cui puoi pensare è più divertente quando lavori con l'attrezzatura giusta. Potrebbe non essere ancora ufficialmente la stagione delle grigliate, ma con i giusti accessori per grigliare, chi dice che non puoi grigliare tutto l'anno? Questi strumenti e queste necessità sono esattamente ciò di cui avrai bisogno per essere il maestro ufficiale della griglia della tua cerchia.