Caffè Contro Tè: Uno è Più Sano Dell'altro?

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Negli ultimi anni ci sono stati molti dibattiti su quale sia il migliore per te: il caffè Teor?

Alcuni influencer e sostenitori della salute consigliano di passare al chai, al tè verde o al fiammifero per rinunciare alla "scossa" che spesso deriva dal bere caffeina dal caffè. Puoi invece optare per la stimolazione più lenta e costante che proviene dalla caffeina nel tè verde, teoricamente nella versione più concentrata del tè verde, il matcha.

Che cos'è il caffè e il teMade Of?

Risulta che i diversi tipi di te (nero, verde e oolong) provengono tutti dalla stessa pianta, ma differiscono per contenuto di nutrienti e caffeina a seconda di quando le foglie vengono raccolte e di come vengono lavorate. Per mantenerlo semplice, il teis nero fermentato, il teis verde non fermentato e il teis oolong semi-fermentato. Matchis in polvere e forma concentrata di tè verde. I chicchi di caffè provengono dai semi del frutto delle piante di caffè. Le piante di caffè crescono nelle regioni tropicali e sono originarie dell'Africa.

Entrambe le bevande sono lodate per i loro effetti stimolanti e medicinali. Ora che conosciamo alcune delle loro differenze, rispondiamo alla domanda: qual è il caffè più sano, teor?

Nutrienti in Tevs. Caffè

Il caffè contiene quantità significative di vitamine del gruppo B (riboflavina, niacina, folato, acido pantotenico), che aiutano il metabolismo energetico e la salute del sistema nervoso, e quindi possono anche migliorare le tue sensazioni durante la giornata. Il caffè contiene anche minerali come colina, magnesio, fosforo, potassio e manganese che aiutano con l'idratazione e la regolazione del sistema nervoso. Il caffè contiene anche polifenoli, che sono antiossidanti che si trovano negli alimenti a base vegetale. La ricerca mostra che questi nutrienti possono essere importanti per la prevenzione delle malattie.

I tedo neri non contengono tante vitamine del gruppo B quanto il caffè, sebbene contengano una piccola quantità di acido folico, simile al caffè. Tec contiene i minerali magnesio, potassio, manganese e teobromina. I polifenoli che si trovano comunemente nei teare flavonoli, nelle teaflavine, nella quercetina e nelle catechine.

Il tè verde è nutrizionalmente simile al tè nero, ma le vitamine ei minerali variano a seconda di quando viene raccolto. La tecnologia verde contiene molti polifenoli, inclusi flavonoli, quercetina e catechine. Il contenuto totale di polifenoli del verde e del nero è simile, ma a seconda del grado di ossidazione durante la lavorazione, può variare.

Ci sono tracce di acidi grassi omeg sia nel caffè che nel tè, ma non abbastanza per fare la differenza nella dieta e nella salute generale.

Caffeina in Tevs. Caffè

La maggior parte degli effetti negativi legati alla tisana e al caffè derivano dall'assunzione di troppa caffeina. Gli effetti avversi sono solitamente associati all'assunzione di più di 500 mg di caffeina. Livelli elevati di assunzione di caffeina sono stati associati a livelli più elevati di ansia, mal di testa ed emicrania.

Ecco quanta caffeina c'è nella tazza di caffè media:

• 8 once tazza di caffè nero: 95 mg (caffeina)
• Espresso da 1 oncia: 64 mg
• 8 once di caffè istantaneo: 62 mg
• 8 once di caffè decaffeinato: 2 mg

Ecco quanta caffeina c'è nella tazza di tè media:

• 8 once tazza di tè nero preparato: 47 mg
• 8 once di tazza di tè oolong: 38 mg
• 8 once di tazza di tè verde: 28 mg

Qual è il verdetto?

Sono necessarie ulteriori ricerche prima di decidere quale bevanda è effettivamente più sana per te. Ma in base a ciò che sappiamo finora, il caffè è una buona fonte di vitamine del gruppo B e minerali, mentre è una buona fonte di polifenoli. In altre parole, la tua tazza media di joe fornisce benefici nutrizionali per il tuo metabolismo e il sistema nervoso. Ha molti antiossidanti che aiutano a prevenire malattie come cancro, diabete e malattie cardiache, ma alcuni di questi nutrienti a tehaven non sono stati studiati così come le vitamine e i minerali del caffè. Indipendentemente dalla bevanda che scegli, avrai comunque bisogno di una dieta equilibrata per raccogliere i benefici nutrizionali di entrambe le bevande.

avvertimento: è facile buttare giù troppa caffeina con entrambe le bevande. Assicurati di limitare il tuo caffè a quattro tazzine al giorno. Se sei un appassionato di stampa francese o di pour-over, tienilo fino a due o tre tazze al giorno. Con il tè, è molto più difficile fare OD con la caffeina, ma se stai bevendo un matcha forte, tienilo anche a quattro tazze. Sia che tu decida di bere caffè o tè, stai tranquillo: entrambi contengono più sostanze nutritive della caffeina isolata nelle bevande energetiche, quindi probabilmente è meglio bere una tazza di caffè rispetto alla Red Bull.