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10 Dei Migliori Vini Rosati Da Bere E Perché Dovresti Berlo

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10 Dei Migliori Vini Rosati Da Bere E Perché Dovresti Berlo
10 Dei Migliori Vini Rosati Da Bere E Perché Dovresti Berlo

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Video: Qual è il VINO più PRESTIGIOSO? - CLASSIFICA dei 10 vini più famosi e costosi d'Italia 2024, Marzo
Anonim

Ragazzi, il rosato regna. Non ci sono se e senza ma. Probabilmente hai visto tizi rosé tutto il giorno, visto il vino rosa venduto a quaranta e molto probabilmente hai sentito il termine brosé almeno una volta nella tua vita (diamine, le persone stanno persino cucinando con il rosé). Ma non siamo qui per parlare di tutto ciò (non direttamente, almeno). Siamo qui per parlare del vino stesso e, più specificamente, del motivo per cui dovresti berlo la prossima primavera ed estate.

Già bevendo rosato? Passa in fondo per dare un'occhiata ad alcuni dei migliori vini rosati per il tuo prossimo appuntamento caldo, la serata di un ragazzo o l'abbuffata Netflix da solo. Altrimenti, controlla la nostra lista dei migliori vini rosati di seguito.

I migliori vini rosati

Per iniziare, ecco dieci diversi tipi di rosa che pensiamo dovresti provare. Che tu stia cercando una bottiglia internazionale economica o desideri semplicemente una bevanda più sana per il relax post-allenamento, abbiamo quello che fa per te.

Hahn Family Wines 2019 Rosé

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raggiante Pinot Nero rosato dalla costa settentrionale della California, questo vino è realizzato interamente in acciaio inossidabile. Il frutto di SantLuciHighlands matura lentamente grazie alla vicina Monterey Bay, dando vita a un vino facile da bere con note di melone e agrumi. In breve, è puro e morbido al palato.

Alìe 2017 Frescobaldi

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estate secca e pioggia primaverile appena sufficiente hanno reso la stagione di crescita ottimale per questo elegante rosato di Alìe, ottenuto dall'unione di Syrah e Vermentino (coltivato vicino alla Senna, nella città costiera della Maremma, Italia). Delicato in cima con buccia di fiori di campo, fragola e agrumi, c'è una base minerale terrosa che fonde il vino, rendendolo una bevanda lunga e complessa. Non confondere questo rosé con uno spritz leggero: è abbastanza forte da reggere il confronto. Abbinalo a piatti molto speziati.

Famille Perrin Reserve Côtes du Rhône 2019 Rosé

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Per il prezzo, questo vino più che offre. È profumato di taffy alla fragola, petali di rosa e gomma da masticare, che vanta aromi che non possono essere contenuti nel bicchiere. In sostanza, riassume tutti i migliori aromi rosa in un vino armonioso e pronto per la primavera. La Provenza può essere più conosciuta per i suoi rosati, ma il Rodano può fare affari con la stessa gravità.

Corollario 2017 Momtazi Carbonic Rosé

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Oregon sparkling continua la sua ascesa verso l'alto con questa gustosa offerta. Proveniente da Momtazi Vineyard, fantastico sito della Willamette Valley, il vino è mosso da bacche e un po 'selvatico, con una freschezza aggiunta che tende a offuscare l'approccio della macerazione carbonica. I viticoltori del nord-ovest hanno a lungo apprezzato il vigneto per il suo Pinot Nero guidato dal carattere e questo vino riflette questo sentimento collettivo, con l'aggiunta della gioia delle bollicine.

M de Minuty Rosé 2019

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rosato secco che si distingue per la pesca aromatica e l'arancia candita, questo vino rosa più traslucido, M de Minuty Rosé 2017, è l'epitome di un rosé estivo fresco e perfetto (probabilmente perché è francese). Il colore chiaro e brillante è il risultato della fusione di Grenache e Cinsault, formando naso ricco di intensi aromi di scorza d'arancia e ribes rosso. Detto questo, Minuty è morbido in bocca con una bella freschezza acida. Perfetto con gamberi appena pescati e torta di albicocche. La bottiglia sottile aggiunge un tocco di modernità.

Raimat RosadRosé 2018

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Se sei nuovo nel gioco del vino in generale, lascia che ti sveliamo il segreto: puoi ottenere un sacco di grandi bottiglie per meno di $ 15. In effetti, alla maggior parte delle donne non piace spendere tonnellate di pasta per il loro rosé, e nemmeno tu dovresti. La bottiglia spagnola Raimat Rosadrosé costa $ 12 ma ha un sapore fuori dal tuo budget. Il 70% di Cabernet Sauvignon e il 30% di Tempranillo rosato è piacevole e fresco (non troppo acido) e coltivato in modo sostenibile - che di solito devi pagare extra. Versare il bicchiere accanto al piatto di pasta.

Tenutdi FessinErse Etn2018 Rosato

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Questo vino vulcano del Monte. Etnin Italy è un gusto ad ampio spettro, pieno di tensione accattivante. C'è melograno, terra e acidità vibrante con una leggera qualità salina. Dimostra il vasto valore del vitigno Nerello Mascalese, che è fantastico come rosso ma anche accattivante come vino rosa (anche se è piuttosto scuro per il rosato). L'EtnRosato ha la giusta quantità di funk, quanto basta per completare altri sapori e distinguersi dalla grande mandria rosata.

$ da Tenutdi Fessina

Isenhower Cab Franc Rosé 2017

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Cab Franc è un ottimo vino rosso, ma potrebbe essere anche meglio come rosato. Questo di Washington ha pronunciato sapori di frutti di bosco e rabarbaro ed è realizzato nello stile della Loira. In altre parole, minimo contatto con la pelle ma sorprendente quantità di colore e sapore. Il rosé non deve essere eccessivamente complesso né deve essere noioso. Isenhower cade da qualche parte nel mezzo.

Folk Machine Gamay Noir Rosé

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Questa offerta della Hobo Wine Company in Californi è fatta per il piccante cibo tailandese. Prodotto interamente da Gamay Noir, il vino è pieno di frutta rossa, un po 'di terra e tannino sufficiente per affrontare la maggior parte degli antipasti. La gradazione alcolica è buona e bassa intorno al 10%, rendendolo una scelta ideale per le sorsate pomeridiane. Viene persino imbottigliato in recipienti realizzati con una discreta quantità di materiale riciclato e indossa una delle etichette più belle in circolazione. Gamay Noir non è più solo succo per Beaujolais, è dinamico e delizioso in tutti i tipi di forme.

$ da Regal Wine

Maal Ambiguo LJoven 2018 Blanco de Malbec

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Malbec non è solo il rosso audace che associamo a bistecche e toast. Ecco un'interessante ripresa dall'Argentina, con un tocco di pepe e un sapore persistente e intrigante. Fruttato e salato in parti uguali, è un rosato divertente da abbinare a piatti affumicati o speziati, o anche a piatti più brillanti come le conserve. L'Ambiguo è una delizia inaspettata, attrezzata per mangiare all'aperto.

7 motivi per cui dovresti bere il rosé

I rosati non sono di tendenza: sono qui per restare

“I vini rosati nei loro diversi stili hanno preso posto stabilmente ai tavoli negli Stati Uniti, per non parlare delle spiagge, degli happy hour, delle feste e altro ancora. Ecco perché i produttori di vino stanno decidendo che sarebbe l'aggiunta perfetta ai loro portafogli , afferma Harry Hansen, direttore della vinificazione presso Sterling Vineyards of California.

C'è il rosé per ogni birra e whisky che ami

C'è anche un malinteso comune secondo cui tutti i rosé sono eccessivamente dolci e hanno lo stesso sapore, ma non è così. Il mondo del rosé è enorme, con stili che vanno dal secco al dolce e sfumature dal rosa quasi incolore al rosso.

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Questa enorme varietà non significa solo che c'è una bottiglia di rosé là fuori per ogni amante del bianco o del rosso, ma anche per i bevitori abituali di birra o whisky, a patto che tu riesca a superare il fattore "rosa".

Non c'è motivo di preoccuparsi del colore

Più o meno, il rosato è una combinazione di uve rosse e bianche. (Non ci sono uva rosa, ragazzi.) "I produttori di vino creano rosati di diverse sfumature di rosa gestendo la durata del contatto tra il succo e le bucce dell'uva rossa durante il processo di vinificazione", dice Hansen.

Sì, è rosa. Quindi fanculo cosa? Non è che non ti sia permesso di essere visto con qualcosa di rosa nel piatto o nel bicchiere. In effetti, la bistecca media-rara perfetta è più rosa del rosato. Daiquiri Hemingway classico? Rosa. Diresti che quel cocktail preparato da uno degli uomini più virili che siano mai stati equipaggiati non sarebbe virile semplicemente a causa del colore? No. E non solo perché ti metterebbe fuori combattimento anche solo per aver suggerito una cosa del genere.

Non è White Zinfandel

Quando molte persone pensano ai vini rosa, pensano allo zinfandel bianco, vino dolcemente stucchevole che è meglio riservare alle coppe Solo di parenti a cui non tieni molto alle grigliate di famiglia. I veri rosati non sono tutti dolci come lo è lo zin bianco. Certo, alcuni possono essere dolci, ma negli ultimi anni, i produttori di vino di tutto il mondo (principalmente Francia, Stati Uniti e Italia, i maggiori produttori mondiali di rosé) hanno prodotto rosati in tutto lo spettro del dolce e del secco. Se il pensiero di un vino eccessivamente dolce ti fa venire lo stomaco, non temere. C'è ancora il rosato per te.

Sembri colto

Il rosato è il vino preferito da molte persone nei mesi più caldi. La fresca freschezza di una bottiglia ben fredda aiuta a passare le ore trascorse seduti al bar sulla strada di Parigi o Milano. Non ti dirigerai all'estero in qualunque momento presto? Pensala in questo modo: vuoi sembrare un idiota che si fa beffe del rosé quando la ragazza che stai cercando di ottenere con alcuni ordini?

Risposta: No. No, non lo fai. Se lo fai, significa che tornerai a casa da solo.

Sono classici

La vinificazione doveva iniziare in qualche modo, ed è ampiamente riconosciuto che era con vini che assomigliavano ai rosati che conosciamo oggi. C'è stato un certo contatto tra le bucce e il succo - perché erano calpestate o schiacciate con il piede / mano - ma non al livello che viene fatto oggi dalla macchina per ottenere i colori scuri che troviamo nei vini come il pinot nero.

Si abbinano bene con tonnellate di alimenti

Proprio come i rossi e i bianchi, i rosati si abbinano bene al cibo. Voglio dire, mi piace molto bene. Non importa se è un brunch all'aperto, un picnic o anche un barbecue, per l'occasione c'è il rosé. Quando stai pensando di abbinare le combinazioni, i sapori tipici del rosé si avvicinano al lato bianco delle cose, quindi i cibi freschi e leggeri sono sicuramente colpiti - pensa a pesce, frutti di mare e insalate. Inoltre, bere rosé a cena non ti farà sentire pieno e gonfio.

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