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Video: Il Forno Per Pizza Intelligente Da Banco Di Breville Cuoce La Pizza In Due Minuti
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
Ricordi i giorni in cui dovevi aspettare mezz'ora prima che arrivasse (o cucinassi) la pizza? Aspetta, quei giorni sono ancora adesso. Ricordi in questo momento quando devi aspettare mezz'ora per una deliziosa pizza? Bene, se la pizza è la vita per te, allora l'innovatore di elettrodomestici da cucina Breville ha un enorme gadget da aggiungere alla tua cucina: il nuovo Smart Oven Pizzaiolo, che può riscaldare fino a 750 gradi Fahrenheit e cucinare pizz - sul tuo piano di lavoro - in due folli minuti.
Giusto. Una pizza intera alla napoletana cotta in due minuti. Ci vuole più tempo per ascoltare la canzone di Taylor Swift.
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Per creare il Pizzaiolo, il team di innovazione di Breville (guidato dal Design and Innovation Director Richard Hoare) ha trascorso quattro anni nella fase di ricerca e sviluppo, assicurandosi che ogni parte del forno da banco fosse perfetta. Lo hanno fatto consultandosi con i migliori pizzaioli del mondo e utilizzando il sistema Element IQ, il sistema di riscaldamento brevettato che Breville utilizza nella sua gamma di forni.
Secondo il marchio, il sistema Element IQ System funziona utilizzando "algoritmi intelligenti per indirizzare la potenza dove e quando è necessaria, per creare e mantenere l'ambiente di cottura ideale. Quando vengono applicati a una varietà di stili di pizze, i cuochi casalinghi possono ora ottenere la tipica "macchia di leopardo e carbonizzazione" sulle croste e allo stesso tempo ottenere condimenti cotti in modo uniforme, il tutto senza dover ruotare la torta ".
La seconda domanda, forse, è quella a cui abbiamo pensato quasi immediatamente: se si riscalda fino a 750 gradi F sul tuo piano di lavoro, non accenderebbe il tuo bancone in fiamme? Risposta: no, no non lo farà. Perché? Bene, non abbiamo la risposta esatta, ma presumeremo che dopo quattro anni di sviluppo, i ragazzi di Breville abbiano eliminato tutti i modelli che hanno trasformato il piano di lavoro in un falò del 4 luglio.
A parte la pura capacità di preparare pizze in meno tempo di quanto ci vuole per scorrere le notifiche di Facebook e Instagram quando ti svegli ogni mattina, il Pizzaiolo è dotato di una varietà di funzionalità, tra cui:
- Sette preimpostazioni - 350 ° F, Frozen, Pan, New York, Thin & Crispy, Wood Fired, 750 ° F - più manopola Darkness per controllare il grado di macchia di leopardo sulla crosta
- Caricamento e scaricamento senza interruzioni - Una porta di espulsione automatica che estrae automaticamente la pietra per pizze per una movimentazione più sicura
- Cordierite PizzStone rimovibile - Per pulire senza problemi
- Isolamento superiore - Incluse porte a doppio vetro per mantenere il calore all'interno
- Modalità "Hack" manuale - Per gli chef avventurosi che vogliono andare oltre i preset, il forno fornisce tre controlli di riscaldamento localizzati indipendenti che possono essere utilizzati di concerto: uno per la temperatura del piatto (che controlla la crosta inferiore) e due anelli separati - interno ed esterno - per riscaldare rispettivamente i condimenti e il bordo della crosta
- Pane e verdure - Lo Smart Oven Pizzaiolo non serve solo a fare la pizza: la sua tecnologia di riscaldamento da record si presta anche a bruciare le verdure e cucinare un'ampia gamma di focacce
Lo Smart Oven Pizzaiolo verrà lanciato nei Williams-Sonomstores e nel sito web di Breville negli Stati Uniti nell'ottobre 2018 e in Canada, Regno Unito, Europa, Nuova Zelanda e Australia 2019.
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