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Queste Ricette Di Hatch Chile Renderanno La Tua Colazione Più Piccante

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Queste Ricette Di Hatch Chile Renderanno La Tua Colazione Più Piccante
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Video: Queste Ricette Di Hatch Chile Renderanno La Tua Colazione Più Piccante

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Video: HOW TO ROAST HATCH GREEN CHILE PEPPERS | On a Weber 22 | BBQiT 2024, Aprile
Anonim

Poiché la colazione è il pasto più importante della giornata, è importante farlo bene. Se andare fuori al brunch non è in tavola, la colazione finisce per essere un po 'noiosa. Frittelle mollicce e confezionate in scatola con sciroppo finto o, se ti senti stravagante, ciotola di cereali.

Come abbiamo detto molte volte, tutto ha tempo e luogo. Per noi, però, fare colazione significa iniziare la giornata con il piede giusto (magari anche con il Bloody Mary). Se abbiamo bisogno di svegliarci, il nostro pensiero immediato, oltre alla tazza fumante di Joe, è che vogliamo qualcosa di piccante. Non piangere nell'angolo della tua veste e fingere che sia piccante, ma abbastanza piccante da sentirti sveglio.

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Ecco perché abbiamo contattato le brave persone della ZiGreen Chile Company (conosciuta in tutto il paese per i loro peperoncini da cova) per vedere come iniziano la loro giornata. Di seguito, troverai un'incredibile ricetta del sandwich Sswiss con pancetta di pollo per chi cerca un po 'di carne per iniziare la giornata, oltre a una padella per la colazione che può essere resa vegetariana tirando fuori la pancetta. (Se dipendesse da noi, metteremmo più pancetta, ma non giudicheremo in nessun caso.)

Croissant Svizzero con Pancetta Di Pollo ZiHatch

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Ingredienti per Aioli Vegan Hatch Avocado

  • 1 avocado, sbucciato e snocciolato
  • 1 barattolo da cova Cile
  • 1 cucchiaino di sale e pepe
  • 1 lime spremuto
  • Un filo d'olio d'oliva
  • Un pizzico di aglio tritato

Ingredienti per il panino:

  • 1 cornetto
  • 1 petto di pollo disossato
  • 3 strisce di pancetta tagliata spessa
  • 1 fetta di formaggio svizzero
  • Olive pil
  • sale

Metodo:

  1. Unisci gli ingredienti per l'Aioli di Avocado Vegan Hatch.
  2. Tagliare a metà il croissant.
  3. Riscaldare l'olio in una padella di ghisa.
  4. Strofinare il petto di pollo nell'olio, cospargere di sale.
  5. Cuocere il petto di pollo finché sono teneri. Cuocere la pancetta fino a quando non diventa uniformemente marrone. Imburrate contemporaneamente entrambi i lati di ciascuna metà del croissant.
  6. Mettere da parte il petto di pollo e la pancetta una volta cotti, ridurre a fuoco basso.
  7. Lascia sobbollire il croissant imburrato sulla padella per 15-20 secondi.
  8. Rimuovere dalla padella. Mettere il pollo, il formaggio svizzero e la pancetta sulla metà inferiore del croissant.
  9. Bagnare con Aioli di avocado Hatch vegano e aggiungere la metà superiore.

Padella per colazione ZiHatch Chile

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Ingredienti:

  • 4 uova
  • 1 patata
  • .5 peperone, tagliato a dadini
  • .5 cipolla, a dadini
  • 0,25 libbre di pancetta
  • 5 tazze di formaggio cheddar grattugiato
  • 1 tazza di funghi
  • 3 cucchiai di ZiHatch Green Chile
  • .5 cucchiai di burro
  • Sale e pepe nero qb

Metodo:

  1. Rompi 4 uova grandi nel boccale, frusta e metti da parte tutti gli altri ingredienti.
  2. Cuocere la pancetta fino a doratura uniforme in una padella profonda, quindi mettere da parte la pancetta.
  3. Aggiungere le patate nella padella, cuocere finché non iniziano a dorarsi, quindi aggiungere altri ingredienti e cuocere finché sono teneri.
  4. Ridurre a fuoco basso e aggiungere il composto di uova sbattute e il formaggio.
  5. Cuocere e girare fino a quando le uova iniziano a rapprendersi e il formaggio si scioglie.
  6. Condite con sale e pepe nero

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