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Video: House Spirits è Il Posto Di Portland Per La Distillazione Artigianale
2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
Ospita la più grande operazione di distillazione della regione, la sua nuova base da 6 milioni di dollari è il luogo perfetto per prenotare degustazioni e tour mentre sei in città.
The Manual li ha incontrati al debutto del mercato notturno di Portland per assaggiare alcune delle creazioni più popolari del distillatore e scoprire perché i produttori di gusto sia locali che lontani usano questi preferiti come loro kit da bar.
Volstead Vodka
Andrew Volstead è stato il più grande sostenitore della Camera dei rappresentanti degli Stati Uniti per il superamento del proibizionismo. Ma se provasse il suo omonimo vodk di House Spirits, potrebbe cambiare idea. Filtrato attraverso bucce di cocco carbonizzate per un totale di 96 ore, questo vodk è eccezionalmente morbido e beverino. Ha anche vinto la medaglia d'oro al 2013 San Francisco World Spirits Competition. E sai che quei giudici hanno provato molta vodka.
Krogstad Festlig Aquavit
Hai mai desiderato sentirti come un dandy vichingo che calpesta un prato di fiori selvatici? Questo è il più vicino possibile. Non è che questo spirito abbia un floreale stucchevole o profumato - pensa sobrio ed erbaceo con il semplice tocco di qualcosa di petalo. Con cumino e anice stellato, questo è il cenno di Portland alla tradizionale miscela scandinava. La sua freschezza lo rende un'aggiunta sensazionale per risvegliare la tua solita ricetta del Bloody Mary.
liquore al caffè
Se sei stato a Portland, sai che il caffè Stumptown è la bevanda dominante. Qui arriva insieme al rum distillato dalla melassa delle Barbados. Dolce ma non sciropposo, ricco ma non invadente, questo liquore al caffè è abbastanza equilibrato da sorseggiarlo da solo. Prova a dare a questo gusto senza acquistare immediatamente la bottiglia. È difficile.
Vuoi provarli, ma sei a Portland abbastanza a lungo da scattare foto delle tue scarpe sul nostro notoriamente twee tappeto dell'aeroporto? Sei fortunato: House Spirits ha appena annunciato i piani per la sala di degustazione al PDX.
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