I 13 Migliori Programmi Di Cucina E Cibo Su Netflix 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ora più che mai, stare dentro non è solo consigliato, è previsto. Prendi la tua coperta preferita e un bicchiere del tuo miglior whisky perché sarà un'altra stagione di abbuffate dei migliori programmi Netflix.

Con tutto il tempo che passiamo in casa in questi giorni, perché non prendere un'abitudine che impressionerà i tuoi amici, la tua famiglia e i tuoi cari? Cuocere, grigliare, soffriggere, arrostire, infornare, friggere, scottare, salare e brasare. Se queste parole non ti fanno venire l'acquolina in bocca, stanno per farlo. Ecco perché abbiamo compilato un elenco dei migliori programmi di cucina e cibo su Netflix per abbuffarti in questo momento. Vuoi vedere il capo chef rimproverare il cuoco locale? Netflix ce l'ha. Che ne dici di un film basato interamente sulla carne? Capiamo e siamo qui per facilitare.

Marcio

Tornando con la sua seconda stagione, Rotten esplora il lato, beh, marcio della produzione alimentare. Nella prima stagione, puoi trovare esplorazioni di aglio, miele, latte e altro ancora. La seconda stagione affronta una nuova serie di argomenti, tra cui avocado e zucchero. Questa non è una serie piacevole, ma vale la pena guardarla. A volte ti sentirai disgustato, arrabbiato con gli altri e molto probabilmente non guarderai mai più i cibi che mangi allo stesso modo.

Episodi totali: 12 Classificazione IMDb: 7.2

Taco Chronicles

C'è la parola taco dentro, abbiamo davvero bisogno di aggiungere altro? Non lo facciamo, ma lo faremo. Taco Chronicles è una serie in lingua spagnola di Netflix che guarda, hai indovinato, i tacos. Ogni episodio esplora diversi tipi di taco. Da come è fatto alla sua importanza culturale, puoi vedere in prima persona uno dei migliori pasti del pianeta. Come molti spettacoli legati al cibo, sii pronto, perché ti farà venire molta, molta fame. Tipo, molto affamato.

Episodi totali: 13 Classificazione IMDb: 7.8

Lo Chef Show

Gli inizi di The Chef Show risalgono al 2014, quando Jon Favreau ha incontrato Roy Choi durante le riprese del film di Favreau Chef (Choi era consulente). Questo incontro, possiamo presumere, ha creato un'amicizia duratura basata sull'amore reciproco per il cibo. In The Chef Show, Favreau e Choi esplorano quanto può essere divertente cucinare con gli amici. Dagli chef famosi (il pitmaster Aaron Franklin) alle celebrità del cinema (Bill Burr), il duo dietro lo spettacolo cucina, mangia e nel processo impara di più su come il cibo unisce le persone.

Episodi totali: 25 Classificazione IMDb: 8.2

Tavolo dello chef

Se hai dato un'occhiata alla nostra lista dei migliori documentari sul cibo su Netflix, il creatore di Jiro Dreams of Sushi and Chef’s Table, David Gelb, non è estraneo. Gelb considera Chef’s Table, serie che segue uno chef di fama mondiale per episodio, il sequel di Jiro. I metodi e gli approcci di Magnus Nillson (profilato anche in Mind of Chef), Grant Achatz, ChristinTosi e molti altri sono tutti messi in mostra nella serie.

Episodi totali: 30 Classificazione IMDb: 8.

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Cibo di strada

Street Food è il nuovo progetto dei registi dietro Chef’s Table. Gli amanti di Chef’s Table hanno una visione leggermente diversa in questa serie. Invece dei migliori ristoranti raffinati in tutto il mondo (e gli chef che li comandano), Street Food guarda, beh, al cibo di strada. Dalle bancarelle lungo la strada ai mercati pieni di cucina esclusivamente locale, ogni episodio esplora le esperienze di grandezza culinaria che vengono banchettate da innumerevoli persone ogni giorno. Ognuno dei nove episodi della prima stagione si svolge in un diverso paese asiatico, assicurandoti che ti rendi conto che quello che pensavi di sapere sul cibo di strada è in realtà abbastanza piccolo rispetto a quello che c'è nel mondo. Questo è uno dei migliori programmi di viaggio su Netflix e uno dei migliori programmi di viaggio in streaming in generale.

Episodi totali: 9 Classificazione IMDb: 8.0

Il tavolo finale

L'originale Netflix, The Final Table è un programma di cucina competitivo che abbraccia il mondo. La competizione coinvolge 12 coppie di chef da tutto il mondo, tutti in lotta per guadagnare un posto al tavolo finale, e presenta veri e propri who's who di chef famosi. Questi chef includono Grant Achatz (USA), Enrique Olver (Messico), Clare Smyth (Regno Unito), Andoni Aduriz (Spagna), HelenRizzo (Brasile), Vineet Bhati (India), Carlo Cracco (Italia), Yoshihiro Narisaw (Giappone), e Anne-Sophie Pic (Francia). Ogni episodio si concentra sui piatti nazionali di un paese e presenterà una varietà di critici e ambasciatori di celebrità. Le squadre vengono eliminate finché solo i finalisti raggiungono la finale. Il tavolo finale è presentato da Andrew Knowlton (scrittore e redattore vincitore del James Beard Award per Bon Appétit).

Episodi totali: 10 Classificazione IMDb: 7.7

Azzeccato

Azzeccato! ha, nelle sue prime quattro stagioni, sviluppato un seguito di culto. Sia che ti piaccia il formato del gioco-spettacolo, l'arguzia della conduttrice Nicole Byer e il suo copilota nella miseria culinaria, Jacques Torres, o il disastro del treno che sono i fornai dilettanti che credono di essere migliori di tutti gli altri, c'è qualcosa per tutti su questo mostrare. Forse la parte migliore è quanto sia coinvolgente, anche se non vuoi che Nailed It!, ti piacerà. Come Call Me Forse o l'ultima canzone a cui tutti stanno facendo video di danza virali, entra nel tuo cervello e rimane lì, rilasciando dopamina ogni volta che guardi.

Episodi totali: 27 Classificazione IMDb: 7.4

Food Wars

Potresti pensare a te stesso, come possono gli anime su Netflix essere considerati show di cucina? Food Wars! non è la normale serie di anime di tutti i giorni, è un concetto di cucina completo che per caso è animato. La storia segue il giovane chef che si ritrova ad essere ammesso alla prestigiosa accademia culinaria che proprio così capita di risolvere le controversie attraverso guerre alimentari. Le ricette e le tecniche utilizzate nello spettacolo sono nel complesso piuttosto solide e potresti trovarti a provarne alcune.

Episodi totali: 37 Classificazione IMDb: 8.2

Calore acido grasso salato

Salt Fat Acid Heat è basato su (e ospitato da) l'autore vincitore del James Beard Award Samin Nosrat. La serie in quattro parti è basata sull'omonimo libro di Nosrat e vedrà l'ospite viaggiare al ristorante Chez Panisse di Californimainstay, oltre a ristoranti in Giappone, Messico e Italia. In ogni episodio, Nosrat esplora cos'è la buona cucina attraverso una lente che indaga i fondamenti necessari per creare un buon pasto. Questo è il primo programma di cucina basato su processi su Netflix e sta rapidamente diventando il preferito tra gli amanti del cibo.

Episodi totali: 4 Classificazione IMDb: 7.7

Brutto delizioso

Ugly Delicious è l'esplorazione del famoso chef David Chang di cibi provenienti da tutto il mondo che sono, se non si capisce dal titolo, spesso trascurati. Lungo la strada, ha capito chi è chi delle celebrità che si uniscono a lui per mangiare, discutere e approfondire ciò che rende buono il buon cibo mentre studia anche come il cibo può essere utilizzato come strumento per il cambiamento culturale. Se sei un fan del temperamento e dell'approccio di Anthony Bourdain, allora Ugly Delicious farà al caso tuo.

Episodi totali: 12 Classificazione IMDb: 7.8

Cucinato

In questa serie di documentari, Michael Pollan (che è apparso praticamente in ogni documentario alimentare e mostra su come potremmo fare meglio l'intera cosa dei "buoni amministratori umani della terra", oltre a scrivere serie di libri bestseller sull'argomento cibo) si propone di vedere esattamente come l'atto di cucinare trasforma sia il cibo a livello fisico che il mondo che noi come persone costruiamo attorno al cibo. Pollan cuoce, prepara e brasa per raggiungere un livello più alto di conoscenza culinaria e culturale.

Episodi totali: 4 Classificazione IMDb: 8.1

Documentari sul cibo a figura intera

Todo Sobre el Asado (2016)

Nel film documentario Netflix che si autodefinisce Todo Sobre el Asado (All about Asado), guardiamo a un esame della cultura argentina che, come si impara in questo film, ha molto a che fare con la cucina barbecue. Approfondendo il sapore, la tenerezza, i tagli scelti e il tempismo di cottura, questo gruppo di artigiani contemporanei ti catapulterà nel loro mondo della carne, dimostrando che il barbecue non è semplicemente un metodo di cottura, è uno stile di vita.

Jeremiah Tower: The Last Magnificent (2017)

Se non ti consideri un buongustaio, potresti non sapere chi è Jeremiah Tower. Tower, uno chef americano, è considerato una delle persone che hanno cambiato il modo in cui le persone vedono i pasti. Non solo è considerato uno dei padri di "CaliforniCuisine", ma ha avuto un impatto sui generi alimentari di tutto il mondo nei suoi molti decenni di chef-dom. Prodotto dal grande e compianto Anthony Bourdain, Jeremiah Tower: The Last Magnificent è uno chef magnifico che tutti dovrebbero conoscere se amano il cibo.