Godersi Il Rum Overproof Con Wray & Nephew Rum - The Manual

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Wray & Nephew è usato per battezzare i nuovi membri della famiglia, spruzzato sulle fondamenta della casa di recente costruzione per allontanare i duppies (spiriti, non quelli che bevono), e svolge anche un ruolo di primo piano nel cortile morto, veglia / festa di nove giorni per celebrare la vita della persona amata defunta.

Realizzato con melassa, Wray & Nephew è un rum bianco cristallino che, grazie alla sua versatilità, è diventato il rum overproof più venduto al mondo. Nel 2014, ha ricevuto il doppio oro al San Francisco World Spirits Competition e il premio "Tried & True" di 93 punti (altamente consigliato) all'Ultimate Spirits Challenge. Se non hai mai sentito parlare di spiriti troppo resistenti prima d'ora, lo diremo nel modo più semplice: Wray & Nephew arriva al 63% di ABV.

Gli alcolici troppo resistenti sono buoni per un paio di motivi. In primo luogo, storicamente, hanno retto meglio durante i lunghi viaggi in mare (dal lato britannico, questo è stato spesso chiamato anche "a prova di marina"). In secondo luogo, e forse più importante (a meno che tu non sia un guardiamarina coloniale), i sapori di rum troppo resistenti tendono a stare in piedi quando vengono mescolati nelle bevande. Le note e il palato che otterrai con un colpo diretto dello spirito saranno ancora presenti quando mescolati con liquidi zuccherini, come succhi o altri mixer.

Di seguito troverai una serie di ricette di Wray & Nephew che aiutano a mettere in mostra le note di melassa, cocco e spezie dolci che otterrai bevendo il rum.

Relazionato: Cocktail al rum per ogni stagione

Wray e Ting

• 1 ½ oz. Rum Wray & Nephew White Overproof
• 4 once. Ting ™
• Lime

Metodo: Combina Wray & Nephew con Ting ™ sul ghiaccio. Aggiungere una spremuta di lime e guarnire con una fetta di lime.

Village Island Punch Creato da MarvLayne, Negril Village, New York

• 3 parti di rum Wray & Nephew White Overproof
• 4 parti di succo d'arancia
• 3 parti di succo d'ananas
• 1 parte di Appleton Estate V / X Rum
• 1/2 parte di granatina
• 1/4 parte di succo di lime

Metodo: agitare con ghiaccio. Versare nel bicchiere. Guarnire con la parte superiore dell'ananas e la ciliegia.

K 11 Rum Punch Creato da Nigel Jones, Kingston 11, Oakland, Californi

• 2 parti di Rum Wray & NephewWhite Overproof
• 2 parti AppletonEstate Reserve JamaicRum
• 4 parti di acqua
• 1 parte di succo di lime
• 2 parti di sciroppo di fragole
• ½ parte di sciroppo semplice di canna
• 2 parti di succo d'arancia
• 2 parti di succo d'ananas

Metodo: Mescola tutti gli ingredienti insieme in una grande ciotola da punch e regola i tuoi gusti. Per servire, mettere il punch nello shaker con ghiaccio, shakerare e versare nel bicchiere sopra ghiaccio. Puoi aggiungere la tua guarnizione preferita (fetta di lime, ananas fresco per esempio) nella bevanda o sul bordo del bicchiere.

Bompas Club Creato da John Codd, San Francisco

• 1 ½ oz. Rum Wray & NephewWhite Overproof
• 1 oncia. crema allo sherry
• ½ oz. Cynar
• ½ oz. Campari
• ¼ oz. Granatina

Metodo: unire tutti gli ingredienti in un bicchiere da pinta e mescolare. Filtrare in un bicchiere rock fresco con ghiaccio a cubetti. Guarnire con una scorza d'arancia.