Recensione: Early Times Bottled-In-Bond Bourbon - Cibo E Bevande

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Questo bourbon (già diverso dal whisky Kentucky che è Early Times), è composto per il 79% da mais (con l'11% di segale e anche il 10% di malto d'orzo) e, come si può intuire dal nome, è conforme a tutti gli standard di essere imbottigliato.

Ma cosa, potresti chiedere, è esattamente Bottled-in-Bond? Abbiamo pensato che non avresti mai chiesto.

Bottled-in-Bond (creato nel 1897 nel Bottled-in-Bond Act) significa che il bourbon contenuto nella bottiglia proviene da una stagione di distillazione, un distillatore e una distilleria. Quel prodotto deve quindi invecchiare almeno quattro anni in un magazzino federale, quindi imbottigliato a 100 prove (50% ABV, che è ciò che è questa versione).

Aspetto: Early Times Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whisky è di colore ambra.

Naso: mix di mais dolce e miele sono sostenuti da note di rovere secco e vaniglia.

Palato: Il sapore principale di questo è il mais caramellato. Funziona con le note di quercia e un po 'di spezie da forno alla fine.

finire: La quercia secca e le spezie che si ottengono verso la fine del palato si trasformano in cioccolato fondente e un po 'di mentolo.

Pensieri finali: È difficile, a volte, superare le supposizioni che hai su una marca specifica, bourbon, eccetera. Questo Bottled-In-Bond è una versione limitata che è stata piacevolmente sorprendente. Ciò che ne fa valere la pena, però, è davvero il prezzo. Nonostante sia un rilascio limitato, Early Times Bottled-in-Bond vende al dettaglio per meno di trenta dollari per litro. Sì, litro intero. Anche se non ti piace berlo liscio, è un ottimo acquisto da avere sullo scaffale per quando vuoi preparare dei cocktail per te e i tuoi amici.