Gli 11 Migliori Vini Bianchi Da Bere Nel 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Non c'è un brutto momento per un buon vino bianco, soprattutto se è una delle migliori bottiglie disponibili.

C'è stata qualche cattiva educazione. Per un po ', alle masse è stato detto che vini come Verdejo e Chardonnay erano la materia dei caldi pomeriggi estivi nel parco - lì per rinfrescarsi e fare poco di più. Ma molti buoni vini bianchi vantano altrettanta complessità, se non di più, della maggior parte dei vini rossi. E lo dico conoscendo bene il tipo di prestigio e seguendo i rossi iconici come Barbaresco, Chianti e Bordeaux.

Tutto ciò significa che dovresti goderti il vino bianco tutto l'anno, che si tratti di Albariño tonificante, Pinot bianco setoso o Kerner erbaceo e corposo. I migliori vini del mondo includono splendidi rossi frizzanti e avvincenti, rosa abbaglianti e un vasto mondo di bianchi.

Mentre parliamo di vino bianco, mettiamo a letto poche cose per sempre. Sì, in realtà è fantastico in inverno, soprattutto quando giochi con cibi stagionali come vari frutti di mare, ortaggi a radice arrostiti e altro ancora. No, non deve essere raffreddato a morte. In effetti, il bianco eccessivo spesso lo spoglia del suo carattere (tendo a raffreddare raramente qualcosa al di fuori delle bolle). E quando si fanno cose in cantina come fermentazioni lente e invecchiamento sui lieviti e in botte, il vino bianco che ne risulta può avere un'incredibile quantità di profondità e intrighi.

Cantine Colosi Grillo

Questo bianco autoctono siciliano ottenuto dall'uva Grillo emana forza ed energia. Ha quell'elemento baciato dall'oceano che tanti vini dell'Italia meridionale hanno, a una frazione del prezzo. Provalo e scopri perché somms e winos sono così attratti dai vini di questo angolo di mondo.

Chateau MontelenChardonnay

Trovare CaliforniChardonnay raffinati e veramente selezionati non è così facile come una volta di questi tempi, ma alcuni della vecchia guardia sono ancora all'altezza di alcuni gustosi vecchi trucchi. Questo vino esplode di brioche, scorza e fiori freschi pur rimanendo abbottonato con classe e potenziale di cantina.

Palacio de Fefinanes Albariño

Questa fantastica interpretazione dell'Albariño sfrigola con aromi di frutta luminosi al neon, acidità increspata e pulizia al palato che è per lo più non accoppiata all'interno del varietale. Amerai il suo pizazz, che funziona a tutto gas da quando il tappo si apre fino all'ultimo sorso.

Kelley Fox Freedom Hill Vineyard Pinot Blanc

Ormai, la maggior parte nel nord-ovest ha sentito il nome Kelley Fox, ma i suoi vini sono degni di attenzione nazionale, se non internazionale. Caso in questione: il suo eccezionale Pinot Bianco, che è elegante, stratificato e duraturo come uno dei migliori Borgogna bianchi là fuori. È realizzato con cura e proviene da Freedom Hill Vineyard, uno dei migliori siti della Willamette Valley.

Probabilmente dovresti bere più Sauvignon Blanc. È un vino agile, ottimo con tutti i tipi di cibo.

J. de Villebois Pouilly-Fumé Marnes Kimméridgiennes

Prodotto nell'angolo di Francia che ha reso famoso il Sauvignon Blanc, questo vino rimane portabandiera. C'è un ottimo Sauv Blanc negli Stati Uniti e in Nuova Zelanda e oltre, ma è difficile non voler solo tornare ai terreni calcarei della Valle della Loira orientale, dove l'uva canta davvero, davvero.

Brooks ArRiesling

Praticamente tempio del New World Riesling, la Brooks Winery dell'Oregon ne produce diverse dozzine ogni anno. Gli articoli in cima alla lista stimata anno dopo anno, sforzi in piccoli lotti che mostrano bellissime note di frutta tropicale e scorza di melone. I fan del Riesling secco di qualità alsaziana dovrebbero accontentarsi di questa grande etichetta.

Gary Farrel Olivet Lane Chardonnay

Un'altra splendida opzione all'interno della categoria Chard, e decisamente una del nuovo movimento. Vale a dire l'opposto di stracotto e flaccido. Ha tensione, freschezza e bei sapori abbondano.

Tramin Pinot Grigio

Beviamo molto Pinot Grigio ma dovremmo bere meglio Pinot Grigio. una scommessa sicura è andare nel nord Italia in Alto Adige. Questo delizioso bianco mostra i classici elementi di pera e agrumi con un corpo medio e un grande equilibrio generale.

Yeringberg Marsanne Roussanne

Affascinante miscela del Rodano bianca proveniente dalla Yarr Valley dell'Australia, questo vino sottolinea ciò che può essere fatto con una miscela consapevole. È sempre così rotondo, con il mix ideale di ricchezza e luminosità.

Gramercy Cellars Viognier

Questa gemma di ColumbiValley mostra tutti i grandi tratti del Viognier, l'uva della Francia meridionale nota per la sua bontà color pesca e la corporatura robusta. Ti consigliamo di immergerti in profondità in questo vino, preferibilmente in un bicchiere grande in modo da poterlo prendere tutto (e abbinarlo a pollo fritto, fidati di me).

Habit Chenin Blanc

Questo è lo Chenin Blanc memorabile della Valle SantYnez. È ricco di frutta tropicale, formicolio di acidità e sentori di fiori secchi e spezie da forno. Dà e dà, quindi dagli un vortice o tre o addirittura decantalo per incantesimo per testimoniare davvero la personalità in gioco.