I 17 Migliori Vini Di Natale Da Portare Alla Cena Delle Vacanze

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La vigilia e le cene di Natale non sono complete senza poche bottiglie di buon vino. Ho salvato la roba in scatola per la cena da asporto durante la settimana: le vacanze sono per festeggiare e quest'anno non è diverso. C'è così tanto di cui essere grati per quest'anno, e in cima a quella lista c'è sicuramente la fine del 2020 come la conosciamo. Questo Natale non è certo come gli altri, quindi alza il vetro per superare questo bizzarro anno e finalmente vedere la luce alla fine del tunnel.

Prima di aprire la bottiglia, devi prendere una decisione importante: quale vino portare alla cena di Natale? Vai con un vino bianco piacevole e croccante o un rosso più grande e più audace? Bolle? Un vino arancione? In ogni caso, ci pensiamo noi. Dai un'occhiata alla nostra lista per i migliori vini da portare alla cena di Natale anche se il pasto di quest'anno è un po 'più piccolo e socialmente più distante che mai.

Vini Bianchi

1865 Chardonnay a vigneto singolo

Prodotto da ViñSan Pedro da uve raccolte nella Valle Elqui in Cile, questo Chardonnay è tutt'altro che quello che ti aspetteresti da CaliforniChardonnay. Non troverai quelle note burrose; invece, il tuo palato sarà dotato di sapori e aromi di miele, papaia e agrumi. C'è un buon pizzico di mineralità e acidità, creando un vino pieno e vivace.

Ayres Pinot Blanc

Situata a Newberg, Oregon, Ayres Vineyard produce principalmente Pinot Nero; tuttavia, il Pinot Bianco del marchio non dovrebbe essere ignorato. Abbastanza minerale e pieno di sapori agrumati, questo vino è croccante e rinfrescante se hai bisogno di qualcosa con poco gusto. Aspettatevi una bella acidità per rinvigorire il palato.

Mulderbosch Sauvignon Blanc

Prodotto da uno dei principali produttori di vino in Sud Africa, questo Sauvignon Blanc di Mulderbosch è una versione fresca e vibrante del vino. Leggermente gessoso, otterrai molte note di lime e altri agrumi che giocano con fichi, frutto della passione e sapori più brillanti. La struttura del vino è forte, permettendo un finale lungo e persistente.

Willamette Valley Pinot Grigio

Proprio come il vino un altro vino bianco in questa lista, i Willamette Valley Vineyards dell'Oregon producono principalmente rossi, ma questo Pinot Gris è un altro esempio di azienda vinicola che fa un ottimo lavoro producendo varietà al di fuori della sua zona di comfort. Pesca e caprifoglio sono i sapori primari in questa bottiglia, con melone e agrumi che giocano a backup. Troverai altri frutti del frutteto al palato prima del finale pulito e croccante.

Cantine Colosi 2018 Grillo Sicilia

Questo straordinario bianco siciliano ha consistenza, lunghezza, tocco di acqua salata dell'oceano. Andrà in modo eccellente insieme al tacchino o al prosciutto e ti farà desiderare di esplorare i tanti grandi vini di questa regione dell'Italia meridionale e le sue numerose gustose varietà di uve autoctone. Se hai intenzione di raffreddarlo, solo 20 o 30 minuti in frigorifero sono più che sufficienti (anche se lo preferiamo a temperatura ambiente). Non vuoi rubare a questo ragazzaccio i suoi vasti aromi e la sua pluralità di sapori. È scattante, erbaceo, floreale e altro ancora.

Vini Rossi

Spoken Barrel Meritage Red Blend

Ricca e complessa con un corpo quasi nero, questa miscela rossa 2015 della Spoken Barrel dello stato di Washington è un'ottima opzione per chi cerca sapori più audaci in rosso. Troverai frutti scuri come i mirtilli che si mescolano con note coriacee, un po 'di quercia, cacao e persino poco fumo. una buona presenza tannica aiuta a ravvivare il palato.

Côte Rôtie Brune e Blonde de Guigal

Prodotto con uve Syrah al 96% e Viognier al 4%, questo vino di E. Guigal è un ottimo esempio di uve rosse e bianche che lavorano in armonia. Nel caso di questo vino, il Syrah è ovviamente il componente principale, con bacche rosse, spezie e rovere tutto molto in primo piano per i sensi. Questi sono mitigati da bassi livelli di acidità e tannino, creando un vino equilibrato e pronto per lunghi periodi di invecchiamento.

LasordCabernet Sauvignon

Ti piace il baseball, ma non sai niente di vino? Vai per questo. Fondata da Tommy Lasorda, Lasord Family Wines vuole rappresentare il suo spirito e il suo amore per il baseball. Troverai un sacco di ribes, lampone e cioccolato fondente al naso di questo Cabernet Sauvignon, con molti di quei sapori che si susseguono nel palato e si mescolano con la quercia e il boysenberry.

Etude Temblor Vineyard Pinot Noir 2017

Ottenuto da uve raccolte specificamente dal vigneto Temblor situato nei vigneti Etude Estates, Grace Benoist Ranch, questo Pinot Nero è un'edizione limitata in cui sono state prodotte solo 303 casse. vino altamente aromatico, troverete al naso abbondanti note di lampone e ciliegia mescolate a cannella e vaniglia. Al palato, sarete accolti da un diluvio di sapore di frutta e una bella acidità.

Cabernet Franc della prima montagna Shenandoah Valley

Come suggerisce il nome, questo vino rosso è prodotto nella Shenandoah Valley della Virginia, a circa 90 miglia a sud-ovest di Washington DC, mentre il Cabernet Franc è tipicamente utilizzato per la miscelazione (con Cabernet Sauvignon e Merlot) a Bordeaux e altrove, da solo, esibisce ricchezza facilmente bevibile. Realizzato più nello stile borgognone, il Cab Franc di Early Mountain è liscio come la seta con grandi note erbacee e un corpo abbastanza leggero.

Légende Medoc

Prodotto da un blend di Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), questo vino fa parte della linea Légende della famiglia Barons de Rothschild (Lafite), che enfatizza la facilità di bere. Di colore scuro e ricco di sapore, troverai bacche scure, vaniglia e cannella su un corpo molto setoso. finale lungo e speziato conclude ogni sorso di quello che è un vino molto rotondo.

Charles Smith Wines The Velvet Devil Merlot

Realizzato in risposta al film Sideways (e al conseguente contraccolpo contro i Merlot), questo vino di Charles Smith è prodotto con l'89% di Merlot, il 10% di Cabernet Sauvignon e l'1% di Malbec. Prodotto nello Stato di Washington, Velvet Devil è davvero vellutato al palato, con abbondanza di frutti scuri che giocano contro note di cedro e tabacco.

Biltmore Malbec

Malbec e North Carolindon non vanno necessariamente di pari passo, ma questa piccola offerta di Biltmore sta cercando di cambiare la situazione. un po 'più leggero e brillante di quello che è tipico del varietale, questo vino ha l'acidità e l'accessibilità per stare bene con tutti i tipi di antipasti delle vacanze. L'Argentina potrebbe rimanere territorio del Malbec, ma è bello sapere che va bene in varie tasche della mappa dei vini americani.

Poliziano Lohs2018 Morellino di Scansano

Il Sangiovese sa essere davvero giocoso, come questo toscano. L'uva, che si traduce liberamente in "il sangue di Giove", è principalmente nota per le sue caratteristiche gustose e l'enorme popolarità in Italia, soprattutto sotto forma di Chianti. Questo, però, mostra un sacco di frutta vibrante per bilanciare un po 'di sottobosco e pepe.

Hamel Family Wines 2016 Hamel Family Ranch

Il Natale è il momento ideale per un vino robusto e più appariscente, come questo eccezionale Cabernet Sauvignon di Sonoma. È un po 'più costoso (per non parlare dell'alto numero di ottano al 16% di ABV), ma ci sono molte ricompense nel bicchiere, dalla consistenza vellutata ai sapori profondi di liquirizia, mora e legno di sandalo. Ha i muscoli per resistere a qualsiasi cosa nel tuo piatto, ma è anche molto lucido per goderti da solo.

Sattler Zweigelt

Con Zweigelt, il rosso più piantato d'Austria, c'è molto da amare. La cosa migliore è forse che è un vino autentico e gradevole, con note di ciliegia inebrianti e un trucco untuoso. Questo soddisferà tutti i palati, da quelli che stanno appena entrando nel vino ai veterani esperti alla ricerca di qualcosa di leggermente diverso, da una nazione vinicola europea relativamente piccola che ha sempre fatto cose piuttosto grandi.

Vini spumanti

Nyetimber Classic Cuvée Brut

La stimata casa di spumanti inglese Nyetimber sta portando la scena delle bollicine del Regno Unito sulla mappa globale del vino. Il riscaldamento globale sta rendendo possibile crescere - e crescere bene - Pinot Nero, Chardonnay e altri nel sud dell'Inghilterra. Non è eccezionale per il pianeta, ma è una buona notizia per gli appassionati di spumanti alla ricerca di quella che potrebbe essere la prossima regione dello Champagne. Questo vino di punta è eccezionale e un'ottima introduzione al marchio solido. Infine, puoi bere del vino di qualità dalla terra di Dickens mentre guardi i canti natalizi.

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