Mangia In Questi Migliori Resort Per Buongustai Negli Stati Uniti

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Per fortuna, quei giorni sono (per lo più) ormai lontani. Mentre i movimenti dalla fattoria alla tavola e dal mare al piatto continuano a travolgere gli Stati Uniti, ci sono molti resort negli Stati Uniti con opzioni di cibo di livello mondiale. Qui ci sono solo quattro dei migliori resort per i buongustai.

Shutters on the Beach (Los Angeles)

Dalle camere chic ai vasti giardini di fronte all'oceano, Shutters on the Beach inchioda il "lusso da spiaggia" in ogni modo. I tre ristoranti in loco - Coast, The Living Room e 1 Pico - offrono tutti splendide viste sull'Oceano Pacifico e ampi menu di provenienza locale per l'avvio. Il soggiorno è un luogo eccellente per prendere un caffè o un tè pomeridiano; 1 Pico è la sala da pranzo di punta della struttura con un'eleganza informale e sobria e un menu di mercato stagionale; and Coast offre uno spazio rilassante sulla spiaggia per i voli pomeridiani del vino.

Da non perdere: è uno dei migliori hotel di SantMonica per avvistamenti di celebrità.

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The Wauwinet (Nantucket, Massachusetts)

Anche sull'isola di lusso di Nantucket, The Wauwinet si distingue. Ogni aspetto della proprietà di 33 camere rappresenta il classico lusso di un cottage del New England al suo meglio. Con una stupenda vista sulla baia di Nantucket e una cantina di 1.450 bottiglie, l'unico ristorante in loco, TOPPER’S, non fa eccezione. Il menu offre un'eccellente selezione rotante di antipasti di provenienza locale come zuppa di ostriche e aragosta al burro.

Da non perdere: le ostriche Retsyo sul semiguscio vengono raccolte a soli 300 metri di distanza - semplicemente non diventa più fresca di così!

Ari (Las Vegas)

Solo negli ultimi dieci anni Las Vegas si è evoluta come destinazione gastronomica a sé stante. Gli onnipresenti buffet notturni della città sono stati usurpati da ristoranti gourmet di proprietà di chef famosi. Il moderno e incredibilmente grande (più di 4.000 camere!) Ariis è una destinazione gastronomica non solo per la qualità dei suoi ristoranti, ma anche per quanti si trovano sotto lo stesso tetto.

Adiacente alla hall, Julian Serrano serve tapas di fascia alta e sangria tradizionale; al Sage, lo chef Shawn McClain, vincitore del James Beard Award, offre piatti eleganti come Foie Gras Brulee, Golden OsetrCaviar e Wagyu Filets; e la Bardot Brasserie (così chiamata in onore della famosa attrice) propone alta cucina francese, tra cui Bone Marrow Au Poivre e Rack of Lamb Basquaise.

Da non perdere: Five50 Pizz offre un ampio menu di birre artigianali e rivisitazioni creative di pizze della costa orientale, midollo osseo arrosto e pancetta di maiale.

Inn at Langley (Whidbey Island, Washington)

Washington State's Inn at Langley potrebbe non essere "resort" nel senso tradizionale del termine, ma fornisce tutto ciò che la maggior parte degli ospiti vorrebbe in un hotel completo. Ciò include un ristorante "lodge chic" di livello mondiale e minimale guidato dal pluripremiato chef Matt Costello. La maggior parte degli antipasti si concentra sui frutti di mare del Pacifico di provenienza locale: la polpa di granchio brasata con cocco, aglio nero, coriandolo e arachidi è particolarmente apprezzata. La piccola sala da pranzo può ospitare un numero limitato di ospiti e viene servita solo una cena di tre ore ogni sera, quindi la prenotazione è obbligatoria.

Da non perdere: secondo le parole dello chef, gli piace "scherzare con la mente degli ospiti", quindi quasi ogni portata offre una svolta inaspettata.