Cosa Sono I Sudori Di Carne E Come Puoi Evitarli?

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ottieni regolarmente l'hamburger o le bistecche più grandi delle dimensioni della tua faccia? Forse più porzioni di ciascuno? Bene, hai le stesse possibilità di venire dal Texas e sperimentare il fenomeno noto come sudore di carne.

Per la popolazione generale, il sudore della carne può scendere sul tuo corpo in particolari periodi dell'anno come la stagione estiva del barbecue o il Ringraziamento. I carnivori seri tra noi, in particolare i mangiatori competitivi professionisti e coloro che vivono nei punti caldi del barbecue d'America, hanno spesso abbastanza familiarità con questa spiacevole esperienza. Ma questa è una vera malattia medica e, in tal caso, esiste una cura?

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Cosa sono i sudori di carne?

Come li conosciamo, i sudori della carne sono l'improvvisa vampata di calore e sudore che si sperimenta dopo aver consumato troppa carne. La suddetta natura stagionale di questo inizio di sudore tende a indurre le persone a incolpare sostanze chimiche specifiche come il triptofano. Anche il capro espiatorio per i coma alimentari delle vacanze, questo amminoacido potrebbe fare con migliori PR.

In realtà, stai solo digerendo il tuo cibo. Sebbene gli scienziati non riconoscano ufficialmente il sudore della carne, sono consapevoli dell'effetto termico del cibo, che è anche chiamato termogenesi indotta dalla dieta. Ogni volta che mangiamo qualcosa, il nostro metabolismo lavora un po 'più duramente per digerire il cibo, ma con un pasto a tutto tondo, di solito non è un'azione sufficiente per influenzare la temperatura corporea.

Le proteine richiedono più energia per essere scomposte e le proteine di origine animale sono un compito particolarmente arduo per la digestione. I nostri corpi possono creare abbastanza facilmente gli enzimi necessari per ottenere carboidrati e grassi fino ai nutrienti di cui abbiamo bisogno, ma tutti i minuscoli legami nelle proteine richiedono un lavoro extra. Inoltre, la consistenza della carne può portare a una maggiore masticazione che consuma energia meccanica e dà alla tua mascella un buon allenamento.

Come evitare la sudorazione della carne

Mangia meno carne. Sappiamo che non è la risposta che vuoi sentire, ma questo è l'unico modo per restare all'asciutto. OK, l'altra alternativa è diventare vegetariani, ma non pensavamo nemmeno che ti sarebbe piaciuto.

Se la carne suda regolarmente, è segno dal tuo corpo che devi bilanciare la tua dieta. Completare i pasti con carboidrati, grassi sani e persino proteine vegetali ti farà sentire pieno e sarà più benefico dal punto di vista nutrizionale a lungo termine. E per gli occasionali carnivori intensi là fuori, non preoccuparti.