Le Migliori Ricette Internazionali Di Caffè Da Fare A Casa

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I benefici del caffè sono enormi. Tuttavia, alcuni di questi benefici potrebbero essere annullati se si aggiungono tonnellate di aromi cremosi e zuccherini. Ai fini di questo articolo, ignoreremo volontariamente questa verità.

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Se hai cercato su Internet ricette di caffè internazionali, probabilmente hai ottenuto molti risultati per Dalgoncoffee. Grazie alla pandemia, la ricetta di tendenza ha avuto il suo momento sotto i riflettori della cucina casalinga. Quindi, non ne parleremo in questo post. Ciò che esamineremo sono altre sei ricette divertenti che ravviveranno la tua birra fredda o calda. Se vuoi qualcosa di leggermente diverso o stai cercando di scuotere la tua routine del caffè, ci sono tonnellate di ricette di caffè da tutto il mondo che puoi facilmente ricreare a casa tua. Dai un'occhiata a questo elenco di sei ricette internazionali di caffè per ravvivare la tua tazza di tè mattutina.

Frappé

No, non stiamo parlando delle cose di Starbucks. Il Frappé è una bevanda tradizionale al caffè ghiacciato proveniente dalla Grecia ed è stata effettivamente inventata dal rappresentante locale di Nescafè negli anni '50. In quanto tale, la ricetta utilizza caffè istantaneo (tradizionalmente Nescafè), latte, zucchero e acqua e può essere preparata utilizzando un frullatore, uno shaker o un montalatte elettrico, quindi ci sono diversi modi per prepararlo a casa. Per prima cosa, metti parti uguali di caffè istantaneo e zucchero (circa due cucchiaini di ciascuno) e poi circa un terzo di tazza di acqua fredda nel tuo mixer / shaker preferito. Frullare o scuotere energicamente per circa 30 secondi fino a quando il composto è veramente spumoso, versare nel bicchiere con coppe di ghiaccio e completare con il latte. Le persone di solito bevono con la paglia, poiché la parte superiore schiumosa della bevanda può essere amara per alcuni, ma la parte miscelata nella parte inferiore rende la bevanda rinfrescante perfetta per la mattina o per i pomeriggi pigri. E puoi sempre regolare le misure secondo i tuoi gusti.

Affogato

Se stai iniziando a fare scorta di chicchi di caffè espresso dal tuo servizio di abbonamento al caffè, questa bevanda al caffè dolce italiano è il modo perfetto per riutilizzare quelle tinte scure e ricche di bontà tostata. Metti una pallina di crema alla vaniglia o gelato nella tazza, quindi versaci sopra una spruzzata di espresso caldo appena fatto. Se non hai una macchina per caffè espresso a casa, un'opzione alternativa (e più economica) è quella di investire nel classico piano cottura MokPot, che fa un delizioso caffè espresso a casa. Semplice e delizioso, sarà sicuramente colpito vicino al fuoco scoppiettante.

Café Viennois

Conosciuta anche come "espresso con panna" e café Vienne negli Stati Uniti, questa piccola ricetta divertente (che è popolare nei caffè di tutta Europa e quindi ha molti nomi diversi) è il piccolo rimedio perfetto al mattino o pomeriggio. In sostanza, è solo un singolo o doppio colpo di caffè espresso con una sostanziosa cucchiaiata di panna montata in cima. Per farlo a casa, usa un caffè eccezionalmente buono e prepara l'espresso secondo le istruzioni di qualunque tipo di macchina da caffè tu abbia (ancora una volta, il tiny espresso MokPot è un ottimo investimento per gli amanti dell'espresso che desiderano una tazza vera ora) e poi con un cucchiaio gigante di panna montata (comprata in negozio va bene ma puoi sempre farla da sola a casa). La caffeina e lo zucchero ti daranno una marcia in più in pochissimo tempo.

Cortado

Se ti piace l'espresso ma sei anche un fan di bevande più simili al latte, il cortado è il punto medio felice che è semplice e facile da preparare. Il nome deriva dalla parola spagnola “tagliare”, perché l'espresso viene tagliato a metà aggiungendo latte cotto a vapore in parti uguali all'espresso (metà espresso, metà latte). Prepara il tuo espresso cuocendo anche al vapore del latte; dopo aver versato l'espresso nella tazzina aggiungete il latte. Sebbene il latte debba essere cotto a vapore e riscaldato, non deve essere schiumato, facilitando la preparazione.

Caffè ghiacciato vietnamita

Questo caffè freddo deliziosamente dolce è una bevanda tradizionale del Vietnam, dove viene utilizzato per combattere il caldo costante. Ma chi dice che non puoi averne uno quando fa freddo? Il Vietnam è il secondo produttore di caffè al mondo, quindi sai che i vietnamiti prendono sul serio il loro caffè. Per cominciare, seleziona un caffè forte e scuro dal Vietnam; robusto è tradizionale in quanto aggiunge un sapore più ricco di noci al caffè ed è uno dei tipi di chicchi di caffè più popolari e ampiamente coltivati del paese.

Il modo tradizionale di preparare il caffè è quello di utilizzare il filtro "phin", che consiste in una piccola piastra rotonda con fori per la fuoriuscita del caffè, una piccola camera di infusione e una parte superiore. In tazza, a seconda di quanto dolce lo volete, mettete da uno a due cucchiai di latte condensato zuccherato. Mettere il filtro phin sopra la tazza con circa due cucchiai di caffè macinato nella camera di infusione, aggiungere una spruzzata di acqua bollente ai fondi per consentire loro di "fiorire" per circa un minuto, quindi versare abbastanza da riempire il superiore. Metti il tappo sopra e il caffè inizierà a filtrare nel latte condensato sottostante. Dopo che ha finito di filtrare, aggiungi un po 'di ghiaccio e mescola tutto insieme. I filtri Phin sono facilmente disponibili per l'ordine online e sono abbastanza convenienti, ma se non vuoi investire in uno, in alternativa puoi far bollire l'acqua e i fondi di caffè insieme, filtrare il caffè e poi mescolare il latte condensato e il ghiaccio.

Caffé irlandese

Potresti già avere familiarità con questo, ma questi sono tempi difficili, quindi chi non potrebbe fare con l'aggiunta di qualcosa di più forte a quel caffè del tardo pomeriggio per aiutare a colmare il divario tra la fine del lavoro e l'inizio della serata? La preparazione è semplice e il risultato finale scende molto agevolmente. Prepara una tazza di caffè caldo e versala in una tazza vuota. Incorpora circa un cucchiaio di zucchero di canna (puoi aggiungerne dell'altro se ti piace il caffè più dolce), quindi aggiungi un'oncia e mezza di whisky irlandese. Copri la parte superiore con panna montata e sei a posto. Per una creazione ancora più cremosa, sottrae il whisky a Bailey's. (Abbiamo anche una storia completa del caffè irlandese, per coloro che vogliono ancora di più, così come i migliori whisky per il caffè irlandese.)