I Migliori Resort Per Buongustai In Messico E Nei Caraibi

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Per anni, i resort sono stati stigmatizzati come gli ultimi posti sulla terra a trovare una cucina di livello mondiale. Ma, con un po 'di aiuto da parte degli chef più lodati del mondo, questa percezione sta cambiando in tutto il Messico e i Caraibi. Ecco tre delle nostre destinazioni di resort tropicali preferite per i buongustai.

One & Only Palmill (Los Cabos, Messico)

Il BajPeninsul del Messico è noto come una delle destinazioni più lussuose del paese e, anche tra le sue proprietà a quattro e cinque stelle, spicca One & Only Palmill. Dalla piscina a sfioro con vista sull'oceano, dalla splendida Pelican Beach e dalle enormi camere, urla "degno della luna di miele". Quindi, non sorprende che anche i ristoranti in loco non siano secondi a nessuno. Il marchio ha collaborato con lo chef stellato Michelin Jean-Georges Vongerichten per creare SEARED by One & Only, steakhouse di fascia alta che serve tagli di prima qualità della carne di manzo più ricercata (e costosa) al mondo, tra cui Wagyu A5 e Kobe Tomahawk. Per il vero gusto di Baja, Suviche serve pesce fresco di provenienza locale e sushi con Sake Sommelier per l'avvio. L'intima sala da pranzo è inondata di alabastro scuro e di moderne lampadari in vetro scolpito, il tutto dietro finestre dal pavimento al soffitto con viste mozzafiato sul Seof Cortez.

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Hotel Le Toiny (St. Barts, Antille francesi)

St. Barts potrebbe essere l'isola più esclusiva dei Caraibi e l'Hotel Le Toiny in Côte Sauvage è senza dubbio il resort più esclusivo dell'isola. Le 14 ville private ultra lussuose immerse in 42 acri di paesaggi mozzafiato attirano abitualmente celebrità in vacanza e dignitari stranieri che cercano di scappare in segreto. Il ristorante Le Toiny, dal nome appropriato, offre un design elegante e sobrio da spiaggia con vista panoramica sul Mar dei Caraibi. champagne lounge e open air oyster bar offrono spazio per aperitivi prima di cena. Le specialità della casa includono le prelibatezze di pesce più famose della zona come il tonno pinna gialla, il merluzzo saltato e l'aragosta caraibica in camicia. Le opzioni gourmet e costose includono blini al caviale fatti in casa e pollo arrosto biologico con tartufo nero. Se il denaro non è un problema, è disponibile anche una cena privata interna con servizio di camerieri dedicato. Gli orari di pranzo e cena sono limitati e le prenotazioni sono "richieste" (leggi: obbligatorio).

CuisinArt Golf Resort & Sp (Anguilla, Piccole Antille)

Per un'isola così piccola, Anguillis sta facendo la sua parte per contribuire a reinventare la scena culinaria caraibica. I ristoranti più famosi servono piatti barbecue che rivaleggiano con Kansas City, Memphis e qualsiasi altra città incentrata sul barbecue nel sud. CuisinArt Golf Resort & Spis tira da solo molto di quel peso. La sofisticata proprietà ospita quattro ristoranti gourmet, tra cui Le Bistro con il suo variegato menu dalla fattoria alla tavola e autentico barbecue settimanale di aragosta anguilliana di maiale intero, petto, jerk di pesce, salsiccia andouille e, naturalmente, aragosta alla griglia. Tokyo Bay offre una cucina giapponese di alto livello con particolare attenzione a sashimi, sushi, omakase e teppanyaki. Inoltre: i buongustai troveranno intime degustazioni di rum e vino, corsi di cucina professionale e tour del giardino idroponico dell'hotel (da cui provengono molte delle sue erbe e verdure).