Come Preparare Fantasiose Bevande Al Caffè A Casa

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ora che andare al tuo bar locale è per la maggior parte dei ricordi lontani (anche se se sono ancora aperti, ricorda di sostenere il locale e aiutali a mantenerli in attività), è giunto il momento di imparare a fare le cose da solo. Almeno per ora, se stai impazzendo il latte, molto probabilmente dovrai farlo da solo. Va bene, però, perché non è troppo difficile da fare. Con pochi ingredienti e alcuni utensili da cucina di base che già possiedi, anche tu puoi essere il tuo barista.

Se stai cercando cocktail al caffè, li troverai qui, ma se vuoi qualcosa senza un ABV, troverai le ricette per le versioni fatte in casa di quanto segue di seguito:

• Chai telatte (caldo o ghiacciato)
• Caffe vanillfrappuccino
• Latte speziato alla zucca (pensa ai punti bonus che otterrai se riesci a montare uno di questi per la ragazza che rimane a casa)

Ora, senza ulteriori indugi, le ricette.

Chai TeLatte (caldo o ghiacciato)

Sì, sì, sì, questo è tedrink, non un caffè, ho capito. Ma è una delle bevande più popolari che Starbucks vende, e poiché in realtà non è altro che nero speziato con molto latte, dovresti davvero imparare a farlo a casa e non dare a quei gatti grassi tutte le tue pile di grasso. Ecco il 4-1-1 sul CTL:

ingredienti

• 1 tazza d'acqua
• 1 tazza di latte (2 percento o intero)
• 2 bustine di tè nero
• 3,25 cucchiai di miele
• .5 cucchiaini di cardamomo
• 0,25 cucchiaini di noce moscata
• 0,25 cucchiaini di zenzero macinato
• .25 cucchiaini di chiodi di garofano

Metodo: Mescolare 1 tazza di acqua, 1 tazza di latte e scaldare la miscela a fuoco medio fino a quando non bolle (non vuoi andare troppo in alto e scottare il latte). Taglia la fiamma e aggiungi il miele. Mescola per incorporare, quindi aggiungi le etichette. Quindi aggiungi cardamomo, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano. Riporta a fuoco lento il latte, l'acqua, il miele, il tè e la miscela di spezie e mescola per altri 3 minuti.

E hai finito! Tira fuori le etichette, versa e divertiti. Oppure lasciate raffreddare un po ', poi versateci sopra del ghiaccio e gustate. Oh, e considera anche di guarnire con un po 'di cannella per l'aspetto.

Caffe VanillFrappuccino

Più milkshake che bevanda al caffè, il Caffe VanillFrappuccino è comunque delizioso e racchiude un po 'di punch alla caffeina. E calorie. Come 500+, FYI, quindi tienilo a mente.

ingredienti

• 1,5 tazze di crema alla vaniglia
• 1 tazza di ghiaccio
• 2 once di caffè espresso o 3-4 once di caffè nero
• 0,25 cucchiaini di vanillextract
• panna montata (opzionale)

Procedimento: unire il ghiaccio con la crema alla vaniglia e frullare fino a quando non saranno completamente amalgamati. Versare l'espresso (o caffè) e il vanillextract. Frulla ancora per pochi secondi.

Si è così. È gelato mescolato con ghiaccio e caffè, e un pizzico di vaniglia, perché vaniglia. Oh, e sentiti libero di guarnire con panna montata.

Latte alle spezie di zucca

Questo è tutto incentrato sullo sciroppo: una volta preparato il lotto, puoi preparare il latte speziato alla zucca a casa in pochi minuti. Quindi iniziamo da lì.

Ingredienti dello sciroppo di spezie di zucca

• 2 tazze di sciroppo semplice (rapporto 1: 1 zucchero / acqua)
• 0,5 tazza di purea di zucca (in scatola)
• 1 cucchiaino di cannella
• 1 cucchiaino di noce moscata
• .5 cucchiaini di chiodi di garofano macinati
• .5 cucchiaini di zenzero

Procedimento: Mescolare tutto e cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando spesso. Filtralo, raffreddalo e conservalo.

Ingredienti del latte speziato di zucca

• 200 g di latte
• 5 once di caffè espresso
• 2 cucchiai di sciroppo di spezie di zucca *
• Panna montata, facoltativa

Metodo: riscaldare e poi montare il latte (puoi usare un frullatore dedicato, un frullatore o puoi sbattere bene). Prepara cinque once di caffè espresso o cinque o sei once di caffè forte. Frulla il caffè con due cucchiai di sciroppo di spezie di zucca *. Versare il latte. Completare con panna montata e un altro goccio di sciroppo, se lo desideri. E ti piacerebbe, non è vero?

Ecco, l'autunno "classico", demistificato!

Bonus: caffè ghiacciato

Il caffè freddo è così rinfrescante nelle giornate calde o dopo un duro allenamento in qualsiasi stagione, ma come fare per te la tazza perfetta? Sopportami…

ingredienti

• Caffè nero preparato
• Ghiaccio

Metodo: prepara il tuo caffè nero preferito. Versalo su molto ghiaccio.

(OK, frivolezza a parte, ecco un vero consiglio: assicurati di preparare una pentola un po 'più forte del solito se hai intenzione di ghiacciarla.)