Il Comico Ben Schwartz Sul Suo Nuovo Podcast E Sul Tema Del Vino

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Cosa fai se ti piace bere vino, ma non ne sai niente? Bene, se sei su quella barca in questo momento puoi fare due cose. Per prima cosa, controlla il contenuto del vino qui su The Manual (duh). Il secondo - e quello da scegliere se sei del tipo di podcasting - è ascoltare Ben Schwartz.

Probabilmente conosci Ben Schwartz come una delle star di House of Lies e Parks and Recreation (e presto sarà la voce di Sonic the Hedgehog), ma sapevi che ama anche il vino? Lo adora, ma per molto tempo ha detto che non ne sapeva quasi nulla. Ecco perché quando il produttore di vino E & J Gallo gli ha chiesto di ospitare il nuovo podcast, The Wine Down, era d'accordo.

"All'inizio, quando bevevo vino, era qualunque cosa fosse la cosa più dolce su cui potessi mettere le mani", dice Schwartz. “Crescendo, ho iniziato a desiderare del vino mentre mangiavo o poco vino dopo. È sempre stato qualcosa che mi è piaciuto, ma non sapevo nulla, davvero nulla."

The Wine Down, prodotto da The Wine Dialogues, un braccio di Gallo, ha cambiato le cose. Quando gli si sono avvicinati per la prima volta, gli hanno chiesto cosa ne avrebbe fatto. Non conoscendo tonnellate, ma ancora godendosi l'atto di bere vino, sapeva esattamente cosa voleva fare.

Spiega: "Avrei incontrato amici comici ed esperti di vino e noi tre chiacchiereremmo. Sarebbe divertente e le persone imparerebbero delle cose. Ci auguriamo che porti via lo "snobismo" del mondo del vino ".

L'obiettivo, dice, era far sentire chiunque potesse conoscere, parlare e godersi il vino. Per farlo, lui ei suoi amici si sono recati a Nap per parlare con un assortimento di produttori di vino per imparare tutto, dalle basi dei vini rossi, bianchi e frizzanti a come abbinare i vini ai cibi.

"Volevamo offrire un'esperienza (andando a Napa) che non fosse necessariamente prontamente disponibile, soprattutto nei podcast", afferma Schwartz.

E la cosa più importante che ha imparato durante la prima stagione del podcast? Con una risata ammette che a molte persone potrebbe sembrare semplice.

“La cosa che mi ha sbalordito è che si trattava di un processo così scientifico e creativo. Questi viticoltori sono artisti."

Sono artisti, dice, nello stesso modo in cui i comici sono comici. Per arrivare dove sono, hanno bisogno di tagliarsi i denti e salire le scale. Non inizi solo dall'alto. Invece, fai una varietà di lavori in numerosi luoghi, imparando l'arte e il mestiere di ciò che stai facendo.

Dal punto di vista pratico, Schwartz afferma che la cosa migliore che ha imparato è stato il modo più popolare per aprire la bottiglia di Champagne.

“Mi ha sbalordito. Cambierà il modo in cui mi avvicino allo spumante e d'ora in poi mi risparmierò l'imbarazzo ", dice. "Era come se qualcuno avesse inventato il fuoco davanti a noi."

Anche per quanto riguarda il bere, Schwartz dice di aver imparato molto e le sue scelte quando va a mangiare fuori ora sono molto diverse.

“Prima saltavo sul rosso, ma ora mi ritrovo a sfidare me stesso per provare qualcosa di nuovo. Avevamo anche un enologo incredibile, che ha suggerito di prendere il tuo vino prima e poi di vedere cosa vuoi mangiare.

Un'altra cosa che Schwartz consiglia? Divertirsi con esso.

"Se pensi solo se ti piace o no e non provi a sezionare tutte le altre cose, toglie molta della pressione percepita [del bere vino con gli amanti del vino]."

Potrebbe giocare di più con il vino quando è fuori, ma dovevamo sapere quale vino avrebbe bevuto Schwartz se fosse rimasto bloccato su un'isola deserta. Dopo pochi istanti di silenzio, era giunto alla decisione.

"Chardonnay … che è stato messo in un bel barile tostato."

Siamo proprio lì con lui, anche se speriamo che ce ne siano più di pochi barili in giro sull'isola con noi (probabilmente imbrogliamo anche noi e porteremmo del whisky, perché, come i boy scout, noi, anche a me piace essere preparato).

Mentre aspetti quello che verrà dopo da The Wine Down, puoi dare un'occhiata a tutti e sette gli episodi della prima stagione qui.