Le 7 Migliori Alternative Al Bourbon Al Grano Da Provare

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Il whisky cult Pappy Van Winkle conserva ancora il suo fascino per il gusto del bourbon, anche coloro che si rendono conto che il suo prezzo esorbitante e la sua scarsità potrebbero significare che non vale davvero il tempo e la spesa necessari per garantire il gusto. Sì, Pappy è un whisky molto buono, specialmente le espressioni di 15 e 20 anni, ma vale davvero la pena spendere migliaia di dollari in bottiglia o centinaia da versare al bar? Tutto dipende dai tuoi mezzi, ovviamente, e per quelli di noi senza conti spese o fondi fiduciari, ci sono invece alcune alternative eccellenti e convenienti da bere. Il pappy, che viene distillato a Buffalo Trace, è bourbon frumento, il che significa che il grano è il cereale aromatizzante secondario nella fattura del mosto invece della segale più comune. Questo generalmente conferisce al whisky un sapore più morbido, più dolce e più fruttato. Quindi, per coloro che sono saltati giù dal vagone di Pappy, ecco sette alternative che sono altrettanto buone, e molto più economiche, da bere ora.

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Maker's Mark

La scelta più ovvia e popolare di bourbon di grano è Maker's Mark. Questo bourbon, di proprietà della megcorporation Beam Suntory, può essere trovato in qualsiasi negozio di liquori o bar e ha un sapore morbido e pastoso accessibile anche ai bevitori di whisky inesperti. Ci sono solo poche espressioni diverse, ma una delle migliori è la Cask Strength, con una gradazione relativamente bassa che va da circa 108 a 114, a seconda della canna. Maker's è un'opzione solida da considerare nella categoria del bourbon di grano.

WL Weller

Purtroppo, WL Weller non è così economico o facile da trovare come una volta. Dai la colpa ai fanatici del whisky che hanno scoperto che Weller è fondamentalmente Pappy (prodotto da Buffalo Trace utilizzando la stessa fattura del mash), ma invecchiato per diversi periodi di tempo e in diversi magazzini. Questo rende Weller probabilmente la cosa più vicina a Pappy che puoi trovare, e per questo motivo è diventato un altro whisky di culto. Oggigiorno è probabilmente più facile trovare Antique e Special Reserve rispetto all'espressione 12YO. C'è anche il nuovo Full Proof, che è filtrato senza refrigerazione e imbottigliato a 114 gradi, che è la prova che ha nel barile. Considerati fortunato se riesci a mettere le mani su uno di questi a un prezzo ragionevole.

Furto

Il Larceny Bourbon di Heaven Hill è il tempo che è stato rilasciato per la prima volta nel 2012, che secondo la distilleria ha "un profilo gustativo di sei anni". In altre parole, questo è un bourbon senza età che probabilmente contiene whisky di età compresa tra sei e dieci anni. Heaven Hill afferma che Larceny ha un terzo in più di grano nel conto del mosto rispetto ai suoi concorrenti, ma la ricetta effettiva non viene rivelata dalla distilleria. In ogni caso, questo è un bourbon affidabile che, a 92 gradi, può essere utilizzato per preparare un buon cocktail.

Il vecchio Fitzgerald

Old Fitz è un altro whisky Wheated di Heaven Hill, ma questo è più difficile da trovare (a causa della disponibilità limitata) e più costoso di Larceny. È imbottigliato in bond, il che significa che il whisky ha almeno quattro anni e imbottigliato a 100 gradi. L'edizione più recente era un whisky di 13 anni: ogni whisky ha un'età diversa durante i cinque anni di questa serie BIB. Il liquido arriva in caraffe, ma è il whisky contenuto al suo interno che, fino a questo punto, è stato il vero punto di forza.

Wyoming Whisky Small Batch Bourbon

Nella sfera dell'artigianato, Wyoming Whisky sta producendo un ottimo whisky. L'espressione principale è il bourbon frullato a base di mash bill che include il 20% di grano che traspare al palato. Questo è whisky artigianale invecchiato e sapientemente distillato, che probabilmente diventerà più noto ora che la società scozzese Edrington ha acquisito una quota di minoranza nella distilleria.

1792 Frumento dolce

1792 Bourbon viene prodotto presso la Barton Distillery, di proprietà di Sazerac. Ci sono alcune espressioni interessanti incluse nella gamma Limited Edition del marchio, tra cui questo bourbon Sweet Wheat. Come indicato dal suo nome, questo è un frumento fatto con grano invece che con segale e si avvicina di più a quello di Maker in termini di sapore.

SonomBourbon Whisky

SonomCounty Distilling Co. è una vera distilleria artigianale su piccola scala situata nel nord della California. Il bourbon ha una polpa di grano alta del 25% ed è prodotto e invecchiato in distilleria. Questo whisky viene invecchiato per circa due anni, come è pratica comune tra i distillatori artigianali, ma il sapore del grano fa capolino tra le note legnose tipiche del whisky giovane. Si pone la domanda su cosa farebbe al sapore una maturazione di altri tre o quattro anni, ma Sonomis produce whisky interessanti che vale la pena provare anche a questa giovane età.