I 7 Migliori Bourbon A Quattro Cereali Che Devi Provare

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Perché il bourbon possa essere legalmente considerato bourbon, sappiamo tutti che il conto del mash deve contenere almeno il 51% di mais. Il restante 49 percento del mosto è solitamente composto da una miscela di orzo e segale (come Bulleit) o orzo e grano (come Maker's Mark). La miscela finale dipende dal distillatore e dal tipo di profilo aromatico che stanno cercando di ottenere con il loro bourbon.

In circostanze rare, sebbene crescenti, alcuni distillatori produrranno bourbon che contiene non solo il mais richiesto e una quantità di orzo, ma sia segale che grano. Questi bourbon prendono le note di mais dolce e i sapori di orzo e li mescolano con la cremosa sensazione in bocca del grano e la piccantezza della segale.

Di seguito, abbiamo evidenziato le distillerie che creano i migliori bourbon a quattro chicchi (e in un caso, whisky a quattro chicchi) per aiutarti a espandere un po 'il tuo palato ed esplorare il meraviglioso mondo del bourbon.

Hudson Four Grain Bourbon - $ 45

Prodotto nella prima distilleria di whisky di New York dai tempi del Proibizionismo, il Four Grain Bourbon di Hudson presenta aromi di vaniglia e pralina in una confezione piccola e deliziosa. La maggior parte dei chicchi utilizzati nella produzione si trova a poche miglia dalla distilleria stessa (situata a Gardiner, New York), e ogni bottiglia di prodotto finito è etichettata a mano e immersa nella cera.

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Il colonnello E. H. Taylor Four Grain Bourbon - $ 70

Se sei un appassionato di whisky, E. H. Taylor non è una novità per te. Ciò che potrebbe essere nuovo, tuttavia, è l'espressione bourbon a quattro chicchi. Questo bourbon imbottigliato è stato creato nel 2005, secondo il comunicato stampa originale, ma non riporta alcuna dichiarazione di età sulla bottiglia stessa. L'età su questo è più alta delle altre sulla lista, e questo si addice al whisky. Troverai note fruttate e vanigliate che fanno da apripista alla quercia e alle spezie e, francamente, tutto bello.

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Bluebird Distilling Four Grain Bourbon - $ 50

Uno dei tre whisky prodotti da questa distilleria di Phoenixville, Pennsylvania (producono anche whisky di segale bianchi e invecchiati), questo bourbon a quattro chicchi viene distillato una sola volta e produce aromi speziati di cannella che si mescolano bene con la vaniglia e la sensazione in bocca proveniente dal grano. Nel complesso, il suo bourbon ben bilanciato in una bottiglia attraente che starà bene sul tuo scaffale.

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AD Laws Four Grain Straight Bourbon - $ 60

Prodotto in Colorado utilizzando orzo, grano e segale coltivati in Colorado, il fiore all'occhiello di AD Laws richiede 6,5 ore di cottura per esprimere appieno gli elementi migliori di ciascuno dei chicchi. Troverai naso e corpo ricchi di sfumature e sapori che si fondono con quelli di miele e scorza d'arancia davanti a un finale ricco e asciutto.

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Black Button Distillery Straight Four Grain Bourbon - $ 50

Questo bourbon in piccoli lotti è coltivato e distillato al 100% nello stato di New York dalla prima distilleria di Rochester dai tempi del proibizionismo. (Nota a margine: la distilleria ha preso il nome dall'azienda di famiglia del proprietario: produzione di bottoni, che risale a generazioni precedenti). Il bourbon a quattro chicchi di Black Button ha buccia d'arancia e un po 'di fumo di quercia in primo piano (mescolato con essenze di caramello), un palato dolce di malto e un finale liscio.

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High Wire Distilling New Southern Revival Four Grain Bourbon - $ 55

Nel tentativo di far rivivere i cereali del passato, questa distilleria con sede a Charleston evita l'uso della segale nel suo bourbon a quattro chicchi, privilegiando invece la crusca di riso Carolingold. Gli altri tre ingredienti - mais, grano e orzo - rimangono gli stessi. Questa miscela di cereali crea aromi di frutta secca tostata, ciliegia, quercia e sentori di fumo.

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Koval Four Grain Whisky - $ 50

Anche se questo non è bourbon, il Four Grain Whisky di Koval dovrebbe comunque figurare nella tua lista. A base di avena, orzo maltato, grano e segale, il whisky offre al naso e al palato il bananon che è piacevole e cremoso con un finale speziato di segale. Se l'aggiunta di avena sembra intrigante, Koval produce anche un whisky d'avena e whisky di miglio, entrambi vale la pena provare.

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