Le Birre Ad Alto Grado Alcolico Prodotte Negli Stati Uniti E Dove Trovarle

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I bevitori di birra europei hanno una miriade di opzioni quando vogliono essere distrutti. Prendi Brewdog con sede in Scozia. Produce Tactical Nuclear Penguin, una birra scura imperiale che misura il 32% di alcol in volume (ABV). Emette anche Ghost Deer, birra chiara forte belga che arriva al 28% di ABV. La tedesca Schorschbräu produce birre che spingono i confini dell'alcol ancora più in alto, arrivando fino al 57% nel suo rilascio a rotazione di Schorschbock.

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In contrasto con l'Europa, la base puritana degli Stati Uniti ha avuto una storia complicata con l'alcol. Il divieto di 13 anni negli Stati Uniti di produrre e vendere alcolici, il proibizionismo, ha ancora effetti persistenti nel mercato odierno. Come risultato diretto di quell'epoca, molti stati hanno limiti stretti sulla percentuale di alcol consentita nella birra. Anche altre regole riguardanti la distribuzione e l'inserimento di prodotti negli esercizi al dettaglio come i negozi di alimentari possono variare notevolmente e influire sulla redditività della produzione di birre ad alto contenuto alcolico.

Fortunatamente, ci sono diversi produttori di birra artigianale statunitensi che continuano a realizzare una gamma diversificata di prodotti, comprese le birre che spingono le norme per l'alcol. Molti birrifici producono birre speciali una tantum o esclusive regionali con alte percentuali di alcol in volume, che possono essere difficili da trovare. Ecco tre birrifici con birre ad alto tenore alcolico attualmente in produzione. Con poco duro lavoro, puoi mettere le mani su una qualsiasi delle birre sottostanti.

Il Bruery

Placentia, California

Il Bruery è noto per la produzione di birra di alta qualità in un'ampia varietà di stili. All'estremità inferiore della scala c'è la Leichtbier tedesca con un minuscolo 3,2% di ABV, ma all'estremità superiore, trovi alcune delle birre di punta di The Bruery e più ambite come Grey Monday, Black Tuesday, MochWed Wednesday e Chocolate Rain. Queste sono birre decadenti e degne di un dessert che vanno dal 19,5 al 20 percento di alcol. Il Black Tuesday, birra scura imperiale invecchiata in botte di bourbon, è il punto di partenza di tutte queste birre. Le sottili differenze impartite dalle aggiunte di vaniglia, cioccolato, caffè e nocciole offrono varietà e un'eccellente opportunità di degustazione fianco a fianco. Assicurati solo di invitare molti amici.

Dogfish Head Brewing Company

Milton, Delaware

Il motto di Dogfish Head è quello di portare "bontà decentrata alle persone decentrate". Mentre molte delle sue birre principali spingono già l'ago più in alto del centro in termini di ABV, è l'IP di 120 minuti aggressivamente luppolato che fa salire la bilancia fino al 20% di ABV. Anche con tutte le aggiunte di alta qualità, è ancora maltato e gommoso IPmeant per sorseggiare. Come versioni rotanti, World Wide Stout, Thick Stout recentemente presentato in una variante Oak Aged Vanill e Raison D'Extra, Belgian Strong Dark Ale, sono regolarmente nella stessa gamma, con una media di circa il 18% di ABV.

Samuel Adams

Boston, Massachusetts

Samuel Adams è famoso per la sua Boston Lager, che con il 5% di ABV non si avvicina a questa lista, ma c'è un segreto che i veri nerd della birra conoscono di questo birrificio, ma il grande pubblico no. Quel segreto sono le utopie, una bomba del 29 per cento che beve più come il porto che come la birra. Presentata in un decanter in ceramica color rame, la birra viene servita piatta a temperatura ambiente ed è un'esperienza di degustazione assolutamente unica. Leggi la recensione del manuale sulle utopie.

È una nota importante, indipendentemente dalla birra che ti piace, assicurati di gustarla in modo responsabile. Queste birre sono pensate per condividere e celebrare.