I Migliori Dannati Bar Di Whisky Negli Stati Uniti

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

È un lavoro duro creare il whisky bar perfetto. Si potrebbe obiettare che in realtà non sono stati realizzati, ma piuttosto che si evolvono nel tempo. Dai bar per le immersioni più subacquei ai bar one-stop e ai negozi di bottiglie ai gastropub di lusso ispirati al pre-proibizionismo, questi sono i 10 migliori whisky bar negli Stati Uniti

Jack Rose sala da pranzo

Washington DC

È impossibile mettere insieme una carrellata dei migliori whisky bar negli Stati Uniti senza menzionare il Jack Rose Dining Saloon. Questa istituzione con sede a Washington guadagna posto basandosi esclusivamente sulla sua assurda selezione. La loro filosofia sembra essere basata sulla vecchia castagna di Mark Twain, "Troppo di qualsiasi cosa è male, ma troppo buon whisky è appena sufficiente". A giugno 2019, la loro homepage vanta con orgoglio 2.687 bottiglie di whisky in offerta. La mente è sbalordita da come tengono traccia di un numero sufficiente di bottiglie per riempire la piscina. Aggiungi a quella bellissima sala da pranzo pesante in legno completa di soffitti in lamiera pressata e menu di sigari dedicato, e questo è un bar di degustazione degno di destinazione.

Perchè andare? Perché probabilmente non puoi nominare whisky che non hanno in magazzino.

Canone

Seattle, Washington

Canon non è il cocktail bar più grande, elegante o esagerato in questo elenco, e non sta cercando di esserlo. Questo pilastro purista della scena dei cocktail di Seattle fa poche cose meglio di quasi tutti gli altri bar del paese. Innanzitutto, prendono molto sul serio i loro cocktail e il loro menu spiritoso di 94 pagine con oltre 4.000 etichette ne è la testimonianza. In secondo luogo, rivendicano la più ampia selezione di whisky americani del continente e noi siamo inclini a credergli. Infine, è impossibile non amare l'atmosfera. È raffinato, ma non altezzoso; l'arredamento è scuro e industriale come dovrebbe essere un buon bar per le immersioni, e ogni pezzo di legno è stato macchiato a mano con Angosturbitters perché diavolo no?

Perchè andare? Perché nove - nove! - pagine intere del loro menu dei liquori sono interamente dedicate ai whisky rari.

Highlands

New York City, New York

Dall'esterno, la sobria raffinatezza delle Highlands smentisce uno dei migliori whisky - ehm - whisky bar di New York. Anche all'interno dell'iconico West Village della città, questo è un bar che spicca. Il più notevole è il suo inventario di scotch da 250 bottiglie. Qui non si tratta solo di quantità, ma di qualità. Il personale apprezza il buon dramma - fatto riflesso nel menu meticolosamente curato che include alcuni dei migliori marroni mai versati dalla Scozia.

Perchè andare? L'ampiezza dei piatti da pub qui - compreso di tutto, dalla coscia di anatra confit all'haggis - è abbastanza potente da renderlo un ristorante degno di destinazione a sé stante.

Prova su Main

Louisville, Kentucky

Situato nel 21c Museum Hotel nel centro di Louisville, non c'è posto migliore per un po 'di bourbon di Proof on Main. Non solo il bar-ristorante in fondo alla strada dalla Michter's Fort Nelson Distillery, Old Forester, Kentucky Peerless e altro, ma il bar stesso contiene oltre 120 diversi bourbon. Il numero è ottimo, ma la selezione di quei bourbon è ancora migliore. Alcune delle selezioni di barili e bottiglie speciali sugli scaffali di Proof sono disponibili solo su Proof. Una volta che hai finito un paio di bicchieri di roba buona, vorrai passare ai cocktail stagionali, che sono tanto creativi quanto deliziosi. (Quindi, quando ne hai pochi in te, gironzola nel 21c e osserva l'opera d'arte.)

Perchè andare? È Louisville, Kentucky. Perché non vorresti visitare il whisky bar nel cuore del paese dei bourbon? Hai davvero bisogno di altri motivi?

Libreria di whisky di Multnomah

Portland, Oregon

Il fatto che si chiami "biblioteca" dovrebbe fornire un'indicazione di quanto seriamente la gente della Multnomah Whisky Library di Portland prenda il suo whisky. Dai numeri, vanta un'impressionante cantina di circa 1.800 liquori, ma la cosa più importante è che 1.200 di questi sono whisky. Tieni presente che questo non è un normale venerdì sera, un abbeveratoio pre-partita. Avrai quasi sicuramente bisogno di prenotazioni o conosci qualcuno all'interno. È il tipo di posto per impressionare il primo appuntamento o concludere l'affare sul tuo prossimo giro di capitale di rischio.

Perchè andare? Divani in pelle trapuntata, lampadari vintage, legno pregiato e mattoni a vista in tutto: l'atmosfera perfetta per le immagini, la biblioteca incontra il cigar-lounge rendono questo uno dei whisky bar più eleganti del paese.

Gamlin Whisky House

St. Louis, Missouri

Laddove molti whisky bar poggiano troppo sulle dimensioni della loro cantina, Gamlin Whisky House raggiunge l'equilibrio tra un incredibile whisky bar e un'incredibile chophouse. La loro selezione di marroni è supportata da solide bottiglie 300, tra cui basi come Knob Creek e icone ricercate come Pappy. Inoltre, puoi abbinare ogni bevanda a tagli scelti di alcune delle migliori carni bovine del Midwest.

Perchè andare? Se sei nuovo al whisky, il sommelier in loco può aiutarti a trovare qualcosa di tuo gradimento e affinare le tue capacità di degustazione nel processo.

Bar Jackalope

Los Angeles, California

Il Bar Jackalope riproduce l'atmosfera da speakeasy di una volta, retro-cool completa di ingresso "segreto" e password richiesti per l'ammissione. Potrebbe sembrare un po 'complicato, specialmente nel centro di Los Angeles. Ma questa "biblioteca da sorseggiare" all'interno del famoso bar Seven Grand della città si distingue saldamente. Nel progettare lo spazio e l'esperienza, il proprietario Cedd Moses ha tratto forte ispirazione dagli esclusivi whisky bar giapponesi. Il risultato è uno spazio buio, accogliente ed esclusivo. L'interno può ospitare solo 12 persone con spazio per un'altra dozzina nel patio ei membri ottengono i primi dibs.

Perchè andare? Per $ 250, i membri possono assicurarsi bottiglia e spazio nell'armadietto delle bevande alcoliche in vetro dietro il bar per riporre la loro scorta privata.

Delilah's

Chicago, Illinois

Delilah è un'istituzione di Windy City tanto popolare tra la gente del posto quanto chiunque "da lontano". È il bar per immersioni più subacqueo di questa lista, e lo diciamo con affetto. La maggior parte degli avventori si accontenta di presentarsi per una birra, qualche giro di biliardo e di scomporla con qualsiasi DJ locale dal vivo si sia presentato per girare quella notte. Altri sanno che questo whisky bar degno di nota con una selezione profonda e ben curata di oltre 800 bottiglie da oltre dozzine di paesi. Il menu scozzese, in particolare, rappresenta 70 distillerie, inclusi tutti gli stili e le regioni disponibili dalla madrepatria.

Perchè andare? La gente del posto si avvicina per le tanto attese versioni private di Dalilah di scotch, segale e bourbon disponibili solo al bar.

Salone

Somerville, Massachusetts

Nella nostra esperienza, la maggior parte delle barre "ispirate al pre-proibizionismo" sembrano progettate dall'idee di alcuni focus group su come dovrebbe apparire l'erbar pre-proibizionismo. Il salone è un'eccezione rara che sembra un vero affare sotto ogni aspetto. Il pozzo d'acqua di Somerville, Massachusetts, inchioda ogni aspetto della sua atmosfera d'epoca. Attraversare il suggestivo ingresso con le sue porte della cattedrale del XVII secolo rivela uno spazio raffinato di pareti in mattoni a vista e trombe delle scale nascoste, oltre a sedili in pelle e legno pregiato ovunque. La selezione di whisky è relativamente abbreviata a "solo" 120 bottiglie, ma con una sincera attenzione alla qualità rispetto alla quantità.

Perchè andare? L'abbondante, elevata tariffa da pub rende questa scelta solida non solo per un dram decente ma anche per un pasto decente.

Village Whisky

Philadelphia, Pennsylvania

Come Saloon, Village Whisky prende il suo cibo tanto sul serio quanto la sua selezione di whisky. La Philadelphifavorite vanta un menu di whisky (PDF) che contiene più di 200 bottiglie, compresi i pilastri popolari insieme a piccoli lotti e preferiti di riserva. Il loro menu per tutto il giorno è altrettanto impressionante con piatti pesanti e sostanziosi come Buffalo Cheese Curds, Short Rib Duck Fat Fries e Kentucky Hot Brown sammies (che, per inciso, è il miglior panino di sempre).

Perchè andare? Tutto sul menu è fuori dal mondo buono. Ma gli avventori aspettano in fila per ore per il loro hamburger del mese. (Nota: nessuna prenotazione dopo le 15:00. È tutto primo arrivato, primo servito.)