I Migliori Ristoranti, Bar E Birrerie Di Cincinnati Per Cui Vale La Pena Viaggiare

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Lo ammetteremo: fino a quando non abbiamo effettivamente trascorso del tempo a Cincinnati, non siamo stati venduti. Era sempre stato parte del paese dei cavalcavia e quindi più o meno ignorato. Qual era il punto quando le grandi città erano altrove? (Non preoccupatevi, lettori dell'Ohio, il punto di questo articolo è che abbiamo imparato dai nostri errori. Non più spazzare via il Midwest. Prometto.)

Ci siamo resi conto di esserci sbagliati. Molto, molto sbagliato.

Dopo aver visitato la Queen City, siamo stati accolti con una vibrante collezione di buon cibo, arte e locali da bere. Oh, e Skyline Chili, che, per chi non lo sapesse, è un pasticcio di spaghetti conditi con peperoncino e abbastanza formaggio cheddar da intasare le arterie del cavallo.

Quando avevamo bisogno di camminare, non solo siamo stati in grado di ammirare i vari murales che punteggiano la città - parte del programma ArtWorks Youth Apprentices - ma potevamo anche sfuggire al caldo facendo il tour sotterraneo di Queen City da American Legacy Tours.

Se tutto ciò non bastasse, Cincinnati, che si trova appena oltre il fiume rispetto al Kentucky, è fondamentalmente la porta di accesso al paese dei bourbon. In meno di 10 minuti, puoi essere in una delle tante famose destinazioni della B-Line.

Di seguito, dai un'occhiata alle nostre scelte per dove bere birra, sorseggiare cocktail e mangiare cibo delizioso mentre visiti questa vivace città sul fiume Ohio.

Birrerie

Rhinegeist

Ospitato in uno stabilimento di imbottigliamento che risale al 1890, Rhinegeist incarna lo spirito dei birrai tedeschi che hanno reso la regione dell'Over-the-Rhine di Cincinnati il luogo ideale all'inizio del 1900. Preparando sia birre che sidri, questo posto ha qualcosa per tutti. Dal lato della birra, provate il Pum (pilsner); dal lato del sidro, vai con le bolle di sidro.

Taft’s Ale House

Ospitato in una ex chiesa, Taft's prende il nome dal presidente William Howard Taft (quello della vasca da bagno), nato a Cincinnati nel 1857. Taft's produce una varietà di birre, che vanno dalle birre Indipale come Skronk Juice e Gavel Banger al quad belga chiamato Steeple Envy alla birra al gusto di lime, la Nellie's Key Lime Caribbean Ale.

MadTree Brewing

Un altro attore importante nella scena della birra di Cincinnati, MadTree Brewing produce birre artigianali di alta qualità per mezzo decennio. In quel periodo, il birrificio ha fatto quasi tutti gli stili a cui puoi pensare. Sono anche cresciuti fino a diventare uno dei più grandi birrifici in volume della città. Consigliamo la Lift Kölsch o la PSPale Ale, entrambe birre della linea core.

Barre

Vari e Vice

Il cocktail bar principale della città, Sundry and Vice è un ottimo posto dove andare a bere qualcosa prima di uscire in città, ma anche un posto migliore dove trascorrere un'intera serata. Il menu dei cocktail presenta intrugli originali, nonché vecchi standard (come il Penicillin) e cocktail alla spina, tra cui Old Fashioneds e Boulevardiers.

Tokyo Kitty

Ti piace il karaoke? Bene, abbiamo il bar per te. Progettato con molti neon, Tokyo Kitty è un bar karaoke ispirato a Lost in Translation. Puoi prenotare stanze private, guardare il palco del karaoke all'aperto e concederti cocktail tiki in stile giapponese. Oh, e le stanze private offrono la consegna di cocktail robot.

Divieto Bourbon Bar

Va bene, quindi stiamo scherzando un po ': Prohibition Bourbon Bar non è a Cincinnati, ma è proprio dall'altra parte del fiume. A seconda di dove ti trovi in città, puoi arrivarci in meno tempo di quanto ci vorrebbe per arrivare da qualche altra parte ancora all'interno dei confini della città. Al Prohibition, il bourbon è abbondante e ha un buon prezzo, quindi puoi discutere con noi per aggiungerlo alla lista?

Ristoranti

Sartre OTR

Se sei arrivato a Rhinegeist, il prossimo posto logico dove andare è Sartre OTR. Perché? Primo, sono letteralmente vicini. In secondo luogo, il cibo è delizioso. Non solo ha antipasti come la poutine di maialino da latte (per quanto incredibile possa sembrare), ma gli antipasti mostrano perché è uno dei posti migliori in cui andare in città. Costolette brasate al vino rosso? Quaglia croccante al salsverde? Sì grazie.

Metropole

Situato nel 21c Hotel (che, se sei diretto a Cincy, dovresti rimanere lì, e non solo perché ci sono installazioni artistiche e giganteschi pinguini di plastica ovunque), Metropole porta le tecniche del vecchio mondo ai piatti della nuova era, compresi gli oggetti come la bistecca dell'hangar servita con petto d'anatra muhammar e abbinata a purea di mais e ciliegie in salamoia. Il nostro preferito, però, era il menu dei salumi.

Cucina E + O

Utilizzando un angolo orientato alla fusione concentrandosi principalmente su piatti di influenza asiatica, E + O (situato nella sezione di Hyde Park della città) ha un menu che incorpora piatti da panini con pancetta di maiale e zuppa di miso a tacos di tofu, carne asadbowls e involtini di sushi. Consigliamo di iniziare con l'insalata croccante di cavoletti di Bruxelles.

Gelato di Graeter

Non un ristorante come il precedente, ma pur sempre un'istituzione di Cincinnati (insieme a Skyline Chili), Graeter's è una catena di gelaterie che serve una varietà di diversi sapori fatti in casa. La firma è il chip di lampone nero, che consigliamo di portare a casa (o in hotel), metterlo in una ciotola e versarci sopra del rum scuro. Se questo non fa per te, ci sono molte altre opzioni altrettanto deliziose.