Birra Prima Del Liquore, Mai Malata: Parole Sagge O Matematica Pazza?

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ah, i postumi di una sbornia. La malattia meritatamente diffamata che ti punisce per esserti goduto il bottino liberatorio dell'alcol. La prima lezione di tutti sul consumo di alcol è la famosa "Birra prima dei liquori, mai più malata; liquore prima della birra, sei in chiaro. " Questo vecchio adagio è sicuramente provato, ma è vero?

Mentre le origini di questa frase si perdono nelle sabbie del tempo e nei ricordi inaffidabili dei bevitori professionisti, alcune persone hanno evocato pensieri sul motivo per cui le persone l'hanno inventata e si sono attaccati ad essa. Il dottor Aaron White, consulente scientifico senior presso il National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism, ha parlato alla rivista MEL del potenziale ragionamento alla base del detto.

"Sembra plausibile che prendere colpi dopo aver bevuto birra possa irritare il rivestimento dello stomaco in alcune persone, facendole sentire male", ha detto White. "Ma un'altra possibilità è che alcune persone siano più propense a fare i colpi una volta che sono già intossicate dalla birra."

Un'altra teoria popolare ribalta il detto.

Un'altra teoria popolare ribalta il detto. Poiché la birra viene servita in grandi quantità e spesso richiede tempo per essere bevuta, iniziare con la lager potrebbe rallentare il consumo complessivo. Se ti attieni alla frase originale, questa logica potrebbe essere applicata per rallentare te stesso dopo una notte di bevute o piccoli cocktail molto rapidamente.

Qualunque sia il ragionamento individuale, gli esperti sembrano concordare sul fatto che quanto bevi ha il maggiore effetto su come ti senti in seguito piuttosto che su un ordine particolare. La bevanda standard - 12 once di birra, 5 once di vino o uno shot da 1,5 once - impiega circa un'ora per essere trasformata nel tuo sistema. La velocità con cui il tuo fegato fa questo si basa su molti fattori che puoi e non puoi controllare, dal sesso a ciò che hai dovuto mangiare.

L'unica cosa che la scienza può dirti con certezza sul gioco, le tue scelte di bevande dipendono dal colore.

"Il colore è abbastanza ben correlato al contenuto di congeneri delle bevande alcoliche", ha detto a Vice Kamal Patel, ricercatore nutrizionale e direttore di Examine.com.

L'unica cosa che la scienza può dirti con certezza sul gioco, le tue scelte di bevande dipendono dal colore.

Spiriti come rum scuri e bourbon tendono ad avere livelli più elevati di congeneri, sottoprodotti tossici del processo di fermentazione. I congeneri possono includere piccole quantità di metanolo (ciò che si dice sia responsabile della cecità che le persone sperimentano quando bevono il chiaro di luna fatto in montagna), ma possono anche includere alcoli come acetone, esteri, tannini e altro. Mentre i sottoprodotti, i congeneri sono anche responsabili di gran parte del gusto aromatico e alcolico.

Pensaci: Vodkis distillato e privato di tutti i colori, sapori e aromi. Tutti i congeneri vengono rimossi, quindi no, beh, qualsiasi cosa. Bourbon, d'altra parte, mantiene alcuni congeneri, il che conferisce loro alcuni sapori e aromi quando si stacca dall'alambicco (il colore e la maggior parte del sapore nel bourbon proviene ancora dal legno, ovviamente).

Il lungo e il corto? Raffreddalo con qualunque delizioso veleno tu scelga e starai bene la mattina. Se ti trovi nella posizione indesiderata dei postumi di una sbornia, dai un'occhiata a questi modi per curarlo.