Le 5 Migliori Birre Marzen Per L'Oktoberfest - Il Manuale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

I tedeschi adorano la loro birra. Forse l'unica cosa che amano di più di quell'elisir magico è inventare regole per la loro birra. L'ordinanza tedesca sulla birra più famosa è ovviamente il Reinheitsgebot, o legge tedesca sulla purezza della birra. Il Reinheitsgebot sostiene che gli unici ingredienti nella produzione della birra possono essere acqua, luppolo, orzo e, più recentemente, lievito. Ma ci sono molte altre classificazioni speciali messe in atto dalle autorità tedesche della birra, come il vero Berliner Weisses può essere prodotto solo a Berlino o che le sottigliezze specifiche possono essere attribuite solo alla birra Munich Helles.

La Märzenbier, o Marzen in breve, ha il suo posto in questo sistema di classi in quanto è la birra prodotta a marzo (o März in tedesco) da gustare in autunno per la stagione tedesca dell'Oktoberfest. Poiché gli attuali metodi di produzione della birra consentono di produrre lo stile in qualsiasi mese, il programma di certificazione del giudice della birra inserisce gli stili di birra Märzenbiers e Oktoberfest nella stessa categoria. Le Märzenbiers variano da un colore ambrato a marrone intenso, hanno una sensazione in bocca piena e sono evidenziate dalla dolcezza del malto.

Mentre ci avviciniamo alla stagione autunnale, cerca questi cinque marzen dei birrifici americani per aiutarti a celebrare l'autunno con un buon sapore.

Service Brewing Co. Teufel Hunden

Questo birrificio di Savannah, Gbased copre tutte le basi classificando questa birra come una "Marzen in stile Oktoberfest". Teufel Hunden cola al tatto torbido con un colore rame intenso. Il profilo aromatico è dolce e ricco di noci con una leggera nota di pane tostato caldo. Il finale è sottile e asciutto.

Surly Brewing Co. Surlyfest

Pubblicizzato come "Birra dell'Oktoberfest non in stile tedesco" dal birrificio, sono inclusi tre tipi di malti di segale per apportare variazioni piccanti al tema tradizionale. Andando oltre, Surly salta a secco la birra con Sterling Hops per un inaspettato aroma floreale.

Märzen affumicata della città santa

Per lasciare il segno nel mondo Märzen, questo birrificio di Charleston, nella Carolina del Sud, utilizza malti affumicati per migliorare questo tempo autunnale del 5,7%. I luppoli Vanguard completano i sapori affumicati aggiungendo un aroma legnoso.

Oktoberfest dei Grandi Laghi

Quattro volte vincitore del World Beer Championships, l'Oktoberfest dei Great Lakes è per lo più una versione tradizionale dello stile con spina dorsale di malto leggermente dolce, miele e biscotto, accentuata dall'amaro del luppolo speziato.

Cigar City Oktoberfest

Descritto da Cigar City come "Festbier in stile tedesco", questa è la tradizionale opzione Märzen da un birrificio tipicamente non tradizionale. Se stai cercando Märzen in lattina, questa è la soluzione migliore.