La Tua Guida Alla Scena Della Birra E Ai Migliori Birrifici Di Savannah, In Georgia

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Savannah, Georgi è nota per la sua elegante griglia di piazze simili a un parco nel quartiere storico del centro, l'ospitalità dei suoi residenti e per essere il luogo di una delle più grandi parate del giorno di San Patrizio d'America. La Hostess City of the South ha anche la reputazione di città delle feste, dove puoi passeggiare legalmente lungo la strada con un contenitore di birra aperto. E ora, quelle "tazze da passeggio" possono essere facilmente riempite con schiuma locale, grazie ai recenti cambiamenti nelle leggi statali e alla fiorente scena del birrificio.

Nel 2017, i legislatori georgistati hanno approvato un disegno di legge che consentiva a birrifici e distillerie di vendere piccole quantità del loro prodotto direttamente ai consumatori. Queste vendite possono essere confezionate (come i growlers o le confezioni da 6) o aperte (come le pinte e i voli di degustazione). Per i giovani birrifici che necessitano di capitale circolante, le vendite in sala da pranzo sono una fonte di reddito benvenuta. La taproom aiuta anche i birrai a entrare in contatto con i clienti, creando solide relazioni commerciali nella comunità.

Moon River Brewing Company

L'ancora della scena della birra Savannah è la Moon River Brewing. Il co-proprietario e mastro birraio John Pinkerton è una forza di lunga data a Georgibrewing e fondatore della GeorgiCraft Brewers Guild. Moon River è stato inaugurato nel 1999 ed è un classico brewpub, che serve un menu completo di cibo in aggiunta alla birra prodotta in loco e alla lista a rotazione dei rubinetti degli ospiti. L'edificio storico (e secondo quanto riferito infestato) del birrificio si trova nel cuore del centro, di fronte al municipio e al centro dei luoghi turistici. La recente aggiunta di una birreria all'aperto all'aperto rende Moon River una tappa obbligata per gli amanti della birra assetati che cercano un posto dove riposare i piedi e osservare la gente.

Devi provare: Swamp Fox IPA, Dixie Krystal Tripel

Southbound Brewing Company

Inaugurato da ex alunni della SweetWater Brewery nel 2012, Southbound è il primo birrificio di produzione su vasta scala di Savannah. Con un'iconografia unica basata sulla cultura delle jam band e della musica del sud, il birrificio promuove un'atmosfera vivace e divertente. La birreria all'aperto e la sala degustazione si trovano a breve distanza dal centro. Il co-fondatore Smith Matthews ha una predilezione per i colpi di scena complessi delle birre tradizionali e aspre, il che è evidente nella diversità delle birre prodotte.

Devi provare: Scattered Sun Belgian Wit, Moonlight Drive Coffee Stout

Coastal Empire Beer Company

I fratelli Chris e Kevin Haborak hanno fondato la Coastal Empire Beer nel 2011. Dopo alcuni anni di produzione di birra a contratto, il team ha aperto la sua struttura di Ross Road a Savannah e ha costantemente prodotto birre pluripremiate e guadagnando medaglie dagli US Open Beer Championship e dal Great Festival della birra americana. Le birre Coastal Empire sono spesso denominate e marchiate per le attrazioni locali, rendendole il souvenir perfetto da portare a casa per i visitatori di Savannah. La sala degustazione del birrificio è il luogo in cui provare i suoi lotti di prova una tantum e le sue interpretazioni creative su una varietà di stili, comprese le versioni invecchiate in botte delle sue birre base.

Devi provare: Blood Orange Citrus Breeze Sour Pale, Inshore Slam IPA

Service Brewing Company

Il veterano dell'esercito Kevin Ryan ha portato la sua passione per la produzione di birra fatta in casa a un livello superiore aprendo la Service Brewing Co. nel 2014. La domanda "How Do You Serve?" adorna la grande lavagna nella sala del rubinetto. Toppe, paracadute e altri accessori militari decorano le pareti. Ma anche se non sei un veterano militare, ti sentirai subito a casa grazie al personale cordiale e alle birre decisamente artistiche che vengono versate. Inoltre, ti sentirai bene sapendo che una parte del tuo acquisto di birra va a enti di beneficenza locali, regionali e nazionali come K9s for Warriors e Savannah Tiny House Project.

Devi provare: Vecchia Guardia Biere de Garde, Battlewagon Double IPA

Two Tides Brewing Company

L'ultimo attore nella scena della birra di Savannah, il formato operativo di Two Tides non sarebbe potuto esistere senza i recenti cambiamenti nelle leggi sulla distribuzione. Il birrificio, situato nell'emergente Starland District, vende lattine e bozze da una vecchia casa ristrutturata. Le pareti interne sono state lasciate nell'area di degustazione, creando spazi intimi per riunirsi con gli amici e provare l'ampia gamma di IPA del birrificio. I fusti vengono inviati per selezionare pochi clienti del ristorante, ma se vuoi assaggiare la birra, la soluzione migliore è andare direttamente alla fonte. Le nuove uscite di lattina avvengono quasi tutti i venerdì e i camion di cibo sono fondamentali nei fine settimana e negli eventi di rilascio speciali.

Devi provare: Hydrus Double IPA, Tan Lines Pilsner