Distillati Che Invecchiano: 7 Modi Per Migliorare Il Tuo Alcol A Casa

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Quando si tratta di mettere uno spirito che ha un buon sapore nella tua gola, hai un certo numero di opzioni. Se hai i soldi, puoi ovviamente comprare una bella bottiglia di whisky, oppure puoi prenderla nelle tue mani usando un prodotto di invecchiamento a casa.

Ora, sappiamo cosa stai pensando: "Ma un prodotto per l'invecchiamento a casa non riprodurrà $ 10.000 di scotch, vero?"

No, certo che non lo farà (c'è un motivo per il cartellino del prezzo sulla bottiglia). Ma quello che farà è elevare il prodotto che forse prima consideravi scadente. Se il prodotto non era scadente (e non tutti quelli che invecchierai lo sono, ovviamente), un prodotto di invecchiamento a casa ti consente di giocare a scienziato pazzo sperimentando diverse finiture e legni diversi, impartendo nuove o sapori esaltati per lo spirito che già ti piace.

Ti piace il bourbon specifico, ma vuoi vedere come sarebbe con poco tempo speso sul legno di ciliegio? Boom, fatto. Hai la ricetta preferita del Negroni e vuoi vedere come cambierebbe quando lo inveccherai in legno per bit? Facile da preparare con un prodotto casalingo. Questo approccio fai-da-te al miglioramento del sapore è un ottimo modo per saperne di più sull'alcol che stai mettendo nella pancia. Con un po 'di tempo e la voglia di sperimentare, chissà cosa ti verrà in mente.

I diversi prodotti rientrano in poche aree di base. La maggior parte dei prodotti per l'invecchiamento alcolico a casa può essere classificata come:

• Bottiglie.
• Barili.
• Bastoni.
• Patatine fritte.

Schema di rilevamento?

Di seguito troverai una varietà di prodotti che, in qualche modo, aiuteranno nel processo di invecchiamento o aromatizzazione. Ti invitiamo a esaminarli tutti e trovare quello che funziona meglio per te. Se hai solo un po 'di spirito con cui vuoi giocare, una doga di quercia potrebbe essere la migliore. Se stai cercando di fare quantità maggiori, vorrai sicuramente esplorare le opzioni di botti di rovere.

Bottiglie e botti

Bottiglia di quercia

I contenitori di invecchiamento di Oak Bottle offrono il massimo per il tuo denaro. Disponibile in capacità di 150 ml, 355 ml e 750 ml, ogni contenitore può invecchiare qualsiasi alcol per un minimo di due ore o fino a tre mesi. Essenzialmente operando come minuscoli barili, la bottiglia ottimizza l'alcol esponendone quantità minori a una quantità relativamente maggiore di legno.

A differenza delle altre opzioni in legno, puoi usare Oak Bottle a tempo indeterminato, a condizione che ti prenda cura di esso correttamente tra gli usi. Con una gamma di sapori tra cui scegliere e personalizzare, questo è l'ideale per chi ha sensibilità per la birra artigianale. Quelli con poca pazienza possono anche investire in bicchieri che invecchiano l'alcol entro cinque minuti.

Botti di rovere

Le botti di rovere in miniatura sono forse il dispositivo di invecchiamento domestico più popolare. Non solo hanno un bell'aspetto sullo scaffale dietro il tuo bar, ma puoi fare galloni di liquore (o cocktail!) Alla volta. Ci sono molte aziende là fuori che ora offrono botti di rovere, quindi cerca in Internet e sei destinato a trovarne uno che ti piace. Diamine, la maggior parte delle aziende offre anche iscrizioni personalizzate se vuoi davvero portare il tuo gioco da bar a casa al livello successivo.

Bastoni e patatine

Oltre i barili

L'opzione più semplice qui, Beyond Barrels fa molto con poco. Fornendo una doga leggermente striata e aromatizzata, la mancanza di manipolazione produce ricchezza di qualità. Questi sono i migliori per migliorare whisky, rum e tequila. L'azienda offre anche diversi tipi di legno, permettendoti di personalizzare il tuo liquore come meglio credi.

Elementi Time & Oak Whisky

Creando delle fessure nella doga di quercia, Whisky Elements aumenta la superficie attraverso la quale l'alcol può essere invecchiato. Sebbene funzionino su tutti i liquori e la birra, usarli nel vino è sconsigliato. Ogni pentagramma richiede solo uno o due giorni nella bottiglia per vedere i risultati, ma perde la sua potenza dopo circa una settimana di utilizzo.

Spirale di infusione di quercia

Dando una svolta letterale al prodotto Time & Oak, Oak Infusion Spiral crea doghe tostate e carbonizzate in formazione a spirale. Queste doghe invecchiano l'alcol nella sua bottiglia per due settimane per il gusto più pieno e non devono essere riutilizzate.

Chips di quercia

Le scaglie di quercia sono un altro modo per aggiungere un elemento di invecchiamento al tuo liquido. Con una superficie maggiore, i trucioli di quercia conferiscono sapore e colore in modo abbastanza conveniente. Sono disponibili anche altri tipi di patatine, quindi dipende ancora da quali sapori stai cercando di aggiungere al tuo spirito.

Cerotti

Elevie

Elevie utilizza la tecnologia a infrarossi per maturare il vino in soli cinque minuti. Questo badge adesivo è posizionato direttamente sul bicchiere in modo che possa “cuocere” il tuo vino alla perfezione. La tecnologia non svanisce mai, ma la viscosità del silicone alla fine lo fa (dopo circa 100 utilizzi). Non avrai un'influenza diretta sul risultato del sapore con questo prodotto, ma permette al vino di parlare da solo. Inoltre, la toppa viene fornita con una custodia che scivola facilmente nel tuo portafoglio, così puoi elevare quel Two-Buck Chuck alle feste dei tuoi amici.