7 Migliori Vini Per Celebrare La Pasqua

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Questa sarà senza dubbio la Pasqua più strana che hai vissuto nella tua vita. Ma un protocollo pandemico adeguato non deve privarti completamente del godimento dei comfort familiari delle vacanze di inizio primavera.

Indipendentemente da ciò che sta accadendo fuori, il tavolo da pranzo di Pasqua è piuttosto nudo senza poche buone selezioni di vini. Sia che tu stia ammazzando il tempo cucinando e preparando prosciutto festivo o arrosto di corona o semplicemente cercando di sopravvivere alla quarantena con qualcosa appena tolto dal congelatore e nel microonde, abbiamo messo da parte alcuni vini per portare un po 'più di gioia buzz amichevole) alla foto.

Tieni presente che le cantine praticamente ovunque stanno lottando in questo momento. In assenza di cultura della sala di visita e degustazione, insieme a eventi commerciali e simili, le etichette stanno cercando di rimanere rilevanti vendendo direttamente a te o attraverso la loro catena di distribuzione negli Stati Uniti. Pensa alla tua cena di Pasqua intrisa di vino come una parte piccola ma significativa che puoi svolgere nel mantenere la mappa del vino mondiale per lo più intatta.

Ora, su pochi da provare:

Walter Scott 2018 LCombe Verte Chardonnay

Willamette Valley Chardonnay non è mai stato migliore e questo vino è uno dei tanti ottimi esempi. Rinfrescante, floreale e raffinato, questo riff di Walter Scott è d'obbligo accanto al prosciutto decadente o semplicemente nella tua mano mentre sgranocchi alcuni antipasti. Essenzialmente lo Chardonnay entry-level di Walter Scott, colpisce ben al di sopra del suo peso e mescola la frutta di alcuni fantastici vigneti regionali, come Freedom Hill e Duke's Vineyard nelle Eola-Amity Hills.

Far Niente 2017 NapValley Cabernet Sauvignon

Se vuoi davvero brindare a ciò che sembra così spesso come la fine dei tempi, questo è il tuo vino. Finitura impeccabilmente bilanciata e satinata che ama indugiare, è tutto ciò che NapValley Cab dovrebbe essere. Non è il vino più economico del pianeta, ma la sua consistenza e struttura giustificano il prezzo. Fai decantare il vino per un paio d'ore mentre cucini per ottenere i migliori risultati. Se non hai avuto quella quintessenza dell'esperienza Napcab che tuo zio non smetterà di stupirci, è proprio questo.

Domaine Marc Roy Borgogna

Qualunque Pinot Nero (Borgogna, come viene chiamata in Francia) di questa piccola azienda a conduzione familiare vale il tuo tempo. Fortunatamente, i bravi ragazzi di Skurnik rappresentano il loro delizioso portfolio. Per il New World, la vignaiola Alexandrine Roy produce anche fantastici Pinot Noir per l'etichetta di Hood River Phelps Creek, nella bellissima ColumbiRiver Gorge.

Woodward Canyon NV Rosso

Questa miscela WallWallred è estremamente piacevole e adatta al cibo. Realizzato principalmente con Cab Franc, il mashup bordolese è corposo ma non eccessivamente potente. È ottimo con costolette di agnello, buon arrosto di maiale o verdure arrosto dolci e salate. Essendo una miscela rossa non vintage, l'offerta testimonia quanto in alto la comunità del vino abbia fissato l'asticella a WallWalla.

Dog Point 2018 Sauvignon Blanc

La Nuova Zelanda e il Sauvignon Blanc sono indissolubilmente legati. Alcuni dei più rapidi e migliori esempi della varietà sono i prodotti Kiwi, come questo di Marlborough. I carichi di sapori brillanti come il guavand frutto della passione ti porteranno su qualche spiaggia tropicale, almeno mentalmente. E la sua brillantezza si adatta bene a tutta una serie di cibi, dalla frutta e le insalate ai dessert più leggeri.

Peyrassol Rosé

La regione francese della Provenza ha praticamente inventato il vero vino rosa. Secco ma robusto, il Peyrassol sfoggia quel caratteristico color salmone chiaro che sembra così buono sulla tavola della cena primaverile. miscela di Syrah, Cinsault, Grenache, Ugni Blanc e Rolle, il vino è come Sound of Music-esque frolic attraverso la verdeggiante campagna del Vecchio Mondo.

Mionetto Luxury Valdobbiadene Prosecco Superiore

La Pasqua tende a coinvolgere il brunch, che a sua volta richiede delle bollicine. Questa conveniente opzione italiana ha la giusta quantità di frizzante, incorniciata da sapori di pesca e limone Meyer. Lascia il succo d'arancia in frigo, è molto gustoso da solo. La bottiglia sembra vestita di smoking, vestita abbastanza da forse, solo forse, ispirarti a uscire finalmente da quei pigiami di quarantena.