Cocktail Rescue: Jon Taffer Lancia La Nuova Linea Di Mixer

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Mentre la formazione televisiva di Jon Taffer è passata da bar in fallimento a matrimoni falliti, il suo impero di Bar Rescue sta diventando una linea di cocktail mixer.

La linea Taffer's Mixologist di cocktail pre-confezionati è stata realizzata in collaborazione con Brian Van Flandern e fondata con Launched. Lco-CEO Sean Kane e Jay McGraw e CFO e COO Jennifer Pullen.

Utilizzando anni di esperienza che hanno visto Taffer aprire o rilanciare più di 800 bar e ristoranti, Kane ha affermato che la linea di cocktail rientra nell'obiettivo di Launched. LA di creare "marchi di lifestyle di nuova generazione". Con il nome di Taffer, ha detto Kane, viene fornito uno standard di qualità. Taffer è attualmente alla sua sesta stagione di Bar Rescue su Paramount Network.

La linea di cocktail di Taffer comprende: Bloody Mary, Cosmopolitan, Margarita, Mojito, PinColada, Skinny Margarita e Strawberry Margarita. I mixer sono realizzati senza conservanti e contengono principalmente ingredienti che si trovano direttamente in cucina, come l'acqua purificata del Cosmopolitan, il succo di lime, lo zucchero di canna, il concentrato di succo di mirtillo rosso, l'acido citrico e il frutto del monaco, oltre a succo di verdura per il colore e l'estratto di foglia di stevil. I mixer scendono tutti al di sotto delle 100 calorie (senza alcol), che vanno dallo Skinny Margaritclocking a 30 calorie alle pesanti 80 calorie del PinColada. (il bicchierino di liquore si aggira intorno alle 100 calorie per oncia.)

"Volevamo un prodotto che non fosse solo delizioso, ma anche un'autentica esperienza premium", ha detto Taffer. “Ciò può essere ottenuto solo utilizzando ingredienti naturali di alta qualità. Importante quanto ciò che entra nelle nostre miscele, è ciò che non abbiamo aggiunto: nessun conservante artificiale. Non solo questo crea un profilo gustativo migliore, ma abbiamo anche utilizzato ingredienti sani come il frutto del monaco per fornire un prodotto dal sapore straordinario e con meno calorie rispetto ad altri marchi ".

Taffer ha lavorato con Van Flandern esaminando "centinaia di variazioni di profili di sapore", per trovare le giuste miscele. I mixer sono semplici da usare: "mescola, agita e assapora".

"La chiave per preparare il cocktail artigianale perfetto sono ingredienti freschi, liquori di qualità ed equilibrio", ha detto Van Flandern. “Quest'ultimo richiede esperienza, abilità e tempo. Ci vuole una formazione e un'istruzione approfondite per rendere il gusto della ricetta sempre eccezionale. I mixer Taffer sono stati meticolosamente bilanciati e utilizzano ingredienti freschi di qualità. I tuoi cocktail saranno sempre deliziosi. È come avere un esperto barman a casa tua ".

I Mixologist di Taffer sono disponibili in negozio presso i rivenditori negli Stati Uniti, incluso Walmart, al prezzo al dettaglio suggerito di $ 6 per la bottiglia da 32 once, che produce 9-13 porzioni. Mentre alcuni di questi cocktail sono facili da preparare, a volte è più facile semplicemente versarli e gustarli.