Vendome Copper & Brass Works Fa Venire I Tuoi Spiriti

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Alle 3:30, il campanello segnala che la dura giornata di lavoro è finita e i lavoratori vestiti di jeans e pelle si mettono in fila per perforare i loro cartellini prima di partire per la notte.

A parte l'orologio digitale sul muro del laboratorio, non c'è alcuna indicazione che questi artigiani stiano lavorando nel 2017 poiché i prodotti su cui lavorano sono stati un pezzo cruciale per l'industria della distillazione in Kentucky per più di un secolo. Oggi, gli alambicchi di Vendome possono essere trovati nelle distillerie di tutto il mondo, inclusi i principali distillatori di bourbon come Buffalo Trace, Jim Beam e Wild Turkey.

Vendome è ospitato in un miscuglio di edifici in Franklin Street a Louisville, con gli uffici in una vecchia casa a schiera del 1830, che allude alla sua età. Sebbene la storia delle origini di Vendome risalga al 19^th secolo, la società ha reso formale la sua costituzione il 1 aprile 1912.

L'azienda è stata fondata da Elmore Sherman Sr. e l'azienda è ancora di proprietà della famiglia, gestita oggi dalla sua quarta generazione, Tom e Mike Sherman. L'esperienza di Elmore Sherman Sr. con il rame risale al 1901, quando lavorava per la filiale di Louisville di Hoffman, Ahlers & Co., con sede a Cincinnati, e in breve tempo era a capo della filiale, prima di iniziare la propria attività.

I primi clienti includevano alcuni in Kentucky, come J. T. S. Brown & Sons e E. H. Taylor Jr. & Sons, ma anche in Messico, Panamand Burma. Gli alambicchi non erano fatti semplicemente per la distillazione di alcolici, né lo sono oggi, poiché il produttore ha iniziato a fornire aziende che producono prodotti come creosoto e trementina.

L'azienda fornisce anche servizi alle industrie della birra, lattiero-caseari e alimentari e dolciarie. Vendome vide la sua attività di distilleria fermarsi quando il proibizionismo fu promulgato nel 1918, dal fondatore Elmore Sherman Sr. mantenne in vita l'operazione.

Alla fine, con il consolidamento delle distillerie, Vendome divenne uno dei principali fornitori per l'industria della distillazione.

"C'erano molte distillerie prima e dopo il proibizionismo e la maggior parte di esse erano piccole", ha detto Tom Sherman, presidente di Vendome. "Attraverso il consolidamento iniziato dopo la seconda guerra mondiale sono diventate le grandi distillerie e alcune aziende come Vendome hanno continuato a essere i loro principali fornitori di attrezzature mentre altre si sono avventurate in altri sforzi o hanno cessato l'attività."

L'azienda ebbe un boom negli anni '30 con l'abrogazione del proibizionismo e si adattò alla domanda di alcol industriale durante la seconda guerra mondiale. L'azienda ha fatto innumerevoli cambiamenti nel corso della sua storia, anche durante la metà degli anni '20^th secolo quando altri spiriti divennero popolari e il bourbon declinò.

Una volta che operava principalmente in Kentucky, negli anni '70 Vendome spediva il 90% dei suoi prodotti fuori dallo stato. Gli alambicchi di Vendome sono andati in tutte le Americhe, Nuova Zelanda, Australia, Europa e Asia.

Il cambiamento continua oggi con l'ascesa di piccole distillerie in tutto il mondo e Vendome continua a far crescere le sue offerte ai produttori in Kentucky e altrove. Sherman ha affermato che il mercato delle distillerie artigianali è incredibilmente importante per il produttore con l'afflusso di nuovi affari.

Poiché l'azienda continua a crescere e invia le sue foto in tutto il mondo, è importante che il produttore di distillatori rimanga fedele alle sue radici. Poiché le dimensioni delle immagini fisse variano, lo stesso vale per il prezzo e il tempo necessario per completarle. Ma ognuna è costruita ad arte dai molti dipendenti di Vendome.

"Siamo quello che siamo", ha detto Sherman. “Siamo dietro a tutto ciò che esce da qui. È difficile discutere con oltre 100 anni di successi ".