Move Over, California: 4 Stati Meno Conosciuti Che Producono Il Miglior Vino

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Con due bambini piccoli a casa oltre alle normali esigenze di lavoro, manutenzione residenziale, cercando di trovare il tempo per il fitness e tutto il resto della vita, tendo a bere molti meno drink settimanali in questi giorni rispetto alle prime fasi di vita. Quindi, quando mi piace la birra, il cocktail o il bicchiere di vino, mi assicuro che sia dannatamente buono. Ecco perché di recente mi sono iscritto al nuovo box di abbonamento al club del vino di Bespoke Post che prevede la consegna a domicilio di quattro bottiglie di vino di elevata qualità per $ 59 al mese.

Mentre aspettavo che arrivasse la prima cassetta postale su misura, io e mia moglie abbiamo aperto una bottiglia di Mullan Road Cellars 2015 Red Wine Blend (nome semplice, ma dal gusto ampio e complesso), vino dello stato di Washington proveniente da un vigneto aperto dalle stesse persone che gestiscono il celebre California Cantine Cakebread. Volendo saperne di più sulla miscela di vino rosso che stavamo gustando, sono andato online, ho aperto il sito web di Mullan Cellars e ho scoperto il motto del marchio: "Take the Road Less Traveled".

E questo mi ha fatto pensare: qual è la strada meno battuta quando si parla di vino? Tannini raffinati e pieno sviluppo fenolico a parte, i vini della California e dello stato di Washington non sono davvero fuori dai sentieri battuti. Se vuoi conoscere alcuni vini americani davvero unici, devi viaggiare un po 'nell'entroterra dalla costa occidentale. Come centinaia di miglia a est. E / o sud. Perché scommetto che non sapevi che la produzione di vino sta esplodendo in questi stati decisamente inaspettati.

Texas

Il Texas è il quarto stato più grande produttore di vino, dopo Californi (89%), Washington (4%) e New York (3%). Anche se per essere onesti, è quasi un pareggio tra il Texas e l'Oregon, e in alcuni anni l'Oregon potrebbe persino battere il Lone Star State. Il clima in gran parte caldo e secco del Texas è perfetto per la coltivazione di uve che producono vini grandi e robusti simili a quelli prodotti da molti vigneti portoghesi e italiani. Negli ultimi anni, tuttavia, molti coltivatori del Texas hanno avuto successo anche con uve Merlot e Moscato che producono vini più sottili, spesso più dolci. Alla fine del 2017, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura del Texas, c'erano più di 400 aziende vinicole operanti nello stato.

Per assaggiare il vino del Texas, consiglio la Llano Estacado Winery di Lubbock, in Texas. Llano ha celebrato il suo 40 ° anniversario nel 2016 ed è noto per i grandi vini rossi, come il Cabernet Sauvignon. La cantina produce anche miscele, bianchi e rosati.

Nuovo Messico

L'uva da vino cresce nel New Mexico da circa 400 anni. Le prime uve da vino furono piantate dai missionari francescani all'inizio del XVII secolo. Ironia della sorte, la chiesa aiutò di nuovo le cantine del New Mexico quando molte di loro rimasero aperte durante il proibizionismo per produrre vini sacramentali.

Christopher Goblet, rappresentante di New Mexico Wine, dice che oggi ci sono 48 aziende vinicole che operano nello stato che producono più di 1 milione di litri di vino all'anno. "Lo Chenin Blanc va particolarmente bene, così come lo Chardonnay, il Tempranillos" e il numero di altre uve, ma spiega che "la cosa più interessante del [vino del New Mexico] è il fatto che non è l'uva più comune del tuo fiore all'occhiello, ma è una tale miscela di varietà, da Cab Francs a Syrahs a Sangiovese a Zinfandels … " (Ad essere onesti, ha elencato così tanti grappoli dalla sommità della sua testa, ho perso traccia dopo bit.)

Allora, il gusto del vino del New Mexico? Quasi tutto quello che vuoi.

Ohio

Il clima dell'Ohio si rivela superlativo per la coltivazione di vini bianchi, con uve Riesling, in particolare, fiorenti nello Stato di Buckeye. Christy Eckstein, direttore esecutivo dell'Ohio Grape Industries Committee, afferma che l'industria vinicola dell'Ohio è in movimento. Ci sono attualmente 301 aziende vinicole autorizzate nello stato e non meno di 24 domande in più in fase di elaborazione per nuove aziende vinicole al momento della scrittura. Mentre lei riferisce che lo stato vende circa 1,3 milioni di galloni di vino all'anno, l'Ohio produce quasi 6 milioni di galloni all'anno, con gran parte dei quali riservati per l'invecchiamento o inviati ad altre regioni per la miscelazione e / o l'imbottigliamento e la vendita.

"Il Reisling è l'uva più coltivata qui", spiega Eckstein, anche se ha aggiunto che "prosperano anche Chardonnay, Cab Franc e molte altre uve europee".

Missouri

L'industria vinicola del Missouri è stata fondata da immigrati tedeschi nei decenni centrali del 1800, ma è stata fortemente influenzata dagli immigrati italiani verso la fine del XIX secolo. Sorprendentemente, negli anni poco prima del proibizionismo, il Missouri produceva più vino di qualsiasi altro stato tranne la California. Il 18 ° emendamento ha davvero incasinato le cose, però, e oggi è al 12 ° posto della lista, con le sue 130 cantine che producono circa la stessa quantità di vino ogni anno del Colorado e dell'Illinois.

Sebbene siano ancora un giocatore di medio livello in termini di volume, molti vini del Missouri sono considerati di qualità superiore. I vini del Missouri hanno vinto medaglie d'oro in numerosi concorsi nazionali e internazionali, con uve europee come il Petit Verdot e lo Chardonnay che crescono bene insieme a varietà autoctone come Concord.