Scary Good: 5 Cocktail Di Halloween Di Saxon + Parole

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Ci siamo seduti con Urushido per scoprire com'era creare un set di cocktail basato su ciò che spaventa di più le persone.

Sull'origine del tema: "Volevo che i drink evocassero l'elemento spettrale per cui è noto Halloween, ma mantenerli raffinati e avvicinabili, dopotutto, vogliamo che le persone si godano i drink e non si spaventino troppo! Una volta deciso il fobitema, ci siamo concentrati sullo spirito in base al tipo di cocktail che meglio si adattava alla fobia ".

Sui cocktail stessi: “Ad esempio, il twist su dark and stormy potrebbe davvero giocare bene alla paura dell'oscurità, e il rum più ricco e infuso con caffè espresso Sugar Island Spiced ha aggiunto il tocco perfetto. La trasfusione di bacche utilizza la granatina di barbabietola che sembra sangue e viaggia lungo il ghiaccio come sangue nelle vene (sanguinosa, ma raffinata!). Ménage Trois Berry Vodk è stata la scelta ideale per questo perché si sincronizza con il profilo aromatico di bacche di questa bevanda senza alcuna dolcezza travolgente. Infine, Maker's 46 era una scelta ovvia per i pirofobi (paura del fuoco); questo bourbon presenta doghe francesi scottate per creare un sapore più audace e più ricco, quindi è stato divertente inventare cocktail incentrati su questo."

Dai un'occhiata alle ricette di seguito, quindi ringrazia Urushido per esserti assicurato che non soffrirai mai della paura di non avere un buon cocktail pronto.

In fiamme (pirofobia)

• 2 parti Maker's 46
• ¾ parte di succo di limone
• ¾ parte di sorbetto alla pesca alla griglia *
• 2-3 foglie di menta per guarnire

Procedimento: Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere rock. Guarnire con foglie di menta e completare la bevanda con cannella in polvere fiammeggiante.

* Sherbet: griglia 2-3 pesche (o qualsiasi frutta di stagione) fino a quando non saranno ben carbonizzate. Mescolare le pesche nel frullatore con parti uguali di zucchero bianco e filtrare.

Trasfusione di bacche (ematofobia)

• 1 ½ parti di vodka Ménage à Trois Berry
• ¾ parte di succo di limone fresco
• ¼ parte di crema di cassis
• ½ parte di barbabietola granatina *
• Uva spina e menta per guarnire

Procedimento: Shakerare la vodka, il succo di limone e la crème de cassis con ghiaccio e filtrare in un bicchiere da vino senza stelo riempito con ghiaccio tritato. Top con granatina di barbabietola. Guarnire con uva spina e menta.

* Granatina di barbabietola: ½ tazza di succo di barbabietola concentrato, 1 ½ tazza di succo di melograno, 2 tazze di zucchero. Riscaldare e ridurre fino a quando il composto diventa sciroppo.

Il becchino (necrofobia)

• 1 ½ parti di CRUZ Reposado Tequila
• ½ parte di Mezcal
• ¾ parte Fino Sherry
• ½ parte di liquore alla pera

Procedimento: mescolare gli ingredienti e filtrare su un grande cubetto di ghiaccio. Guarnire con scorza di limone (facoltativo).

Midnights ’Shadow (Achluophobia)

• 2 parti di rum speziato Sugar Island aromatizzato al caffè *
• ½ parte di ginger beer
• ½ parte di succo di lime fresco
• Zenzero candito per guarnire

Metodo: Shakerare l'espresso o il rum speziato Sugar Island infuso al caffè e il succo di lime su ghiaccio e filtrare nel bicchiere Collins. Completare con la birra allo zenzero. Guarnire con una fetta di lime e zenzero candito.

* Rum speziato con infuso di caffè espresso: Mescolare ¼ tazza di caffè espresso o caffè macinato con rum a temperatura ambiente Sugar Island Spiced. Lascia che il composto si impregni per 30 minuti. Filtrare e mettere da parte.

The Wicked Web Tonic (Aracnofobia)

• 1 ½ parte di Tequila Tres Agaves Blanco
• 3 gocce di sedano amaro
• Completare con acqua tonica alle erbe (come Fever Tree)
• Rametti di rosmarino fresco per guarnire
• Cubetti di ghiaccio

Metodo: Versare il bicchiere Tres Agaves Blanco Tequilinto Collins su ghiaccio; ricoprire con acqua tonica e mescolare. Aggiungere un pizzico di sedano amaro e guarnire con rosmarino fresco. Per il ghiaccio festivo, congelalo durante la notte con ragni giocattolo o altri "insetti".