Qual è La Dieta Cheto? Ecco Le Basi Sporche E Sporche

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Attraversare il world wide web del benessere può sembrare opprimente e decifrare ciò che è salutare da ciò che è di tendenza può sembrare di per sé un allenamento. Se hai familiarità con lo scorrimento dei principali media sulla salute, troverai pagine sugli stili di vita Paleo o Low Carb e Keto non è lontano dalla linea.

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Sia che ti alleni per i tuoi obiettivi di fitness o che cerchi solo di cambiare lo stile di vita, c'è una dieta per tutti, ma non tutte le diete sono adatte a tutti. In definitiva, scegliere ciò che è meglio per il tuo bioma è tra te e il tuo medico, ma non fa mai male iniziare la tua ricerca a casa e può essere un ottimo modo per iniziare la conversazione con il tuo medico. Per i curiosi di Keto, tutte le chiacchiere su carboidrati netti, chetoni e digiuno possono lasciarti più che un po 'di cheto confuso. Tuttavia, ecco alcune semplici linee guida che ti daranno le chiavi per Ketogenics in modo da poter decidere se questa è la giusta porta dietetica per te.

Qual è la dieta cheto?

La dieta chetogenica si concentra su cibi ricchi di grassi e poveri di carboidrati con l'obiettivo di allenare il metabolismo per bruciare i grassi in modo più efficace e correre a un livello più ottimale. Keto è stato collegato a benefici per la salute immediati come perdita di peso e livelli di energia più elevati e al trattamento di problemi medici a lungo termine come il diabete di tipo 2, il prediabete e l'epilessia.

Keto 101

Anche se non devi preoccuparti di contare le calorie o di rompere le scale, Keto richiede un po 'di matematica. In genere si desidera mantenere i carboidrati netti tra 20 e 50 grammi al giorno. Ciò significa che la maggior parte delle calorie dovrebbe provenire da proteine e grassi invece che da carboidrati.

Quindi, mentre questo significa i carboidrati ovvi come zucchero e amidi, questo include anche essere consapevoli delle verdure ad alto contenuto di carboidrati - oh e questo significa anche frutta. Keto si concentra sui "carboidrati netti" che significa carboidrati che vengono assorbiti dal corpo. Sembra complicato, ma per trovare il carboidrato netto basta sottrarre la quantità di fibra dai carboidrati totali. L'altro fattore importante nell'equazione di questa dieta è la chetosi. Pensa a questo come a un potere per il tuo metabolismo. Quando i livelli di insulina e zucchero nel sangue si abbassano, il corpo inizia a bruciare i grassi come carburante invece della tipica fonte di carboidrati. Questo processo brucia anche i grassi nel fegato in chetoni che il corpo utilizza come fonte alternativa di energia.

Sapere quando il tuo corpo è in chetosi può essere difficile da valutare senza testare i livelli di zucchero nel sangue o chetoni. Tuttavia, ci sono alcuni segni evidenti come perdita di peso, riduzione dell'appetito e talvolta alitosi che dimostrano che sei arrivato. Occasionalmente le persone hanno anche riferito di provare sintomi simili al raffreddore nelle prime settimane del loro cambiamento nella dieta, spesso definita influenza cheto. Anche se sembra scomodo e complicato, bastano poche settimane per cambiare abitudine e consistenza e il tuo corpo sarà ufficialmente residente nello stato metabolico della chetosi.

Alimenti cheto-friendly da mangiare

Quindi ora che hai i fatti, passiamo alla parte importante: cosa puoi mangiare su Keto? Alto contenuto di grassi non significa carico sul formaggio e basso contenuto di carboidrati non esclude cibi buoni. Ci sono molte opzioni sane e deliziose che rendono la dieta realizzabile e facile.

Frutti di mare

I pesci grassi come il salmone, il tonno, la trota e le sardine sono pieni di grassi buoni come l'omega-3 e sono praticamente privi di carboidrati. Anche i molluschi come gamberetti e granchi sono considerati crostacei a basso contenuto di carboidrati cheto-friendly.

Pollo e Manzo

Naturalmente prive di carboidrati, le carni sono un'ottima fonte di proteine e sostanze nutritive necessarie per supportare uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. Le carni nutrite con erba contengono livelli più elevati di antiossidanti e meno ormoni, il che le rende una scelta più intelligente per una dieta a base di carne più pesante.

Uova

C'è un motivo per cui le uova sono in cima alla maggior parte delle liste dietetiche. Sono a basso contenuto di carboidrati, ricchi di proteine e ricchi di nutrienti vitali come ferro, vitamina D e vitamina B12. Semplici e versatili, ti riempiranno senza cacciarti dalla chetosi.

Avocado

Questo superfood ricco di grassi è fondamentalmente l'unico frutto oltre alle bacche consentito nella dieta cheto. Con l'avocado medio che contiene circa 20 g di grasso, sono un ovvio alimento base nella cucina cheto. In quel grasso c'è l'acido oleico, vitamine come il potassio e folato più un sacco di fibre che li rendono un numero leggermente più alto di carboidrati di questo alimento che ne vale la pena.

Verdure crocifere

È difficile pensare alle verdure come carboidrati, ma ci sono molte verdure buone per te come barbabietole o ceci che contengono un'elevata quantità di carboidrati per quanto riguarda il cheto. Conoscere verdure a basso contenuto di carboidrati come verdure a foglia verde, cavolfiore, spaghetti, zucchine e bok choy manterrà il tuo piatto di cheto germogliare con opzioni nutritive elevate.

Latticini

Gli amanti del lattosio si rallegrano sapendo che la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari sono keto incoraggiati. I preferiti come cheddar, feta e crema di formaggio fanno tutti la lista, compresi altri come il burro e lo yogurt greco sono anche a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi e ricchi di sostanze nutritive.

Snack e bevande

Per i momenti intermedi in cui hai bisogno di uno spuntino keto, puoi aiutare te stesso a una sostanziosa porzione di noci e semi, caffè e tè non zuccherati, nonché cioccolato fondente e cacao.

Oli e Salse

L'olio di oliva e di cocco sono entrambi oli sani ad alto contenuto di grassi che sono in cima alla catena alimentare cheto. Mentre preparare le tue salse e condimenti è il modo migliore per evitare zuccheri o additivi nascosti, ora ci sono anche molte salse keto-friendly sugli scaffali.

Keto Foods da evitare

Frutta

È delizioso ma pieno di zucchero, il che significa carboidrati. Tuttavia, puoi avere poche bacche a basso contenuto di carboidrati ma ad alto contenuto di fibre, qua e là.

zucchero

Gli ovvi alimenti trasformati e la sodbut che significano anche dolcificanti naturali come miele, agave e sciroppo d'acero e dolcificanti artificiali.

Verdure amidacee

Ciò significa che patate, anche quelle dolci, insieme a verdure a radice più dense come barbabietole e carote.

Cereali

Pane, pasta, riso e tutti quei chicchi di cereali. Ma dire addio non significa tecnicamente così a lungo, ci sono molte soluzioni alternative cheto-amichevoli per riempire il vuoto di grano.

Legumi

Fagioli e piselli e tutto ciò che esce dal baccello. Estratto per le arachidi (che tecnicamente sono legumi).

Alcol

Tecnicamente l'alcol è un cereale che si scompone in zucchero, quindi dovrebbe essere evitato. Tuttavia, alcuni dicono che pochi alcolici come il vodk e il tequil possono essere gustati su keto, in modo responsabile.