7 Migliori Libri Di Cucina Sulla Cannabis Per Chef In Erba

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Potresti o meno essere sorpreso da questo, ma il fatto di cucinare con l'erba è che non si tratta solo di brownies. Gli chef di tutto il paese (e di tutto il mondo) hanno usato la cannabis per aumentare i profili di sapore di vari piatti (dai condimenti per insalata ai dessert), se vuoi. Che tu sia o meno uno chef in erba, questi libri di cucina sulla cannabis sazieranno e ti faranno venire fame.

Ricorda: Marijuan rimane illegale a livello federale ed è stato depenalizzato in alcuni stati ma non in altri, sebbene il CBD sia stato generalmente accettato.

Tolto questo avvertimento, metti via gli accessori per l'erba e accendi i fornelli perché è ora di cuocere con l'aiuto dei migliori libri di cucina sulla cannabis.

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Bong Appétit degli Editors of Munchies

Oltre ad avere il nome più intelligente di qualsiasi libro di cucina sulla cannabis, Bong Appétit: Mastering the Art of Cooking with Weed è anche la più intelligente delle antologie di erba. guida sofisticata per piatti raffinati (ciao, costata con chimichurri di erba), troverai anche ricette decisamente senza tempo per cibi che suonano sempre deliziosi (pizza al pane francese, risotto con spinaci e carciofi e torta di lamponi e pesche). Aggiungi al mix educativo la canzoncina su come acquistare la giusta kush per cucinare e un po 'di chiacchiere sulla politica marijuana sull'argomento ancora un po' tabù. Dopotutto, il libro è stato ispirato dal programma televisivo di Vice.

Edibles di Stephanie Hua

La cosa divertente degli edibili è che (possono) rovinarti davvero bene. Per il buongustaio che si diletta di tanto in tanto (al contrario dello svapo pesante) dai un'occhiata a Edibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen per bocconcini di cannabis di piccole dimensioni a basso dosaggio. In altre parole, le creazioni ei gusti hanno la priorità sull'alto. Se sei un principiante in cucina, prepara i tartufi superfood speziati. Un esperto? Prepara i Pavlovas di marmellata di fragole. Multilivello e attento alla dose, questo ricettario sulla cannabis è anche stranamente perfetto da condividere con mamma e nonna (dai, sappiamo tutti che fumano).

Cucinare con la cannabis di Laurie Wolf

Quando il New Yorker ha chiamato Laurie Wolf "The MarthStewart of Marijuana", lo stavano facendo con la massima lode. (Anche se MarthStewart non è lei stessa la MarthStewart della marijuana?) Le 70 ricette a base di erba di Wolf in Cooking With Cannabis: Delicious Recipes for Edibles and Everyday Favourites sono abbastanza salutari, piene di sentimento e di alto livello da trovare in un ristorante a cinque stelle. Tralasciando il gergo sciocco, le citazioni e i giochi di parole (è migliore di noi), questo libro di cucina fa un lavoro straordinario nel richiamare i benefici della marijuan per il trattamento o alleviare i sintomi di malattie come cancro, ansia e depressione. In questo, Wolf elabora vari ceppi di marijuana e offre anche consigli per il congelamento.

Sweet Mary Jane di Karin Lazarus

Dall'altro lato di Manhattan, il New York Magazine ha soprannominato Karin Lazarus "Il MarthStewart della cottura dell'erba", con le sue ricette di dolci umidi di fascia alta da Sweet Mary Jane: 75 Delicious Cannabis-Infused High-End Desserts. Non ci interessa quante MarijuanMarthas ci sono, a patto che possiamo provare ogni torta, cupcake, sorbetto, budino, tartufo e pasticceria zuccherata sul blocco. Queste 75 ricette prese dalla panetteria di Lazarus a Boulder, in Colorado, richiedono marijuan di prima qualità per uso medico e chiedono di essere servite alla tua prossima cena raffinata. Per ora, la chiameremo Betty Crocker di Marijuan (non voglio confondere gli stoner) e ti stuzzicheremo con la promessa di preparare zucchero infuso di THC per le barrette di cioccolato bianco-zucca Smashing Pumpkin.

Cocktail alla cannabis, analcolici e tonici di Warren Bobrow

Se i tuoi utensili da cucina sono costituiti da shaker, muddler e bar spoon, prepara dei cocktail alla cannabis con il ricettario dal nome semplice: Cannabis Cocktails, Mocktails e Tonics. L'autore Warren Bobrow attraversa il processo totalmente fantastico e geniale di de-carbing cannabis per rilasciare il suo effetto psicoattivo mentre racconta la storia della cannabis come droga sociale. Il nome di questo libro di cucina sulla cannabis avrebbe dovuto essere: Come bere cannabis a ogni pasto, poiché include caffè, tè, limonata, sciroppi per migliorare l'umore e, ovviamente, cocktail.

Baked: Over 50 Tasty MarijuanTreats di YzabettSativa

Il predecessore del libro di cucina Baked 2, la puntata originale è un ottimo posto per iniziare a cucinare con la cannabis perché è completamente onesto riguardo all'erba in questione. Marijuan è una pianta piccante e dal sapore aspro che è difficile da cucinare a causa della sua consistenza a fiocchi e dell'incapacità di dissolversi in acqua. Ahimè, lo chef YzabettSativ (che deve essere un cognome falso), è qui per insegnarti come contrastare le qualità negative di quel buon sensimill e cuocere cibi alla marijuana come Morsi d'amore alla lavanda, Pane hawaiano Aloh e Fudge al forno.

Il ricettario ufficiale di High Times sulla cannabis

Se sei già paranoico di sprecare una buona cronica bruciando il burro magico, rivolgiti ai professionisti di High Times per farcela. Se qualcuno sa come cuocere mentre si cuoce, è questa banda di stoner. Antipasti, primi piatti, dessert, cocktail e persino feste natalizie, il tutto in un linguaggio semplice e demistificato che ti trasforma in chef in erba … capito? Alcune ricette in The Official High Times Cannabis Cookbook: più di 50 irresistibili ricette che ti faranno sballare sono persino ispirate da celebrità come Snoop e Willie Nelson.