I 10 Articoli Più Sani Che Puoi Acquistare Nei Fast Food

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Se chiedi a molte persone la loro opinione sul fast food, ti diranno che parte del fascino di questi piatti deriva dalla loro indulgenza. Sono esempi perfetti di cibo spazzatura, sia saporito che familiare. "È salutare?" può sembrare una domanda fuori questione per quanto riguarda questi dolcetti drive-thru …

… tuttavia, l'argomento della salute è difficile da sostenere se si considera il fattore convenienza e la natura economica dei fast food, che li rendono tappe regolari per un gran numero di americani. Se il fast food gioca un ruolo importante nella tua dieta, è nel tuo interesse cercare opzioni che offrano un valore nutritivo senza compromettere il sapore. Con questo in mente, abbiamo chiesto a nutrizionisti, dietologi ed esperti di salute i loro cibi salutari preferiti e questo elenco di 10 piatti rappresenta i migliori acquisti in circolazione, sia in termini di nutrizione che di gusto.

Chipotle: ciotola di burrito con riso integrale, pollo e fagioli borlotti

Quando Chipotle è entrato per la prima volta nel mercato più di dieci anni fa, faceva molto affidamento su un approccio basato sulla salute, sostenendo che i suoi ingredienti freschi e il modello "costruisci il tuo" producevano pasti nutrizionalmente sani da mangiare in movimento. Ovviamente, fare scelte attente al Chipotle è più facile a dirsi che a farsi, considerando che i burritos grandi come un avambraccio avvolti in enormi tortillas di farina sono il piatto di punta del marchio. Ma il nutrizionista certificato e personal trainer Jamie Hickey of Truism Fitness ha un sano suggerimento per ordinare Chipotle per te: "Il Chipotle può essere un'opzione salutare purché tu annulli panna acida e formaggio. una cucchiaiata di guacamole va bene, poiché è ricca di grassi sani. La ciotola del burrito con riso integrale, pollo e fagioli borlotti è una versione destrutturata dei loro burritos che ha solo 500 calorie, 42 grammi di proteine, 11 grammi di grassi, 57 grammi di carboidrati e 705 milligrammi di sodio ".

Starbucks: involucro di spinaci, feta e albume d'uovo senza gabbia

Starbucks ha compiuto passi importanti negli ultimi anni per evolvere il suo menu di cibo e per fornire un'ampia gamma di opzioni salutari, e molte delle nostre fonti hanno menzionato Starbucks come un posto particolarmente buono per trovare pasti veloci e nutrienti. La dietista registrata Jordan Lynn Higgins di Turning Tables Nashville ha particolarmente gridato a Starbucks Spinach, Feta e Egg White Wrap, affermando che "a meno di 300 calorie, questo caldo involucro di cereali integrali fornisce ben 20 grammi di proteine e 3 grammi di fibra. Confrontalo con il loro Southwest Veggie Wrap a 590 calorie e vedrai perché è una scelta buona e salutare per la colazione ".

Starbucks: Skinny VanillLatte

Non mancano le scelte ad alto contenuto calorico, ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto di zuccheri nella lista delle bevande di Starbucks, ma è anche facile trovare bevande che colpiscono il posto senza far deragliare gli obiettivi di salute. Un ottimo esempio? Lo Skinny VanillLatte, che contiene caffè espresso, latte scremato al vapore e sciroppo di vaniglia senza zucchero. È il preferito del nutrizionista certificato e consulente di assicurazioni sulla vita di QuickQuotes MelissMorris, che ci dice che "lo Skinny VanillLatte ha sciroppo senza zucchero, latte scremato e caffè. Se ti piace il latte macchiato senza sciroppo, è ancora meglio. Il latte scremato fornisce calorie minime con poche proteine, calcio e vitamina D."

Subway: Sottotitoli di pollo arrosto al forno con grano ai 9 cereali o pane di avena al miele

Certo, Subway offre insalate, che potrebbero essere un'opzione praticabile per coloro che vogliono evitare del tutto i prodotti a base di pane. Ma siamo reali: la maggior parte delle persone non viene a Subway solo per un panino. Con questa verità in mente, la dietista registrata Megan Wong di AlgaeCal raccomanda quanto segue: “Il pollo è un'opzione più salutare dei salumi, che sono stati collegati ad un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro. Scegli il grano a 9 cereali o l'avena al miele per un pane a più alto contenuto di fibre e a basso contenuto di sodio. E fai il pieno di quante più verdure puoi quando scegli i condimenti, ma tieni presente che peperoni, olive e sottaceti aggiungeranno molto sodio. Vacci piano con le salse, che possono contenere molto sodio, zucchero e grassi."

McDonald's: McMuffin con uova e formaggio senza pancetta

Di tanto in tanto, Mickey D's farà uno sforzo per introdurre elementi "virtuosi" nel suo menu di hamburger e patatine fritte, e di solito non vengono accolti a braccia aperte (i ragazzi degli anni '90 là fuori ricordano il McSalad Shaker?). Ma uno dei piatti più salutari di McDonald's è un classico di vecchia data. Dietista registrata Kristen Carli di Camelback Nutrition and Wellness a Scottsdale, Arizona, illustra i benefici per la salute di Egg & Cheese McMuffin, spiegando che "[se rimuovi] la pancetta canadese, rimuovi molto sodio e grassi saturi, che possono essere dannosi per salute del cuore. Usano uova vere [per i McMuffin], che sono fonti di proteine sane ".

Taco Bell: Ciotola "Power Menu" con verdure o pollo

Con le loro ciotole "Power Menu", Taco Bell ha cercato di replicare la formula di successo di Chipotle consentendo agli ospiti di personalizzare i loro ordini. Secondo il dietologo registrato Kasey Hageman di LiveinspiRD, queste ciotole sono una mossa intelligente per chiunque cerchi un pasto sano al Taco Bell. “L'opzione salutare di Taco Bell è il loro Power Menu Bowl (vegetariano o pollo) meno la salsa di avocado con formaggio leggero. Puoi ordinare qualsiasi elemento del menu di Taco Bell in stile "fresco" e sostituiranno il formaggio, le salse cremose, la panna acida e / o il guacamole con il pico de gallo. Il guacamole è un ottimo modo per aggiungere alcuni grassi sani. Saltare o limitare il formaggio, le salse cremose e la panna acida ridurrà i grassi malsani e abbasserà il contenuto calorico ", spiega Hageman.

Domino's: pizza vegetariana in crosta sottile

È assolutamente possibile includere un piano alimentare salutare per la pizza e molti punti di consegna di fast food offrono opzioni come croste senza glutine e condimenti vegetali per rendere queste scelte più facili. Ad esempio, quando ordini da Domino's, lo specialista della salute e CEO Vinay Amin di Eu Natural consiglia crosta sottile e componenti aggiuntivi vegetariani, che ti consentono di "ottenere il tuo pizzfix in modo sano. Puoi renderlo ancora più sano chiedendo meno formaggio o niente formaggio per pura opzione vegana. La crosta sottile riduce anche le calorie e i carboidrati."

PandExpress: Broccoli Chicken

PandExpress potrebbe essere più famoso per il suo pollo all'arancia fritto, ma il menu include diverse opzioni più salutari con carne alla griglia e verdure al vapore. Ad Amin piace particolarmente il piatto di pollo ai broccoli, dicendoci che "questo piatto sano e ricco di vitamine di riso al vapore con broccoli e pollo magro" si rivela sia soddisfacente che energizzante.

Wendy's: Southwest Avocado Chicken Salad

Gli esperti di nutrizione spesso prestano attenzione alle insalate servite nei fast food, sostenendo che questi piatti apparentemente "più sani" spesso contengono più grassi e calorie di hamburger e patatine fritte (grazie a condimenti e condimenti ricchi e ad alto contenuto di zucchero). Tuttavia, la dietista registrata Shannon Leininger di LiveWell Nutrition a Las Vegas sottolinea un'insalata di fast food che vale la pena ordinare dal punto di vista della salute: "Mi piace consigliare l'insalata di pollo di avocado del sud-ovest di Wendy's. Puoi scegliere metà o intera [porzione], a seconda di quanto sei affamato. Questa [insalata] ha tutti gli ingredienti per un pasto equilibrato: verdure, grassi salutari e proteine. Il grasso e le proteine ti aiuteranno a mantenerti pieno e con solo 300 calorie per la mezza taglia (compresa la medicazione!), È buono anche per chi si preoccupa della gestione del peso ".

PanerBread: "You Pick Two" Combo

Come Chipotle, PanerBread cade in quel nebuloso spazio tra "fast food" e "fast casual", quindi l'azienda ha avuto interesse a includere cibi sani nel suo menu. Il coach nutrizionista certificato Elliot Reimers di Rave Reviews osserva l'affare combinato "You Pick Two" di Panera, che consente agli ospiti di scegliere due scelte dalla selezione di mezze panini, mezze insalate e mezze zuppe, insieme a contorno di patatine, baguette o una mela - come un'opportunità per creare un pasto equilibrato e completo. “La scelta di una zuppa ricca di proteine e fibre come la gustosa zuppa di fagioli neri e l'insalata di verdure di stagione con vinaigrette balsamica a ridotto contenuto di grassi ti caricherà di ingredienti nutrienti e manterrà le calorie basse. Non solo, ma anche questo pasto non ti lascerà in uno stato di sonnolenza alimentare”, dice Reimers.