Vino Autoctono Della Nuova Zelanda

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Allo stesso modo, in troppe industrie, il vino è prevalentemente il luogo di lavoro per i ragazzi bianchi. Per fortuna, le cose stanno cambiando, con nuove annate che portano volti nuovi e una più ampia diversità nel regno che ne ha davvero bisogno.

Una sottotrama interessante all'interno di questo importante argomento è quella dell'etichetta indigena. L'abbiamo visto in British Columbiwith Nk’Mip Cellars e sta prendendo piede anche altrove sulla mappa del vino, condividendo almeno un piccolo frammento della fetta in rapida crescita dell'economia delle bevande con i popoli nativi.

La Nuova Zelanda non è estranea al vino, essendo diventata un artista serio sulla scena internazionale. Più di 600 produttori punteggiano il pittoresco paese. Solo una, però, può definirsi la prima azienda vinicola Māori del paese. Questi diritti sono riservati a Tohu Wines.

Marlborough è diventato sinonimo di vino della Nuova Zelanda, in quanto è la più grande regione vinicola del paese. Situata sull'Isola del Sud, è anche la dimora originaria del popolo Māori, che salpò dalla Polinesia nel XIV secolo. Si stima che uno su sette neozelandesi oggi si identifichi come Māori. È una fetta considerevole della popolazione che, fino alla fine degli anni '90, quando è stato lanciato Tohu, non aveva voce in capitolo nel fiorente settore della vinificazione. Gran parte della terra che ora è lodata per il suo potenziale Sauvignon Blanc è stata l'originale terreno di gioco di questa comunità integrale.

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L'etichetta è supervisionata dalla collaborazione di proprietà Māori chiamata Kono, che coinvolge circa 4.000 famiglie di proprietari. L'etichetta è un omaggio allo stile di intaglio del gruppo, con i suoi segni a forma di Chevron. La frutta viene estratta da due vigneti principali, WhenuAwin nella Awatere Valley di Marlborough e WhenuMatua, su un vecchio terreno tribale a Nelson e piantata nel 2005. Negli ultimi vent'anni, Tohu ha vinto diversi premi enologici ed è riuscita a ottenere vie di distribuzione in decine di paesi, inclusi gli Stati Uniti. I vigneti e l'impianto di vinificazione sono certificati viSustainable Winegrowing New Zealand.

Le comunità indigene tendono ad avere legami speciali con il loro territorio di origine, avendo vissuto su di esso e raccolto i suoi benefici con risorse per molte, molte generazioni. È un approccio alla vita lungimirante che si traduce in modo molto chiaro nell'etica generale della vinificazione, quella che è determinata a reclamizzare il suo amore per la terra e l'espressione di cose come il terroir. È così comune nel settore che è diventato praticamente privo di significato; darsi una pacca sulle spalle, a scapito degli altri (lavoratori di vigneto di minoranza, ad esempio, spesso sottopagati, non assicurati, ecc.).

Tutto ciò rende una comunità indigena come i Maori e il suo abbraccio al vino un po 'più autentica. L'etica aziendale di Tohu è semplicemente un'estensione di pratiche sociali e ambientali che risalgono a centinaia di anni fa. È più un "Stiamo solo facendo quello che abbiamo sempre fatto" che "ehi, guarda quanto siamo verdi e orientati al valore!" Ha molto senso, dato che la vinificazione è davvero solo una buona agricoltura sostenibile che porta a un prodotto intrinsecamente sociale. È pratica che l'arco della civiltà umana conosce molto bene, nonostante sia stato oscurato dall'industrializzazione nella storia relativamente recente.

La cantina produce Pinot Nero, Pinot Grigio, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Bianco e alcune bollicine. Ci sono anche Whenuserie di vini che mettono l'accento sui singoli vigneti e utilizzano uve come l'Albariño. Se il vino deve riflettere un luogo specifico ed è prodotto dalle persone, qual è, allora almeno una parte dovrebbe essere prodotta dalle persone con i legami più forti con il terreno. In questo senso, Tohu, almeno come concetto (non abbiamo esaminato il funzionamento interno del business) è onesto quasi come si presenta.

Dopo 22 anni, Tohu rimane un faro ispiratore per le comunità indigene che cercano di entrare nel vasto mondo del vino. Si spera che vedremo sempre di più entrare nella mischia, aggiungendo nuove voci e stili al panorama vitivinicolo globale in crescita e in cambiamento.