Sommario:
- Ideale per i neofiti: set di padelle in ghisa a 3 pezzi VonShef
- Il meglio per l'orgoglio americano della vecchia scuola: Lodge Logic 12-Inch Cast Iron Skillet
- Il meglio per gli chef goffi del campo: padella Stargazer da 10,5 pollici
- Ideale per i buongustai del fuoco: padella in ghisa da 12 pollici Finex con coperchio
- Ideale per chef colorati: padella in ghisa da 12 pollici Staub
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2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40
L'autunno è ufficialmente arrivato. È la stagione della flanella, dello Spam speziato di zucca e della cucina da falò. I primi due sono semplici, ma cucinare a fuoco vivo nel bosco non è la specialità di tutti. A parte il fuoco e la birra, la prossima cosa cruciale di cui avrai bisogno è una padella adeguata. Per questo, non c'è niente di meglio della buona vecchia ghisa. Ecco cinque delle migliori padelle in ghisa per cucinare al fuoco e oltre.
Ideale per i neofiti: set di padelle in ghisa a 3 pezzi VonShef
Se sei nuovo nel gioco della ghisa, non c'è da vergognarsi. Per il modo più rapido, semplice ed economico per iniziare, non c'è opzione migliore del set di padelle in ghisa a 3 pezzi di VonShef. Il trio ben recensito è la prova che una ghisa decente non deve essere costosa. Come suggerisce il nome, il set include tre padelle di nidificazione nelle varietà da 6 pollici, 8 pollici e 10 pollici, il tutto a un prezzo inferiore al prezzo di un'alternativa monomarca. Il set viene fornito pre-stagionato con rivestimento antiaderente, quindi è pronto per il fuoco appena estratto dalla scatola. Assicurati solo di mantenere quel rivestimento con condimenti regolari e l'intero set probabilmente ti sopravviverà.
Il meglio per l'orgoglio americano della vecchia scuola: Lodge Logic 12-Inch Cast Iron Skillet
Con radici che risalgono al 1896, Lodge ha trascorso più di un secolo a costruire il suo nome su strumenti di cucina di alta qualità di fabbricazione americana. I set in ghisa e le pentole individuali dell'azienda garantiscono il miglior valore rispetto a quasi tutti gli altri marchi oggi. La sua collaudata padella in ghisa da 12 pollici offre tutte le migliori caratteristiche che ti aspetti in una dimensione ideale. A meno che tu non stia cucinando per The Brady Bunch, questa dimensione è perfetta per cucinare praticamente qualsiasi pasto per sfamare una famiglia di quattro persone. Inoltre è pre-stagionato, quindi è pronto per essere cucinato immediatamente.
Il meglio per gli chef goffi del campo: padella Stargazer da 10,5 pollici
La padella da 10,5 pollici di Stargazer è perfettamente dimensionata per due. L'interno liscio come la seta è naturalmente antiaderente ed è disponibile nelle varietà pre-stagionate o nude se preferisci condire il tuo ferro. Sono disponibili tre caratteristiche intelligenti che si rivolgono agli chef più goffi del campo; bordo svasato per versare senza gocciolamenti, manici sovradimensionati su entrambe le estremità e design ben bilanciato che pesa solo 5,2 libbre per una più facile manipolazione intorno a una fiamma libera.
Ideale per i buongustai del fuoco: padella in ghisa da 12 pollici Finex con coperchio
Se il denaro non è davvero un oggetto e stai cercando di acquistare solo una padella, Finex, con sede a Portland, è il nome in ghisa. La padella in ghisa da 12 pollici dell'azienda è di buone dimensioni per cucinare praticamente qualsiasi pasto. Ogni padella in ghisa nel catalogo del marchio è levigata e liscia, fornendo la superficie di cottura perfetta per qualsiasi cosa, comprese uova, bistecche, salmone o braciole di maiale. È anche ideale per torte da falò e pane di mais. Scegli il coperchio opzionale per la padella più rotonda che tu abbia mai posseduto. Anche la forma ottagonale sembra dannatamente fresca appesa alla griglia.
Ideale per chef colorati: padella in ghisa da 12 pollici Staub
Secondo solo a Finex, il vasto catalogo di Staub include pentole smaltate che vanno di moda in questi giorni. La padella in ghisa da 12 pollici è disponibile in sette colori (come Cherry e Burnt Orange) nel caso in cui apprezzi un po 'di bagliore sul fuoco. Al di là del suo bell'aspetto, tuttavia, l'interno nero opaco smaltato della padella è strutturato per favorire la doratura su quasi tutti i piatti. Il risultato è una cottura più uniforme e un cibo che ha un sapore migliore. I lati poco profondi e curvi della padella fanno anche scattare frittelle, omelette e hamburger.
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