5 Whisky Affumicati Di Produzione Americana Da Gustare Con Il Barbecue

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Il barbecue, come il whisky, è qualcosa che può e deve essere consumato tutto l'anno. Certo, potrebbe essere un po 'più difficile cucinare fuori se ci sono quindici gradi e ci sono cumuli di neve alti tre piedi che circondano il tuo giardino, ma per il griller dedicato, nemmeno questo può fermarti (specialmente se segui questi suggerimenti per grigliare invernali). Il risultato è il prodotto finale: croccante fuori, succoso dentro, spalmato nella tua salsa preferita. Questo è il genere di cose che ti faranno dimenticare tutti e tutto il resto, anche se solo per poco.

Bene, ti farà dimenticare tutto tranne quello che stai bevendo con la tua "stecca". Certo, potresti essere un fan della birra o del vino con la tua carne, ma per quanto riguarda il whisky affumicato?

Se stai già dicendo "Perché non whisky?" allora stai andando nella giusta direzione. Non possiamo dire abbastanza quanto amiamo il whisky con, beh, tutto, e il barbecue non è diverso.

Che tipo di whisky, però, è l'ultima domanda. Vuoi qualcosa che resista ai sapori audaci che sono caldi alla griglia, ovviamente. Ecco perché abbiamo messo insieme un elenco di whisky audaci e affumicati prodotti proprio qui negli Stati Uniti che sono degni della festa del barbecue per eccellenza. Dalla bistecca alle costolette e oltre, questi sono i succhi che vorrai accanto al tuo piatto.

Whisky single malt americano torbato di Westland

Se sei una persona scozzese, ti piacerà questa opzione tormentata dallo Stato di Washington. Con gli occhi chiusi, penserai che stai bevendo scotch. L'affumicatura prosegue dal naso alla fine, regalando al bevitore un'esperienza piacevole fino in fondo. In alternativa, se non hai ancora esplorato i sapori torbati, ma stai cercando un punto di ingresso, questo whisky potrebbe essere quello giusto.

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Fuoco di accampamento ad ovest

Il nome fondamentalmente dice tutto. Come potresti non volere questo (uno dei, se non il primo al mondo) mix di straight rye, bourbon e blended whisky scozzese al tuo prossimo barbecue? La fumosità dello Scotch si sposa molto bene con la dolcezza del bourbon e le note speziate della segale. Otterrai sentori di tabacco o fumo di pipa, così come i più tradizionali aromi di fumo che provengono dalla torba.

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Whisky del Bac Dorado

Per i bevitori di Scotch, l'idea di fumare il malto su qualcosa non è una novità, ma mentre molte distillerie di Scotch utilizzano la torba, Del Bac fuma il loro malto su mesquite, dando al loro whisky invecchiato (la loro offerta principale) un meraviglioso tocco sud-occidentale pur mantenendo molte delle stesse caratteristiche I bevitori di Scotch trovano piacevole il proprio spirito.

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Balcones Brimstone

Brimstone indossa un cappello da 10 galloni, annunciando al mondo che viene dal Texas. Questo whisky di mais di Balcones è affumicato con Texas Scrub Oak, che gli conferisce naso e palato molto barbecue. Se vuoi qualcosa di dolce, salato, carnoso e affumicato, questo è quello da prendere.

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Corsair Triple Smoke

Se non riuscivi a indovinare quale sarebbe stato il cuore di questo whisky, hai bevuto troppo o non abbastanza. L'orzo per questo distillato è diviso in tre gruppi e affumicato con tre diversi elementi: torba nel tradizionale stile scozzese, legno di ciliegio e legno di faggio. Non importa come lo provi, i sapori del fumo dominano questo whisky nel miglior modo possibile.

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Immagine caratteristica di KucherAV / Getty Images.