23 Migliori Ricette Per Cocktail Natalizi Da Provare Questo Natale

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

È tempo che le giornate siano allegre e luminose, e il modo migliore per farlo mentre il 2020 decisamente selvaggio si avvicina è quello di preparare cocktail (e molti di loro). Non importa se stai organizzando un piccolo raduno per la tua bolla, brindando alla famiglia allargata tramite Zoom, o semplicemente prenderlo a calci da solo davanti al caminetto, le vacanze sono un ottimo momento per mescolare deliziosi drink.

Di seguito troverai le nostre scelte per i migliori cocktail natalizi in circolazione. Dalle classiche ricette di zabaione, ai riff del White Russian approvato da Lebowski alla bevanda festosa haitiana chiamata Kremas, l'allegria liquida sta arrivando. Mescola uno, due o tutti per una vacanza allegra e agrifoglio. Abbiamo anche la lista dei migliori vini per vin brulè se stai cercando qualcosa di caldo per Natale.

Suggeriamo queste bevande non solo per dicembre, ma per il resto della stagione invernale. È stato un anno difficile e te lo meriti. Tieni le luci di Natale accese fino a marzo, guarda uno dei tuoi film natalizi preferiti e prepara un cocktail invernale. Non hai nemmeno bisogno di vestirti se non ne hai voglia, è tempo di ibernazione.

1800 Holiday White

• 2 oz 1800 Añejo Tequila
• 75 ml di succo di lime
• 75 ml di latte di cocco
• .5 oz nettare di agave
• Pizzico di menta (per guarnire)
• Semi di melograno (per guarnire)

Procedimento: nella teglia, unire tutti gli ingredienti e il ghiaccio e agitare energicamente per 10 secondi. Filtrare in un bicchiere Collins ghiacciato e guarnire con i semi di melograno.

L'uovo reale

• .75 oz Guillotine Originale UltrPremium Vodka
• 0,75 oz Guillotine Heritage Vodka invecchiata in botte
• .25 oz Frangelico
• .25 oz sciroppo semplice
• 5 oz. zabaione fatto in casa (miscela di datteri, vaniglia e spezie)

Metodo: Aggiungere tutti gli ingredienti allo shaker con ghiaccio. Shakerare bene e filtrare nel bicchiere. Guarnire con cannella grattugiata e noci pecan.

Menta piperita White Russian

(Creato a Montage Palmetto Bluff, Bluffton, South Carolina)

• 0,75 once di vodka
• .75 oz Kahlua
• 75 ml di grappa alla menta piperita
• 0,5 once metà e metà

Procedimento: Versare gli ingredienti in ordine nel bicchiere rocks riempito di ghiaccio. Guarnire con il bordo del bastoncino di zucchero schiacciato.

MochMartini

• 35 ml di vodka
• 15 ml di Crème de Cacao
• 25 ml di caffè espresso
• 5 ml di sciroppo semplice
• chicchi di caffè espresso per guarnire

Metodo: Shakerare tutti gli ingredienti nello shaker. Shakerare forte e filtrare in un bicchiere ben raffreddato.

Volo degli Highlanders

(Creato dal mixologist Eric Ribeiro)

• 9 once The Singleton of Glendullan 12-Year-Old Single Malt Scotch Whisky
• 90 ml di liquore al peperoncino
• 4,5 once di succo di limone fresco
• 3 once di sciroppo d'acero
• 9 once di succo di mirtillo rosso e mela fresco
• Champagne brut al top
• Mirtilli rossi per guarnire

Metodo: Nella brocca con ghiaccio fresco, unisci The Singleton of Glendullan 12-Year-Old, liquore al peperoncino, succo di limone fresco, sciroppo d'acero e succo di mirtillo rosso e mela fresca. Mescolare bene. Servire in bicchieri highball su ghiaccio fresco e riempire con champagne brut. Guarnire con mirtilli rossi. Per 6 persone.

SantTeres1796 Coquito

• 16 parti SantTeres1796
• 4 parti di pimento dram
• 4 parti di bananliquor
• 15 parti di crema di cocco
• 14 parti di latte condensato zuccherato
• 12 parti di latte evaporato
• .25 cucchiaini di cannella in polvere e chiodi di garofano macinati
• 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata
• 1 cucchiaino di vanillextract
• Decorazione: noce moscata macinata, stecca di cannella e anice stellato

Metodo: Mescolare la crema di cocco, il latte condensato zuccherato, il latte evaporato, SantTeres 1796, un bicchierino di pimento, cannella, chiodi di garofano, noce moscata e estratto di vaniglia nel frullatore. Lavorateli fino a quando non saranno ben amalgamati e poi versateli nella bottiglia di vetro, copritela e mettetela in frigo per almeno 1 ora. Servire freddo.

Allocco

• 1 parte di Absolut Elyx
• 1 parte di porto fulvo
• .5 parti ViciolatCherry Wine
• .5 parti di succo di limone appena spremuto
• 1/3 parte di sciroppo di zucchero

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene con ghiaccio a cubetti. Filtrare su ghiaccio tritato nel nostro Copper Owl e guarnire con fetta d'arancia disidratata e ciliegia fresca.

Tropico nel Paese delle Meraviglie

(Creato da Timothee Gallet, Assistant beverage manager, The Peninsula, New York City)

• 2 oz. Patrón Silver
• .5 oz Crème de Peche
• 0,5 once di succo di ananas
• 0,5 once di sciroppo semplice alla cannella
• yogurt greco
• Amari al cioccolato
• Decorazione: ananas disidratato, fragola

Procedimento: versare tutti gli ingredienti in uno shaker sul ghiaccio, agitare e filtrare su ghiaccio fresco, guarnire con ananas disidratato e fragola.

Il vischio

(Creato da Stephen Mazzucowner / GM di Mister French, Sebastian Dean, Head Bartender di Mister French)

• 1.75 oz Nolet's Silver Dry Gin infuso al rosmarino
• .25 oz Amontillado Sherry
• .5 oz Riduzione di pere e zafferano organici fatti in casa
• .5 oz succo di limone pressato fresco
• 3 gocce di Cranberry Bitter
• 17 mirtilli freschi confusi
• .5 clementine fresche confuse (con pelle)

Procedimento: Pestare i mirtilli rossi e le clementine in uno shaker con dei liquidi. Aggiungere il ghiaccio, shakerare e servire in un bicchiere di vino su ghiaccio tritato. Guarnire con una mezza sfera / corona di ghiaccio, mandorle candite fatte in casa e mirtillo rosso traforato al rosmarino.

Vacanze a Rio

(Creato al Winnie's Jazz Bar, New York City)

• 1.5 oz Avuá CachaçBálsamo
• 75 ml di succo di ananas
• 0,5 once di succo di limone
• 0,5 once di sciroppo semplice
• 4 spruzzi di assenzio
• Un pizzico di sale Maldon

Metodo: Agitare e versare nel bicchiere.

Inverno cubano

(Creato all'HYDE Sunset di sbe, Beverly Hills)

• 150 g di bacardi 8
• 0,5 once di liquore all'albicocca
• 75 ml di succo di limone
• 75 ml di sciroppo d'acero
• 3 foglie di salvia
• Disco di limone e foglia di salvia

Procedimento: Aggiungere foglie di salvia e liquidi allo shaker e pestare. Aggiungere il ghiaccio, shakerare e filtrare in un bicchiere con ghiaccio. Guarnire con disco di limone e foglia di salvia.

Caramello Mela Martini

(Creato presso la BYRN Lounge presso il Westin DFW Airport Hotel, Dallas)

• .5 oz Bailey's
• 0,5 once di liquore al burro
• .5 oz Apple Pucker
• .25 oz metà e metà
• Guarnire il bordo del bicchiere da martini con caramello, sale e zucchero di canna.

Metodo: Aggiungere gli ingredienti allo shaker con ghiaccio. Shakerare bene e filtrare in un bicchiere da Martini bordato.

Zombie

(Creato da Polite Provisions, San Diego)

• 1 oz Appleton Signature Blend di rum giamaicano
• 1 oz Plantation Barbados 5yr Rum
• 1 oz Hamilton 151 False Idol Blend Rum
• .75 oz Velvet Falernum
• 0,5 once di granatina
• .5 once di sciroppo di cannella
• 0,25 once di assenzio
• 1 oz di succo di pompelmo fresco
• 1 oz di succo di lime fresco
• 3 oz trattini Angosturbitters

Metodo: unire gli ingredienti nello shaker Tin. Riempi lo shaker per 1/4 con ghiaccio tritato o tritato e unisci i cubetti più grandi. Agitare e svuotare il contenuto in un tiki alto o in un bicchiere zombie. Aggiungere il ghiaccio tritato in cima, guarnire con rametti di menta e bastoncino di zucchero.

Salty Karen

(Creato da Daniel Urrea, Lol42, Boston)

• 2 once di vanillrum
• 0,5 once di caffè espresso
• 150 g di liquore alla nocciola
• 1 oz di liquore al cioccolato bianco
• Caramello e bordo di sale

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agitare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare nel bicchiere Flute bordato di salsa al caramello e sale.

Kremas

• 2 tazze di crema di cocco zuccherata
• 2 tazze di latte condensato
• 2 tazze di Rhum Barbancourt
• 2 cucchiai di estratto di vaniglia puro
• 2 cucchiai di cannella
• 2 cucchiaini di noce moscata macinata
• 4 cucchiaini di succo di lime fresco

Metodo: in una ciotola grande, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Versare in un contenitore di vetro o una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero fino al servizio. Può anche essere servito con ghiaccio. Agitare sempre la bottiglia o il contenitore di vetro prima di servire. Conservare in frigorifero. Questa ricetta dovrebbe produrre circa 6 tazze.

Portami sulla luna

(Creato presso The Dewberry Hotel, Charleston)

• 1.5 oz Pierre Ferrand 1840
• .75oz Tempus Fugit Crème Cacao
• .25 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
• 1 oz di panna

Procedimento: Versare tutti gli ingredienti nello shaker. Agita energicamente per 25 secondi. Doppio ceppo in un bicchiere da coupé. Guarnire con una spolverata di noce moscata fresca grattugiata.

Fernet-BrancChampagne & Ginger Jello Shots

Strato superiore:

• 5 once di Fernet-Branca
• 1 busta di gelatina normale
• 1/3 di tazza di acqua bollente
• 1/8 di tazza di zucchero
• Guarnire con una granella

Strato di fondo:

• 1,5 tazze di champagne (o spumante)
• .5 tazza di ginger ale
• .5 tazza di zucchero
• 3 buste di gelatina semplice

Metodo: seguire le istruzioni del pacchetto di gelatina.

Il Negrete

(Creato da Alfredo Climaco, Tropicale, Portland)

• 2 oz Mezcal Joven Union
• 1 oz Campari
• 1 oz di vermouth dolce
• 10 ml di bitter al cioccolato

Procedimento: Aggiungere gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio. Mescola e filtra sul ghiaccio. Guarnire con un pizzico di scorza d'arancia.

Il Grinch

• 1.25 oz Skrewball Peanut Butter Whisky
• .5 oz White Creme de Cacao
• .5 oz Green Crème de Menthe
• .75 oz mezzo e mezzo

Procedimento: Shakerare tutti gli ingredienti e filtrare in coupé. Guarnire con scaglie di cioccolato.

NevadBuck

• 1.5 oz Fey Ranch Bourbon
• 3 oz Fever Tree Spiced Orange Ginger Ale
• 0,25 once di succo di lime fresco
• 2 gocce di bitter aromatici

Metodo: Costruisci tutti gli ingredienti sul ghiaccio in un doppio bicchiere Old Fashioned. Mescolate e guarnite con la fetta d'arancia.

Pear Brandy Collins

• 1.5 oz Clear Creek Pear Brandy
• 75 once di succo di limone fresco
• 0,5 once di sciroppo semplice
• Sodwater

Metodo: Shakerare brandy, succo di limone e sciroppo semplice e filtrare con ghiaccio. Completare con la soda e guarnire con uno spicchio di limone. Servire in un bicchiere highball.

Negroni bianco alpino

• 1.5 oz Aperitivo Salers
• 1,5 once di gin
• 150 g di vermouth bianco

Procedimento: unire tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, shakerare e filtrare in un bicchiere rock per pochi cubetti. Guarnire con la scorza di agrumi.

Spritz invernale

• 1 oz Mr Black Cold Brew Coffee Liquore
• 1 oz Campari
• 1 oz di soda
• 4 once di prosecco

Procedimento: Aggiungere tutti gli ingredienti al bicchiere di vino con gambo con ghiaccio, guarnire con la ruota di pompelmo e il rametto di rosmarino fresco.

E mentre sorseggi una di queste gustose opzioni, non dimenticare i regali per le persone sulla tua lista. Li abbiamo trattati tutti, dalle idee per il budget agli abbonamenti e molto altro ancora. Saluti!