Le 14 Migliori Ricette Per Cocktail Di Capodanno Da Realizzare Per Il 2021

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Questa settimana, salutiamo il 2020. Il primo anno di un nuovo decennio si è dimostrato, beh, impegnativo. Ma sai cosa? Siamo arrivati al traguardo, anche se a volte abbiamo dovuto strisciare sulle mani e sulle ginocchia. E questo richiede alcuni drink celebrativi.

Se il vino fermo fa per te questo capodanno, bene. Tanto di cappello a chi beve soddisfacenti birre natalizie. Ma ci capita di pensare che dire addio a quest'anno di anni meriti più della semplice spruzzata di bolle stereotipate. Pensiamo che richieda alcuni cocktail di classe, mescolati a casa perché, in questo momento, il tuo barista preferito non può farlo (a meno che non stiano preparando lotti da asporto).

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Con la scena del drink misto in lattina in pieno svolgimento, non possiamo biasimarti per aver seguito il percorso facile (ad esempio, indossare la veste Lebowski e scoppiare nel gustoso White Russian). Spara, salutare quest'anno potrebbe comportare poco più della paglia riccia e la tua bottiglia di liquore preferita. Tuttavia, raggiungere la fine del calendario è sempre un'impresa, essendo questa nella categoria tutta sua.

Quindi ti invitiamo a preparare i coriandoli, a raccogliere le migliori forniture da bar e a trascorrere le ultime ore del 2020 a trattare la tua bolla sociale - per quanto piccola - con alcuni cocktail trionfanti che tirano il 2020 proprio sul marciapiede, a cui appartiene.

E&J Brandy Ritz & Glitz

• 1.5 oz E&J Brandy VSOP
• 0,5 once di succo di limone fresco
• top con Prosecco (LaMarca)
• guarnire con la scorza di limone

Metodo: unisci brandy e succo di limone fresco in un flute da champagne o in un bicchiere highball, aggiungi lo champagne e mescola leggermente. Guarnire con la scorza di limone.

Smash alla pesca allo zenzero

• 1 lattina di Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 once Smirnoff n. 21
• 4 once di ginger ale dietetico
• fette di pesca per guarnire

Metodo: nella ciotola, unire gli ingredienti. Dividi in quattro bicchieri pieni di ghiaccio. Guarnire con fettine di pesca.

Times Square Sparkler

(Creato da CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 oz Tussock Jumper Prosecco
• 1 oz di purea di more
• 0,5 once di liquore all'arancia
• 0,5 once di sciroppo semplice al rosmarino

Procedimento: Versare lo sciroppo semplice, la purea di more e il liquore all'arancia nel bicchiere da coupé. Completare con Tussock Jumper Prosecco e servire.

Swanky Panky

• 3 parti di Absolut Elyx
• 2 parti di Lillet Rouge
• 1 parte di Champagne
• .5 parte Fernet Branca

Procedimento: mescolare i primi tre ingredienti sul ghiaccio, filtrare in Copper Coupe raffreddato, quindi aggiungere lo champagne. Guarnire con la scorza di pompelmo.

Midnight Reverie

(Creato da Lee Noble, Art in the Age Cocktail Specialist, Philadelphia, PA)

• .5 oz Art in the Age Black Trumpet Blueberry Cordial
• 0,5 once di succo di limone
• 150 g di sciroppo freddo allo zenzero e limone
• condita con Cava

Metodo: metti pochi mirtilli in fondo alla classe Collins. Riempi il bicchiere per il resto del modo con ghiaccio di ghiaia. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne Cav insieme al ghiaccio e filtrare il liquido nel bicchiere. Completare con Cava, quindi guarnire con timo e mirtilli.

Post Yule Mule

• 1 lattina di Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 oncia di vodka
• .5 once di succo di lime fresco
• fetta di lime per guarnire

Metodo: unire gli ingredienti in un bicchiere su ghiaccio e mescolare. Guarnire con una fetta di lime.

Il Glenlivet Punch

• 3 parti Il Glenlivet di 14 anni
• 1 parte di succo d'arancia
• 1 parte di succo di limone
• 1 parte di sciroppo d'acero
• 1 parte di ginger ale
• 48 trattini AngosturBitters

Metodo: unire tutti gli ingredienti nella ciotola del punch con il ghiaccio. Guarnire con fette di limone, mezze ruote di arancia e cannella grattugiata e bastoncini di cannella. Serve 6-10 persone in modo responsabile.

Cielo meridionale

• 1 oz Salcombe Gin "Rosé Sainte Marie"
• .5 oz di vermouth rosato
• .5 oz Chambord infuso di timo *
• Champagne per rabboccare

* Chambord al timo: aggiungere 3 rametti di timo a mezza bottiglia di Chambord e lasciare in frigorifero per 4 giorni, agitando ogni giorno. Filtrare al setaccio a maglia fine per eliminare il timo.

Procedimento: Raffredda il piattino da champagne con ghiaccio e mettilo da parte. Mettere la "Rose Sainte Marie", il vermouth e lo Chambord infuso di timo nella caraffa, riempire di ghiaccio e mescolare con un cucchiaio da bar per 20 secondi. Rimuovere il ghiaccio dal piattino da champagne e utilizzare il colino julep per filtrare la miscela nel bicchiere. Completa con il tuo champagne preferito.

Miami Beach Mambo

• 1,5 once di whisky scozzese Haig Club Clubman
• 1 oz di succo di lime Key
• 30 ml di acqua di cocco
• 0,75 once di sciroppo di guavchai
• 0,5 once di succo d'arancia

Metodo: Raffredda il bicchiere mettendolo in frigo o nel congelatore, oppure riempiendolo con acqua ghiacciata e mettendolo da parte per 5 minuti. Misurare e aggiungere tutti gli ingredienti (tranne la guarnizione) nello shaker di rame. Riempi lo shaker di ghiaccio e agita energicamente per 10 secondi. Rimuovere il bicchiere rock dal frigorifero o dal congelatore o, se si utilizza acqua ghiacciata, svuotare il bicchiere. Aggiungere il ghiaccio al bicchiere Rock e filtrare il cocktail shakerato nel bicchiere. Guarnire con una scorza d'arancia.

Giardino Rita

• 1.5 oz CamarenSilver
• 1,25 once di succo di carota
• 75 ml di succo di lime
• .5 oz nettare di agave

Metodo: aggiungere gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare insieme per amalgamare e raffreddare. Filtrare in un bicchiere bordato di miscela di sale riempito di ghiaccio e guarnire con sesalto nero o miscela di sesalto.

Ligroni

• 1 oz Heimat New York Cranberry
• 1 oz gin (consigliamo Aviation)
• 75 g di vermouth dolce

Metodo: mescolare tutti gli ingredienti insieme in un bicchiere lowball con un cubetto di ghiaccio e mescolare fino a quando non si raffreddano. Aggiungi 1-2 gocce di bitter se preferisci.

Kosmopolitisk

• 2 oz Aquavit
• .75 oz Cointreau
• 75 ml di succo di mirtillo rosso
• 75 ml di succo di lime
• .25 oz sciroppo semplice
• 3 trattini AngosturBitters

Procedimento: Agitare e filtrare due volte tutti gli ingredienti in un bicchiere da coupé. Guarnire con mirtilli rossi allo spiedo e rametto di menta.

Gallette

• 2 once di whisky irlandese miscelato Grace O'Malley
• .5 oz di sciroppo di vino rosso speziato fatto in casa Istruzioni: Prendere una bottiglia da 1 a 750 ml di vino rosso e 2 cucchiai di pepe nero in grani e ridurre a fuoco basso a metà. Aggiungi 250 ml di zucchero, mescola fino a quando non si scioglie. Filtrare e conservare in frigorifero fino a 5 giorni.
• 4 spruzzi di bitter alle noci nere di Fee Brothers
• guarnire il pepe in grani

Procedimento: Mescolare tutti gli ingredienti per 20 secondi e poi filtrare nel bicchiere rocks con un cubetto di ghiaccio di grande formato. Guarnire con pepe nero in grani.

Cioccolata calda della Foresta Nera

(Di Fitz Bailey, Mixologist presso Cooper's Craft)

• 1,5 once Coopers ’Craft Bourbon
• 75 g di liquore alla ciliegia
• 100 g di cioccolata calda

Procedimento: unire tutti gli ingredienti nella tazza, mescolare e guarnire con le guarnizioni (marshmallow, panna montata, spolverata di cacao; ciliegia rosso intenso opzionale).