5 Grandi Birrerie Artigianali Irlandesi Per Il Giorno Di San Patrizio

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

La celebrazione annuale del giorno di San Patrizio ha poche garanzie. Le magliette verdi saranno adornate con detti odiosi. I folletti saranno accusati di malizia. E la Guinness secca irlandese sarà inevitabile alla spina, in bottiglia e in lattina da costa a costa.

La Guinness è così sinonimo di Irlanda, è praticamente la bevanda nazionale. Tuttavia, questa mentalità trascura le dozzine di birrifici artigianali più piccoli che si trovano in tutte le città e le cittadine irlandesi e sparsi lungo la sua famosa splendida campagna. Se sei abbastanza fortunato da celebrare il giorno di San Patrizio in Irlanda, goditi la tua Guinness simbolica in aeroporto e poi vai a provare uno di questi birrifici indipendenti.

Birrificio della baia di Galway

Ballybrit, contea di Galway

La Galway Bay Brewery è nata come birreria conosciuta come The Oslo. Nei suoi 10 anni di produzione della birra, Galway Bay ha sviluppato una linea diversificata di 6 birre per tutto l'anno. Questi vanno da Full Sail, un IPbrewed con luppolo americano, a Buried at Sea, robusta scorta di latte. Puoi trovare le loro birre in otto diversi bar tra Galway e Dublino e puoi aspettarti di vederle altrove mentre aumentano la produzione.

Pancia gialla

Wexford, contea di Wexford

Yellowbelly non è solo il nome di questo birrificio, ma è anche il nome della sua mascotte. Descritto come "Dr. Chi "come una figura, puoi trovare il personaggio di Yellowbelly su può disegnare e toccare le maniglie, e ha persino la sua serie di fumetti online. Stai alla ricerca di Castaway, acida al frutto della passione e Kellerbier, lager in stile Helles.

Otto gradi di birra

Mitchelstown, contea di Cork

Eight Degrees Brewing si trova nella contea di Cork, ma il suo tag team di mastri birrai proviene dall'Australia e dalla Nuova Zelanda. Il fiore all'occhiello del birrificio è la premiata Howling Gale Irish Pale Ale, birra fresca e rinfrescante prodotta con malto chiaro coltivato in Irlanda. Hanno altre tre birre di punta e producono una gamma coerente di uscite uniche e stagionali.

Kinnegar Brewing

Rathmullan, Contea di Donegal

Noto per la sua estetica rurale ispirata alla fattoria, Kinnegar non filtra né pastorizza il suo prodotto. Il cuore del birrificio IndiPale Ales Scraggy Bay e Crossroads mostra l'amore di Kinnegar per il luppolo. La loro linea principale include anche ambra, birra chiara, segale e porter, mentre le loro versioni speciali includono varietà di kettle sour e altro ancora.

Colpo di frusta

Kilcock, contea di Kildare

Whiplash è un birrificio relativamente nuovo in Irlanda che ha iniziato il suo viaggio come birrificio zingaro (noleggiando l'attrezzatura di altri birrifici) nel 2016. Le sue birre sono ora disponibili non solo nel suo paese d'origine ma anche nel Regno Unito, Spagna, Italia e Paesi Bassi. Cerca le uscite a tema musicale di Whiplash come True Love Waits, German Pilsner e Bone Machine, una IPA americana.