Seedlip è Il Primo Spirito Analcolico Distillato Al Mondo

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

In caso contrario, ci sono alcune sfide. Cosa dovresti bere quando tutti gli altri bevono? Bene, se questa compagnia britannica ha qualcosa a che fare con questo, bevi Seedlip.

Seedlip è il primo distillato analcolico al mondo. Sì, hai letto bene. Distillato analcolico. Lo sappiamo, questo suona confuso. Ma non è così complicato. Promettiamo.

In breve, Seedlip è quello che succede quando vai a fare alcolici … ma non farlo.

Per fare Seedlip, ogni ingrediente viene macerato a freddo separatamente (ci sono due gusti che utilizzano ingredienti diversi, che arriveremo a breve) in spirito di grano neutro e acqua. Queste macerazioni vengono poi distillate in alambicchi di rame. Questo rimuove l'alcol e consente di concentrare il sapore di ogni ingrediente vegetale. I liquidi rimanenti vengono filtrati a freddo e miscelati, creando una bevanda priva di alcol, calorie, zucchero e dolcificanti.

Non solo stai bevendo qualcosa che non ti ubriaca, ma stai anche risparmiando calorie.

Ben Branson, il creatore di Seedlip, fa risalire le origini della bevanda al 1600, anche se è sul mercato da circa diciotto mesi. Branson, che non beve, trovò una copia de L'Arte della Distillazione, che fu pubblicata nel 1651. Da quel libro apprese una varietà di cure analcoliche di cui non aveva mai sentito parlare prima. Avendo una storia familiare legata al settore industriale, questo suscitò il suo interesse. Ha iniziato a sperimentare con la casa ancora e, quando finalmente ha raggiunto la ricetta di cui era soddisfatto, ha portato avanti il progetto.

Branson ha portato sul mercato due gusti di Seedlip: Seedlop Garden 108 e Seedlip Spice 94.

Seedlip Garden 108 utilizza piselli e fieno coltivati nella fattoria della famiglia Branson. Inoltre, troverai menta verde, luppolo, rosmarino e timo. Il numero 108 si riferisce al numero medio di giorni necessari per seminare, coltivare e raccogliere i piselli.

Per Seedlip Spice 94, otterrai un naso aromatico e legnoso. Il distillato contiene bacche di pimento giamaicano, cardamomo, quercia, corteccia di cascarill, limone e buccia di pompelmo. Il nome fa riferimento al 1494, quando Colombo scoprì le bacche di pimento in Giamaica.

Per quanto riguarda il nome generale, Seedlip deriva dai cesti a forma di fagiolo che le persone, inclusa la famiglia di Branson, usavano per seminare i semi nel campo.

Quando si pensa di bere Seedlip, la prima scelta è mescolarlo con il sodor tonic. Entrambi consentono ai sapori della bevanda di risplendere senza confonderli. Se berlo liscio non fa per te (o non stai cercando di astenervi dall'alcol), Seedlip funziona bene anche nei cocktail, aggiungendo un piacevole strato vegetale. Sebbene non sia necessariamente ciò che vogliono i creator, è bene sapere che funziona bene come componente nelle bevande per adulti quando hai voglia di assorbire.

Seedlip viene venduto a circa $ 40 per bottiglia da 700 ml.