Le Migliori Birre Pilsner Europee Da Bere In Questo Momento

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Nessun continente fa la pilsner come l'Europa. È tutt'altro che scioccante, dato che lo stile della birra è stato inventato lì, ma anche gli sforzi più sciatti di nazioni come Germania, Repubblica Ceca e Italia sono dannatamente gustosi.

Non fraintendetemi, ci sono delle belle pilsner americane. È solo che la birra, come tante cose in questo paese, è relativamente giovane. In quanto tale, il settore artigianale è spesso più desideroso di impressionare attraverso la sperimentazione che padroneggiare una categoria secolare. Da qui, il continuo predominio della pilsner europea.

Perché così buono? I pilsner europei tendono ad avere una notevole pulizia, con uguali sentori di freschezza e croccantezza. Sono equilibrati, rinfrescanti e stanno bene con qualsiasi cosa, dalle patatine fritte da pub alla pizza. Queste meraviglie color paglia mostrano una chiarezza sorprendente e spesso offrono sapori e fragranze come il pane dolce, con sottili note di agrumi, spezie e erbe. Molti descrivono lo stile come birra da birra a causa della sua incapacità di nascondere i difetti e la tendenza a possedere un marchio di complessità relativamente silenzioso.

Ci sono poche versioni differenti di nota. Il pilsner tedesco è probabilmente il più popolare, mostra un colore più chiaro nel bicchiere e spesso è un po 'meno luppolato. Lo stile bohémien è leggermente più scuro e mostra un po 'più di amarezza, in generale.

Ce ne sono molti che vale la pena dare un'occhiata, prontamente disponibili nella maggior parte dei mercati statunitensi e splendidi esempi di quella che può essere descritta solo come dinastia europea di lunga data. Prost!

Pilsner Urquell

classica che risale alla metà del XIX secolo, la Pilsner Urquell è la prima birra chiara commerciale al mondo. Realizzato con la popolare varietà Saaz di luppolo boemo, mostra un bel mix di biscotti, terra, fieno e sapori di menta leggera (ho sempre rilevato un certo sapore in questa birra che ricorda il dentifricio Aquafresh e lo dico come un complimento). Dopo poche operazioni di produzione di birra satellitare negli ultimi due decenni, l'iconico birrificio è tornato alle sue radici e produce la birra solo dalla sua sede di Pilsen.

Peroni Nastro Azzurro

Uno dei più importanti pilsner italiani, Peroni è meravigliosamente nitido e decisamente gulp-in grado. La birra è stata un punto fermo lungo il Mediterraneo per generazioni, il tipo di cosa che hai in mano durante i caldi pomeriggi lungo la Costiera Amalfitana. Il birrificio è stato lanciato a metà del 1800 in Lombardia e da allora si è espanso in un altro birrificio a Roma. La birra ha una qualità simile a un lampo, lungi dall'essere duratura ma fornisce un netto colpo di sapore tremendamente equilibrato. E ora è disponibile in un'adorabile lattina per una migliore portabilità e comodità in spiaggia.

Rothaus Pils Tannen Zäpfle

Questa pilsner tedesca ha un tocco di dolcezza simile al miele, la quantità perfetta di carbonatazione e sottili qualità di agrumi. L'etichetta vale da sola l'acquisto, ma la birra più che offre. C'è un bel calcio di luppolo e si comporta come una birra fatta con acqua incredibilmente pura, mostrando anche un po 'di mineralità.

O / O EktPils

Pilsner in stile tedesco proveniente dalla Scandinavia, questa birra è deliziosamente gustosa. La birra svedese presenta aromi floreali, una bella schiuma inebriante e un bel mix di note erbacee e un tocco di caramello. È una pilsner mite ma soddisfacente con un ordinato tocco di malto.

Paulaner

La Paulaner pilsner di Monaco è un fulgido esempio di moderazione. Realizzata da un birrificio con un patrimonio che risale al 1634, la birra è un bel mix di sapori di cereali, erba e cracker. Il becco di luppolo fornisce l'elemento erboso mentre la sensazione in bocca complessiva è pulita e fresca. Nel complesso, è piuttosto minimale al palato, ma qui sta la sua ingannevole bellezza.