8 Migliori Birre IPA Da Bere In Questo Momento

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Senza IPA, la moderna industria della birra artigianale sarebbe molto diversa.

Lo stile IndiPale Ale si è evoluto numerose volte dall'alba dell'era dell'artigianato e la maggior parte delle espressioni non si avvicina più a somigliare all'originale, pensato per lunghi viaggi in mare, perché l'acqua ti ucciderebbe in stile inglese IPA. E poiché le IPA sono essenzialmente l'opposto delle macro lager, in parte guidando la crescita del settore, è comprensibile che IP sia quasi sinonimo di birra artigianale per i bevitori di birra non artigianale.

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Con più di 7.000 birrifici negli Stati Uniti e quasi tutti che prendono il crack all'IPA, non c'è modo che un bevitore possa provarli tutti, ma ce ne sono pochi che valga la pena rintracciare e provare. L'ultimo elenco di IPA da sorseggiare in questo momento nel Manuale includeva Other Half, Tree House, Russian River, Revision e Offshoot.

Con il numero folle di IPA sul mercato, abbiamo deciso di espandere un po 'la portata, includendo alcune IPA nuove, alcune vecchie, ma tutte incredibili disponibili. Ci sono un sacco di IPA pubblicizzati sul mercato che meritano di essere inclusi in questo elenco, ma un buon equilibrio tra vecchio e nuovo è l'ideale. A volte è importante tornare ad apprezzare quelle IPA che hanno contribuito a preparare il terreno per le birre che oggi dominano l'hype.

Ecco alcuni dei migliori IPA da bere in questo momento. (E intendiamo in questo momento; ricorda di bere IPA il più fresco possibile.)

Mayberry IPA

Birrificio El Segundo

El Segundo produce silenziosamente IPA eccezionali dal suo Californioutpost costiero da diversi anni. Il birrificio di Los Angeles possiede una conoscenza approfondita dell'IPA della West Coast, ideando brillanti fatture del luppolo che si completano a vicenda proprio come una buona miscela di varietà di uva fa in una buona miscela di vini. Il suo IP di punta (e ora in scatola e più ampiamente disponibile), il Mayberry, mescola luppoli Chinook, Cascade e Mosaic per una birra equilibrata, brillante, piccante e fragrante.

Axe Man

Surly Brewing Company

Il birrificio di Minneapolis Surly continua a fissare standard sempre più elevati per la scena artigianale del Midwest e oltre. The Axe Man è l'IPA più trionfante dell'etichetta, con luppolo secco e che offre una ricchezza incorporata. La birra è un progetto di collaborazione con la fabbrica di birra danese Amager e riesce ad essere potente ed educata. Non sarebbe un IP senza componente incentrata sul luppolo, ma le note erbacee amare sono deliziosamente compensate dalle note di lievito di birra inglese e cracker al burro.

Pranzo

Maine Beer Company

C'è qualcosa di meglio della birra che prende il nome dal pasto? Non tutto se c'è. Il fatto che Maine Beer Co. produca normalmente una birra davvero gustosa aiuta, ma Lunch ha fatto scalpore in tutta l'America, anche se non è poi così ampiamente distribuito. Le etichette incredibilmente pulite sono attraenti indipendentemente dalle tue preferenze estetiche, il che è fantastico. Immergendosi nella birra, i luppoli Amarillo, Centennial e Simcoe contribuiscono a creare una fantastica miscela di sapori di frutta e pino con un'ottima spina dorsale di malto. Anche la cena non è male.

Bodem IPA

Half Acre Beer Company

Il Bodem IP è una pugnalata moderna alla categoria, invocando luppoli relativamente nuovi come il luppolo Cashmere e Cryo. una sorta di capsula del tempo, la birra sembra catturare il nostro gusto attuale per lo stile super popolare. Se c'è un punto debole tra il fruttato delle IPA della East Coast e la pungenza provocata dalle foreste di molte IPA della West Coast, il birrificio di Chicago Half Acre lo ha trovato in questa offerta. È immensamente morbido, mostra le qualità di frutta estiva matura e una pronunciata freschezza.

Traduttore

Ruse Brewing

Da Wayfinder a Breakside, da Ex Novo a Great Notion, Portland, Oregon, è davvero brewvana. Ruse, probabilmente il miglior vestito attuale della città incentrata sulla birra, dovrebbe essere sul radar di ogni amante dell'IPA. Il traduttore sta trasmettendo birra, mettendo il luppolo sul piedistallo ma anche integrandoli abilmente per un risultato a tutto tondo. Puoi raccogliere il grano, insieme alla complessità e ai sottili aromi di frutti di bosco che tendono a manifestarsi nel luppolo Mosaic.

Le Jus

Birra allarmista

L'Allarmist Brewing di Chicago rientra nella lista perché ha scosso il mondo della birra a settembre. Le Jus ha superato la categoria Juicy o Hazy IndiPale Ale al Great American Beer Festival. Certo, probabilmente è in gran parte perché la patria della categoria del New England si astiene in gran parte dalla competizione, ma per superare la categoria gigantesca ci vuole ancora qualche abilità seria. Realizzata con Mosaic e Citrhops, la birra ha anche un tocco di lattosio per conferire un po 'di cremosità alla birra.

Space Camper IPA

Boulevard Brewing Company

In un mondo in cui gli IPA continuano ad arrivare rapidamente al consumatore, la buona birra fa molta strada, ma lo stesso vale per il cool hook. Boulevard Brewing ha recentemente rilasciato il suo nuovissimo IPA, Space Camper, ma con esso è arrivato il videogioco. Boulevard ha costruito un videogioco a 8 bit sulla stessa linea di Space Invaders e Galag per far giocare i fan e vincere premi. L'azienda si è inoltre impegnata a favore della Fondazione Arbor Day a 10.000 alberi nel 2019, per sostenere "l'unico pianeta con la birra". Aiuta anche il fatto che la birra sia solida. Con il 5,9% di alcol, Space Camper è ricco di note di agrumi, drupacee e anguria dal suo mix di luppolo Ekuanot, El Dorado e Galaxy.

Snake Handler IIPA

Good People Brewing Company

C'è una bella scena artigianale in corso a Birmingham e Good People Brewing Co. ne è una parte importante. Il doppio IP del birrificio fa quello che tanti non possono fare nel fornire un robusto muro di luppolo che puoi ancora vedere. In altre parole, sebbene sia forte, anche il Snake Handler non è estraneo alla finezza. Non c'è da meravigliarsi che questa birra sia una delle più famose del birrificio, con il suo abile mashup di note speziate, agrumate, di linfa degli alberi e di frutta tropicale. Tieni presente che questo cucciolo arriva al 10% di ABV.