Le Migliori Birre Stout Americane In Stile Irlandese Da Sorseggiare Il Giorno Di San Patrizio

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Quest'anno, perché non mettere giù la Guinness e prendere una stout in stile irlandese americano per il giorno di San Patrizio?

Ok, sembra un po 'ridicolo - e onestamente, non puoi sbagliare affatto con la Guinness - ma i birrai americani stanno facendo un gran lavoro con le loro stout in stile irlandese.

Le dry stout irlandesi sono uno stile incredibilmente semplice, preparato con orzo tostato per emanare qualità di caffè e cioccolato mentre asciuga il finale. Il luppolo aggiunge una piacevole amarezza per bilanciare il tutto ed è spesso piacevole e sottile per un'eccellente bevibilità. Generalmente a basso contenuto di alcol, queste birre sono anche sorprendentemente povere di calorie e possono essere accentuate con una densa cremosità dell'azoto.

Le dry stout irlandesi sono uno stile incredibilmente semplice, preparato con orzo tostato per emanare qualità di caffè e cioccolato mentre asciuga il finale.

Come altre birre meravigliosamente semplicistiche, queste stout lisce sono così spesso trascurate perché il sapore grande è generalmente caldo nella birra artigianale. Le stout grosse e alcoliche invecchiate in botte e, ora, le stout zuccherate di pasta dolce sono di gran moda, quindi è stata dura per le stout americane in stile irlandese ottenere qualche trazione. Inoltre, una volta la Guinness era spesso l'unica gente robusta che conosceva quando c'erano essenzialmente due stili di birra in America: lager e stout.

Niente paura, tuttavia, almeno con il giorno di San Patrizio dietro l'angolo e gli americani fanno delle ottime stout in stile irlandese. Qui ci sono alcuni dei migliori. (Se sei più appassionato di whisky, dai un'occhiata ad alcuni dei migliori whisky irlandesi.)

Birreria Breckenridge Nitro Dry Irish Stout

Il birrificio del Colorado è orgoglioso di questa birra scura, che è diventata birra per tutto l'anno negli ultimi anni. Il birrificio Breckenridge celebrerà il giorno di San Patrizio in grande stile, con il pub irlandese pop-up più alto del mondo a 10.010 piedi nella città montuosa di Breckenridge, in Colorado. Sempre nello spirito della vacanza, Breckenridge ha nascosto lattine d'oro nelle sue confezioni da 12 Nitro Irish Stout, che potrebbero vincere il viaggio per due in Irlanda.

Birreria Harpoon Boston Irish Stout

Uno stile irlandese di Boston, chi l'avrebbe detto? Sorprendentemente, la Harpoon Brewery di Boston non ha prodotto la Boston Irish Stout fino al 2013, ma è un omaggio cremoso all'Isola di Smeraldo da cui così tanti a Boston fanno risalire le loro radici. Fedele alle birre irlandesi, ha un minimo di 4 percentuali di alcol in volume, quindi è eccellente per pochi in festa. Harpoon produce anche Irish Cream Stout, invecchiata in botti Jameson, solo per raddoppiare le connessioni irlandesi.

Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Cleveland è orgogliosa della sua storia da operaio e molte delle birre della Great Lakes Brewing raggiungono perfettamente quelle note. Questo richiederebbe un viaggio alla taverna, ma ne vale la pena per una pinta alta di questa bontà arrostita. E aiuta che la birra prende il nome da uno dei cani più maestosi e terrificanti ma dolci, l'Irish Wolfhound.

FontFlorBrewery Irish Table Beer

FontFlorhas ha fatto scalpore nel mondo della birra dal suo stato d'origine, il North Carolina. La birra da tavola irlandese di FontFlora ha vinto la medaglia nel 2014 alla medaglia del Great American Beer Festival per questa bellezza. Sarebbe la birra perfetta da avere sul tavolo mentre scavi nel banchetto dei classici irlandesi, come Shepherd's Pie.

• 1. Great Lakes Brewing Company
• 2. Birreria Breckenridge
• 3. Schlafly Beer
• 4. Birrificio Harpoon

Third Street Ale lavora la Dry Irish Stout delle Blarney Sisters

Questa potrebbe essere la quintessenza della birra scura americana in stile irlandese. Da quando la Third Street Ale Works ha aperto negli anni '90, il birrificio ha portato a casa un sacco di premi per la sua birra scura irlandese. Tostato ma leggero, questo Blarney Sisters ha tutte le note giuste per lo stile e al 4,1 percento di ABV va bene per pochi.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Le Stout sono un grosso problema allo Schlafly di St. Louis. Il fine settimana dopo il giorno di San Patrizio, il birrificio organizza un imponente Festival Stout & Oyster con più di 15 stout preparate per l'evento e porta più di 80.000 ostriche dalle coste dell'Atlantico e del Pacifico. Non male per lo stato del Midwest. In queste stout sono incluse Nitro Irish e Irish ExtrStout, entrambe perfette per sorseggiare i molluschi, così come altre stout irlandesi in stile.

Societe Brewing The Pugilist

La Societe Brewing di San Diego è un esempio magistrale di come fare bene gli stili tradizionali e anche di esplorare alcuni dei lati più folli della birra. Il Pugilist è un perfetto esempio di uno dei suoi stili tradizionali. La testa marrone di questa bellezza e il colore nero corvino ti fanno pensare che sarà pesante, ma nonostante la sua grande tostatura, l'amaro del luppolo ben bilanciato, l'acidità e il basso ABV colpiscono le qualità di sessione della tradizionale birra secca irlandese.

Short's Brewing Uncle Steve's Irish Stout

la ricetta semplice completa questa birra scura liscia ma saporita della Short’s Brewing del Michigan settentrionale. Short's è noto per le sue numerose stravaganti birre sperimentali, ma questo lo mantiene stretto. Un po 'più forte di molte altre stout in stile irlandese in questa lista al 5,8%, offre un po' di forza.

DuClaw Brewing Celtic Fury

Come lo zio Steve, Celtic Fury è un po 'più alto in ABV rispetto a molti degli altri sulla lista, ma l'offerta di Duclaw Brewing è ancora piuttosto bassa al 5%. Il corpo cremoso con carichi di caffè tostato e note di cioccolato è bilanciato dai luppoli terrosi inglesi e dal finale secco. Come con ogni birra in questa lista, è un ottimo modo per sorseggiare il giorno di San Patrizio.