8 Migliori Birre Barbecue Per Un Momento Rinfrescante

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

una buona birra barbecue è una necessità. E mentre molte lager economiche andranno bene, le migliori fredde sono un mix di dissetante, adatta al cibo e saporita.

Con il mercurio in aumento, le birre barbecue dovrebbero essere rinfrescanti. Possono semplicemente accompagnarti mentre lavori alla griglia o abbinarli a barbecue comuni come bistecche, hamburger, verdure grigliate, salmone e altro ancora. Possono anche far parte della ricetta, per birra può pollo.

Mentre le birre stout, porter e invecchiate in botte meritano la tua attenzione, la birra barbecue è generalmente più sottile e più adatta alla stagione. Questo è il momento per pilsner, pales, IPA, birre alla frutta e opzioni di fattoria. Eccone alcuni che dovrebbero essere nel tuo giardino più fresco:

Birreria Roadhouse Pono Life Ale

Questa birra della collaborazione tra Road House e Maui Brewing è dandy. versione più leggera della nebulosa IPA, è pulita e ha solo il 5% di alcol, prodotta con un tocco di frutto della passione hawaiano. È una delle tante gustose birre ideate, almeno in parte in questo caso, dall'etichetta Jackson Hole.

Blue Point Summer Ale

Nel cortile sul retro, il semplice può essere il migliore. La Blue Point's Summer Ale è esattamente quella, birra senza fronzoli fatta con la giusta quantità di malto di frumento. È fresco e semplice nel migliore dei modi. Goditene uno da solo mentre prepari il tuo pasto.

Peroni

La birra preferita di Roma è incredibilmente pulita e rinfrescante, come dovrebbe essere la pilsner. Con una gradazione alcolica moderata e poteri dissetanti assoluti, Peroni è costruito per i giorni più caldi dell'anno, resi ancora più caldi mentre si aziona il fuoco con la spatola e le pinze. Creane uno e viaggia mentalmente nell'assolata Italia.

Anderson Valley Poleeko Pale Ale

Questa pale ale del nord della California è ben arrotondata con note di scorza e cracker. Anderson Valley produce una manciata di birre solide, ma questa si distingue per la sua struttura uniforme. Provalo con l'halibut grigliato o un po 'di mais colpito con lime e pepe di Caienna.

Reuben's Brews Wolfsburg Helles

Questa birra chiara Helles di Seattle è secca, leggermente dolce ed estremamente rinfrescante. L'amaro è abbastanza leggero e c'è una nota erbosa che ricorda il divertimento all'aria aperta. Goditi la birra con un lotto fresco di ostriche appena grigliate.

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IPA a tre vie di Fort George

Cittadina modello all'interno della nebulosa categoria IP, questa birra presenta ogni anno un nuovo trio collaborativo, guidato dalla Fort George Brewery dell'Oregon. L'ultima versione è beach-y, con note di frutta tropicale candita e la giusta dose di luppolo. Provalo con un po 'di pollame alla griglia condito con glassa di agrumi di qualche tipo.

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Quercia Rossa Ambra

La quercia rossa della Carolina del Nord produce ambra cattiva ed è perfetta con cibi grigliati più grandi come hamburger, costolette o funghi Portobello. È di ispirazione tedesca e un po 'nocciola in termini di sapore, con abbastanza spina dorsale di malto per resistere alla maggior parte dei cibi.

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Aecht SchlenkerlWheat Rauchbier

Responsabile della rauchbier originale o "birra affumicata", il tedesco Aecht Schlenkerlhas da allora ha dominato lo stile. La versione di grano del birrificio è un po 'più leggera pur mantenendo abbastanza della sua caratteristica fumosità per cavarsela magnificamente con qualunque cosa sia nel tuo fumatore.