Abbiamo Provato La Pizza Caulipower E Questo è Ciò Che Pensiamo Davvero

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Sebbene sia l'inizio della stagione di massa, abbiamo affondato i denti nella tendenza "sana" della crosta di pizze di cavolfiore che si è infiltrata nello "zuniverso (proprio accanto al sacchetto della pizza).

Il Manuale era curioso di sapere se la crosta di cavolfiore, generalmente a basso contenuto di calorie, zuccheri, sodio e grassi rispetto alla pizza tradizionale, avrebbe davvero un sapore migliore del cartone e ci avrebbe fatto sentire più sani.

Fatto in casa, il processo prevede la combinazione di cimette di cavolfiore al vapore con origano, sale, aglio in polvere, uova e parmigiano (se ti senti vivace) nel robot da cucina per formare una finta crosta. Questa alternativa vegetariana all'impasto è diventata la preferita tra i convertiti Paleo, i vegani (meno le uova) e quelli senza glutine. Tuttavia, la pasta di cavolfiore fatta a mano suona come un dolore.

Non abbiamo mai provato la pasta di cavolfiore per due motivi: 1) probabilmente non avremo mai un robot da cucina poiché sono costosi e 2) la pasta di cavolfiore sembra troppo salutare per avere un buon sapore. Voglio dire, scambiare un impasto caldo e prezioso con delle verdure: come potrebbe essere delizioso?

Una volta che abbiamo sentito parlare del marchio di pizze al cavolfiore surgelato, Caulipower, che non richiede manodopera in cucina a parte il preriscaldamento del forno, abbiamo deciso che valeva la pena provarlo. Progettato da mamma che desiderava disperatamente ricreare deliziosi cibi di conforto in modi senza glutine per i suoi ragazzi con malattia celiaca, Caulipower ora trasforma il processo di 90 minuti di preparazione della crosta in 15 minuti di torta personale appena sfornata. (È anche un'ottima alternativa per chi soffre di diabete!)

Abbiamo provato tutte e sei le pizze surgelate di Caulipower e la crosta semplice dell'azienda. Ecco le nostre recensioni oneste:

Vegetariano

pochi peperoni rossi, gialli e verdi, ma appena percettibili. Vale la pena buttare sopra gli extrbroccoli, i funghi e le cipolle dal frigorifero per chiamare davvero questa pizza vegetariana. Inoltre, la crosta di cavolfiore è ricca di antiossidanti come la vitamina C e il manganese - ha anche fitonutrienti, vitamina K e Omega-3. È quasi incredibile che la crosta non sia un impasto di glutine in quanto non si sente farinoso come possono fare alcuni "impasti" di cavolfiore fatti in casa.

Conclusione: Non ci siamo sentiti come un pezzo di merda dopo aver mangiato quasi l'intera torta, ma non c'erano abbastanza condimenti vegetariani, quindi per noi è un fallimento sul fronte delle verdure.

Peperoni

Lo stesso problema con la pizza vegetariana - non abbastanza peperoni. Tuttavia, per il ragazzo che cerca di perdere un po 'di pancia e godersi ancora il gusto affumicato e saporito delle carni italiane non stagionate, fa il lavoro dannatamente bene. Il peperone tutto naturale è privo di nitrati e conservanti spazzatura, e la miscela incisiva di mozzarell e formaggio cheddar bianco aggiunge sapore con quel tanto che basta che non si sente pesante nell'intestino. Ancora una volta, la crosta è incredibile e passerebbe facilmente come pizza con impasto sottile.

Conclusione: Lo consiglierei per la serata al cinema del venerdì o un pasto segreto segretamente salutare.

Margherita

Tenendo presente che si tratta di pizze surgelate che si cuociono in 15 minuti, i sapori dell'olio extravergine di oliva, dell'aglio, della mozzarella e dei pomodori a cubetti ottengono un A-plus da noi. Certo, non è la pizza più deliziosa che abbiamo mai mangiato, ma è decisamente buona. Rimarrai scioccato da quanto sia facile divorare queste fette, cosa che puoi fare senza sensi di colpa poiché un'intera torta contiene solo 660 calorie e 30 grammi di grasso. L'American Dietetic Association stima le calorie medie in una fetta di Margheritpizzis tradizionale tra 200-300.

Conclusione: Mantenendo la tradizione della crosta sottile della Margherita, questo e il peperone erano i nostri preferiti in termini di sapore e vicinanza alla vera pizza. Impostazione saggia, invita la data nel tuo appartamento e prepara Caulipower Margherita. Servire su tagliere fantasia. Sarete entrambi sazi senza sentirvi impantanati. Risparmia le calorie per un cocktail elaborato o una pallina di gelato.

Tre Formaggi

Eravamo scoraggiati andando a Three Cheese poiché la crosta di cavolfiore non diventa dura come la tradizionale pasta per pizza. Tuttavia, il mix di mozzarella, cheddar bianco e parmigiano non ha appesantito il pizzor creando uno strato duro di formaggio non commestibile dopo il raffreddamento della pizza.

Conclusione: Ehi, genitori. La prossima volta che tuo figlio vuole la pizza per la terza volta nella stessa settimana, dagli questa e non dire che è fatta di verdure. Ehi, bambino-adulto-che vive-lontano-dai-tuoi-genitori. Fai la stessa cosa per te stesso.

Crosta normale

Eravamo già venduti su Cailipower prima di fare le nostre torte con la crosta. Poi ci siamo resi conto di quanto sia divertente (e veloce) preparare la tua pizza quando ti sei preso cura della crosta. Scartare la crosta, mettere al centro un cucchiaio di marinarsauce, cospargere i pezzi di formaggio, aggiungere le verdure, la carne cotta, l'ananas, le olive, ecc. E infornare.

Conclusione: Tu e il tuo SO avete due pizze personalizzate e passate del tempo insieme in cucina senza sentirvi frustrati per il disordine dei piatti. Ti senti pieno ma non imbottito mentre ti prepari per andare a letto.

Paleo Crust

Prova a trovare la pasta frolla paleo al supermercato. È assolutamente impossibile. Diventare Paleo non dovrebbe significare dire pizza sayonarto. Questa crosta rende facile costruire rapidamente la tua torta e continuare a evitare cereali e latticini. Il sapore è il più vicino possibile alla crosta di pane con la stessa consistenza soffiata del lievito per pizza.

Conclusione: Mangiare il pizzone La dieta Paleo è salvavita.

Opinione finale: Non avremmo mai pensato di dirlo, ma la crosta di pizze di cavolfiore congelata ha un sapore eccezionale e sostituirà la maggior parte dei nostri pasti surgelati pigri nei giorni in cui non vogliamo cucinare.