Abbiamo Provato L'hamburger Impossibile Senza Carne E Sicuramente Non L'abbiamo Odiato

2024 Autore: Francis Oldridge | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 20:40

Lo stesso Jackrabbit è un ristorante elegantemente arredato con pannelli in legno scuro, mensole per liquori da bar a soffitto, divanetti semicircolari con rivestimento in pelle e serie di lampadari architettonicamente accattivanti che sembrano più simili all'illuminazione steampunk di Edison rispetto ai lampadari tradizionali. Le antiche luci del globo proiettano solo la quantità di luce gialla per rendere visibile il menu, ma non abbastanza da farti sentire come se fossi seduto sotto i riflettori.

Il menu di Jackrabbit è un tour de force di carne e frutti di mare dove puoi trovare bateau (una "barca") riempito con salumi, ostriche e vongole; coniglio intero brasato; o anche testa di maiale; insieme alla degustazione di prosciutto dal titolo "Il giro del mondo in 8 prosciutti", che è assolutamente da provare per i maiali. Ma non eravamo lì per niente di tutto ciò, quindi abbiamo purtroppo passato la testa di coniglio e maiale e abbiamo optato invece per l'Impossible Burger.

Dopo 10 minuti di attesa, è arrivato perfettamente placcato e sembra un normale hamburger di manzo. Senza esitazione, abbiamo scavato, notando subito che era super umido con una consistenza simile a quella della carne macinata, ma solo leggermente fuori. Se hai mai mangiato samosa indiane, il ripieno è il paragone più vicino che posso fare con la consistenza dell'Impossible Burger. Fin qui tutto bene!

Ora, per il gusto: onestamente, avremmo potuto facilmente credere che Impossible Burger fosse un hamburger normale se non avessimo saputo in cosa ci stavamo cacciando. C'è davvero un sapore carnoso nell'hamburger che non avevamo mai sperimentato in precedenza con il tortino vegetariano. Il team di Impossible Burger attribuisce questo aspetto all'uso di un ingrediente unico: l'eme.

Secondo Impossible Foods, il creatore dell'Impossible Burger, l'eme è “responsabile delle caratteristiche del gusto e dell'aroma della carne, catalizza tutti i sapori quando la carne è cotta. L'eme è eccezionalmente abbondante nei muscoli degli animali ed è l'elemento costitutivo di base della vita in tutti gli organismi, piante comprese ". Le brave persone di Impossible Foods "hanno scoperto come prendere l'eme dalle piante e produrlo utilizzando la fermentazione, simile al metodo utilizzato per produrre la birra belga da quasi mille anni. Aggiungere eme a Impossible Burger lo rende una delizia per i carnivori."

Heme: The Magic Ingredient in an Impossible Burger Una spiegazione dell'ingrediente magico, Heme, in Impossible Burger. Volume 0% Premi Maiusc punto interrogativo per accedere all'elenco delle scorciatoie da tastiera Scorciatoie da tastiera Abilitato Disabilitato Riproduci / Pausa SPAZIO Aumenta il volume ↑ Diminuisci il volume ↓ Cerca avanti → Cerca indietro ← Sottotitoli On / Offc Schermo intero / Esci a schermo interof Disattiva / Annulla riproduzione Cerca% 0-9 Avanti su Il manuale - 2021 Grooming Awards - Migliori deodoranti 01:12 Live 00:00 02:24 02:24 Altri video 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Migliori deodoranti 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors 01:27 The Manuale - Premi per la cura del corpo 2021 - Migliori prodotti per capelli 01:19 Il manuale - Premi per la cura del corpo 2021 - Migliori detergenti per il viso 01:04 Il manuale - Premi per la cura del viso 2021 - Migliori detergenti per il corpo 01:12 Il manuale - Premi per la cura del corpo 2021 - I migliori shampoo Chiudi Abbiamo provato il Meatless Impossible Burger e sicuramente non l'ho odiato

Rispetto all'industria della carne bovina, la produzione dell'Impossible Burger utilizza il 95% in meno di terra, il 74% in meno di acqua e crea l'87% in meno di emissioni di gas serra, quindi non è solo delizioso, ma fa bene all'ambiente e praticamente privo di sensi di colpa. Anche se siamo grandi amanti della carne al The Manual, consigliamo vivamente l'Impossible Burger come alternativa senza carne al manzo.

Se non riesci ad arrivare a Portland per provare l'Impossible Burger a Jackrabbit, puoi vedere tutti i luoghi in cui viene servito l'hamburger qui. E per ulteriori informazioni sul Duniway Hotel e Jackrabbit, controlla il sito ufficiale.